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动物疫情的产生和传播,对畜牧业产生的危害是非常严重的,并且会对人们的身体健康造成严重的影响.当前,由于人们对自身健康的关注度有所提升,对于食品安全问题给予了高度的重视,因此要做好相关的动物检疫工作,以便为人们提供优质的安全食品.
1 我国动物检疫现状
当前,我国畜牧业的发展非常迅速,畜禽养殖数量和规模都有很大程度的提升.但在养殖过程中会出现各种疫情,对畜牧业发展及人们的健康造成了严重的影响.为了保障食品安全和畜牧业的可持续发展,我国制定了一系列的法律法规,使动物防疫监督机构更加完善,针对畜牧产品生产、加工、流通的各项环节给予了严格的监督,保障了畜牧产品的质量［1］.但是,由于我国的国土面积非常大,不同区域的动物检疫工作水平不同,如部分地区对于动物检疫工作的认识不够全面,检疫工作中存在如下种种问题,导致检疫效率极低,进而使检疫部门的公信力有所降低.
1.1 农村动物产地检疫和屠宰检疫率比较低
为城乡市场提供的大量动物产品,主要来自于各个分散的养殖户,无论是养殖规模还是养殖数量都存在较大的差异,不能进行集中饲养,所以出栏的时间有所不同.这便增加了检疫成本,而且检疫率和报检率有所下降,不能保障检疫质量.
1.2 养殖户及大众缺乏检疫意识
在相关的检疫工作中,很多养殖户并不能积极配合相关的检疫工作,甚至阻拦检疫工作,对检疫工作存在很大的误解［2］.此外,农村检疫站中使用的检测设备不够先进,较为落后,使用的检疫方式和手段也比较落后,很多都是依据相关的经验实施检疫工作,使得动物检疫效率难以得到提升.
1.3 违法案件难处理,各部门之间的配合不到位
当前,经常会出现违法批发销售病死动物的情况,产生这一问题的具体原因为对养殖环节、运输环节及监管环节监管不严造成的.例如,检疫机构缺乏严格的奖励和惩罚制度,是造成工作人员责任心不强的一项原因.另外,动物检疫工作涉及众多部门,每一项工作的有效实施都需要各部门的全力配合［3］.但是,从实际来看,部门与部门之间的合作非常少,缺少相应的交流和沟通,导致相关的检疫工作流于形式.
2 强化动物检疫工作的对策
2.1 加强产地检疫
2.1.1 制定报检及协检制度.当前,大部分畜牧养殖为分散饲养,需要实施的检疫工作量非常大,加之人口密度比较低、地域广阔,使得相关的检疫管理工作难度较大.因此,要制定相应的产地检疫制度和村级协检员制度,合理设置相应的报检点,选出责任心强、专业知识水平高的协检员.利用相应的培训考试对协检员进行挑选,在成绩合格之后才能上岗,以便有效保障检疫工作的质量.
2.1.2 严格检疫标准.对于到达屠宰场的禽畜,需要出示当地的检疫证明,之后才能进入屠宰场.如果有运送出境的禽畜,需要依靠场地的检疫证明换取运输通行证.利用这种方式,可使产地检疫工作真正落到实处,有效保障检疫工作质量.
2.1.3 提升服务意识.对于动物检疫工作,不但要将产地检疫的相关工作落实到位,还要提升服务意识,引导养殖人员合理开展规模化经营,引进良种,在不断提升饲养水平的基础上实现集约化、规模化发展.
2.2 政府部门要重视检疫工作
有关部门领导对于动物检疫工作要给予高度的重视,并逐步完善检疫工作计划、检疫方式等.首先,结合所在区域的实际情况,可将具体的监督机构纳入财政预算范围,进一步确保检疫工作的有效实施［4］.其次,改善办公室条件及设施等,检疫实验室中应配备先进的检疫设备及设施等,提高对动物防疫的试验研究力度.最后,加强监督执法工作,全面发挥以督促检的作用.
2.3 提升动物检疫工作人员的素质
检疫工作是事关广大群众动物食品安全的重要环节,基层兽医检疫人员的综合素质与检疫水平有着很大的关联.因此,应对检疫人员定期开展相关的培训,学习《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰条例》《动物检疫操作规程》等法律法规和各项检疫知识,有效提高检疫人员的检疫水平,满足畜牧工作的实际要求.同时,要提高检疫人员的服务意识,充分认识自己的权力责任、食品安全责任、违法责任,做到认真履职、秉公执法、规范操作.
2.4 加大对违法案件的查处力度
政府及动物检疫机构要大力开展相关的宣传工作,利用媒体等对动物疫病的相关知识进行宣传.例如：猪流感,现已改名为“甲型H1N1”或“A（H1N1）”,是由A型流感病毒引起的一种猪的急性呼吸道传染病.流感病毒属于正黏病毒科,包括A、B、C、托高土病毒属4 个属.A型流感病毒可以感染多种动物,包括许多禽类和哺乳动物.B 型和C 型病毒似乎只能从人体内分离到,虽然也从猪体内分离到了C型流感病毒引,但感染猪的主要还是A型流感病毒.此外,还要定期组织兽医到农村直接与养殖户接触,宣传动物检疫的重要性等.同时,对于违法贩卖病死禽畜的人员,要进行严格查处,从根源上消除隐患.
3 结语
在大力发展畜牧业的同时,相关的检疫工作也要跟上畜牧业发展的脚步,针对存在的问题找到突破口,如加强产地检疫,政府部门要重视相关检疫工作,提升检疫人员的素质,提升对违法案件的查处力度等,进一步提升动物检疫工作的有效性,以便使我国动物产品的质量得到有效保障.
概括总结,这是适合不知如何写动物检疫和现状和对策方面的动物检疫专业大学硕士和本科毕业论文以及关于动物检疫论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
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