甜太简单，回甘才有味,本文是太简单方面毕业论文格式模板范文跟简单和有味相关本科论文开题报告范文.
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我小时候完全不吃苦瓜,不知道为什么到了如今这个年纪,却愈来愈爱吃苦瓜,而且是那种客家腌苦瓜,还带着臭味的,再掺些小鱼豆豉.
忽然发觉,我现在不爱吃甜食,觉得甜对于我来说,太简单了.
有一种味觉叫“ 回甘”.我们说这个茶好喝时,会用到“ 回甘”这个词.回甘的意思是,一开始有点涩、有点苦,可是慢慢地从口腔升起来一种淡淡的甜味.
人生经过涩味以后,才有所谓的甜,而那个“甜”不同于糖的甜,不是单纯的甜味,而是人生经验复杂而微妙的变化.
有一次去绍兴,朋友请我吃饭.他说：“你没有吃过‘三霉三臭’,就不配来绍兴.”
我在绍兴被他们灌得酩酊大醉,吃了“三霉三臭”之后,晚上一个人在街上走.我走过鲁迅纪念馆、蔡元培纪念馆、秋瑾纪念馆,我不晓得这个小镇还有多少关于近代历史的记忆,好像人被压抑、发霉了的记忆,最后在味觉上表现出来.
通过霉和臭之后,还要存在,还要活着,还要有生存下去的力量.我们现在再去读《阿Q 正传》这样的文章,会感觉那种生命好像真的有一种发霉的感觉.可是在那样的环境中,人还要存在、还要活着,而且还要自己想办法,在那个又臭又腐烂的环境,重新生长出来.
也许因为我们在这么幸福、安逸的环境中长大,所以对甜味的感受有很多,对苦味和臭味不太能感受到,有很多苦味和臭味的程度被降低了.
有一个法国朋友跟我说,其实在古老的文化中,最精的品尝是学会品尝臭味.因为我们会发现苦也好、臭也罢,它们都是生命里的卑微和哀伤,都是生命里痛的记忆.
（熹微摘自搜狐文化）
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