烟叶种早烤晚现象原因调查和,该文是原因方面有关论文范文集与烟叶和调查和现象类毕业论文开题报告范文.
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摘 要：介绍了对部分区域出现烟叶种得早烤得晚现象的原因调查分析情况,针对原因分析采取相应对策,提高烟叶采烤质量和烟叶生产整体水平,实现促进烟叶优质适产提质增效和烟农增收的目的.
关键词：种早烤晚；原因调查；对策
为进一步提高烟叶采烤质量和沂南烟叶生产整体水平,促进烟叶优质适产提质增效和烟农增收,针对部分区域出现烟叶种得早烤得晚的现象,开展了专项调查分析工作,对该种现象出现的原因进行调查分析,并针对原因提出相应对策.
1 开展调查工作的背景
沂南县具有得天独厚的土壤、气候等自然条件,是优质烟生产的最适宜区之一,具有悠久的种烟历史.随着各项先进实用技术的推广应用,沂南烟叶生产整体水平不断提高,烟叶质量特色不断凸显.但是,近年来,沂南县东部长虹岭地区部分种植区域出现了种得早烤得晚的现象,对全县烟叶生产整体水平的提高和烟农增收产生了一定的影响,这种现象和问题必须采取得力措施加以解决.
从表1看,长虹岭地区烟叶大田生育期比西部山区长15～23天以上,栽得早烤得晚.从表2看,长虹岭地区烟叶上等烟比例、中部烟比例、均价均比西部山区低,上部烟比例明显偏高,由此可见,种得早烤得晚对烟叶的产质效益尤其是质量和结构影响较大.
2 调查因素
烤烟的生长发育时期分为苗床期和大田期两个栽培时期,大田期的长短因品种和栽培条件而异.由于苗期育苗时间、育苗方式和种植品种全县基本一致,所以只考虑从影响大田期的条件上去开展调查.而影响烤烟大田期的主要因素是环境条件和栽培措施,可细分为种植区域与土壤、气象因素、栽培模式与栽培措施、烟农状况等.
2.1 种植区域与土壤条件
沂南县境内西部为山区,东部为丘陵,中部为平原,沂、汶、蒙三条大河贯穿全境,其中沂河最长,将县境分为东西两部分,沂河以东是纵贯南北的长虹岭地区,多为砂壤土（棕壤）,土层较浅,地力瘠薄,透水性较好,蓄水能力较弱,保肥力差,地温回升快；沂河以西,尤其是西部山区,以粘质土（褐土）为主,土层较厚,地力相对肥沃,保水保肥能力强,地温回升较慢.
近年来,沂南县在指导烟田施肥过程中,通常以速效氮含量作为划分烟田肥力的指标,把速效氮含量在40～80 mg/kg的划分为中等肥力烟田,高于80 mg/kg的划分为高肥力烟田,低于40 mg/kg的划分为低肥力烟田.从表3、4看,2016～2017年测土化验结果,全县烟田土壤肥力相差不大,大多为中等肥力,低肥力、高肥力地块相对较少.
从土壤理化性状上分析,土壤物理性状和化学性状都是影响烟叶生长发育的综合因素之一,是导致出现种早烤晚现象的基础性因素,但土壤物理性状是不可控因素,土壤化学性状是可通过施肥进行调控的因素.
2.2 气象因素
气象因素主要包括温度、无霜期、有效积温、降水等.沂南县无霜期、有效积温能够充分满足烤烟生育期需要,不是种早烤晚现象的制约因素,这里不做调查,重点从温度、降水上去调查.
2.2.1 温度.温度既决定烤烟移栽期的早晚,又决定烤烟成熟采烤期结束的早晚.
地温达不到烤烟移栽后正常生长发育的温度,就不能移栽,否则,易造成对烟苗的低温伤害,影响正常生长发育.根据研究,当10 cm地温稳定通过18℃时烤烟即可移栽.从满足烤烟移栽后正常生长发育的温度条件,从表5、6看,常规膜上烟在立夏节气（一般在每年的5月6日）前后移栽比较适宜,这与西部山区一般在五月上旬中期移栽相吻合；由于推行小苗膜下烟,长虹岭地区4月下旬中期以后移栽,膜下温度也能够保证烟苗正常生长发育.
生长后期,气温低于20℃,烟叶将很难正常落黄成熟,难以烘烤,烤后烟叶质量较差,结构不合理.从表5、6可知,平均气温,9月中旬一般都在20℃以上,9月下旬一般都在20℃以下,10月上旬一般都在18℃以下了,也即以秋分节气（一般在每年的9月23日）为界,秋分之后,气温逐渐降到20℃以下,气温、阳光、热量都逐渐满足不了烟叶正常发育成熟的要求了,可见,秋分是沂南县烤烟生长发育的结束期,烟叶应在9月23日前采收完毕.山东农业大学邢淑华、王玉军等研究认为,山东烟区烤烟的结束期为9月20日.从表1、2可知,长虹岭地区采烤结束晚,烤出的烟叶质量偏低,结构不合理,其上等烟比例、中部烟比例、均价明显低于西部山区,而下低等烟比例、上部烟比例明显高于西部山区.
综合分析,移栽时的温度影响种早,但不是制约烤晚的因素；烤烟生长后期温度是制约因素,影响烤晚.可见,温度是种早烤晚的制约因素之一.
2.2.2 降水.从表5、6可知,沂南县常年降雨量,2006～2015年10年平均为755.19 mm,2007～2016年10年平均为766.10 mm,时空分布不均匀,年度间差异较大.2016～2017年连续两年都是5月下旬至六月上中旬降雨稀少,此时烟叶正处于团棵到旺长或者旺长期这一阶段,迫切需要大量的水分促进生长发育.干旱少雨严重影响烟叶生长发育,造成烟叶生长发育滞后,生育期拖长,尤其是长虹岭地区土壤结构不利于保水,降水影响更严重.可见,降水是种早烤晚的制约因素之一.
2.3 栽培模式与栽培措施
栽培模式与栽培措施主要包括移栽期、栽培模式、施肥、培土、浇灌等.
2.3.1 浇灌.针对烟叶团棵后和旺长期降雨稀少的现状,进行抗旱浇烟显得尤为必要.通过调查,凡是能够浇上2～3遍水的烟田,烟叶能够正常生长发育,生育期不滞后拖长,能在适宜的条件下采收结束,不发生种早烤晚现象；干旱条件下浇不上水,尤其是长虹岭地区土壤结构不利于保水,严重影响烟叶生长发育,造成烟叶生长发育滞后,生育期拖长,烤晚现象突出.可见,浇灌,特别是干旱季节的抗旱浇烟是种早烤晚现象的制约因素之一.
2.3.2 栽培模式.当前沂南县烤烟的栽培模式主要有小苗膜下烟和常规膜上烟两种,以小苗膜下烟为主,面积占70%左右.长虹岭地区全部推行小苗膜下烟,西部山区常规膜上烟占有一定比例.通过调查,两种栽培模式在栽培措施上存在不同,这是导致种早烤晚现象的原因之一.主要从移栽期、施肥、培土等措施调查,其他措施基本一致.
1）移栽期.长虹岭地区一般在4月底5月初移栽,较西部山区一般早栽5天以上,早栽应该早烤.可见,移栽期不是造成种早烤晚现象的制约因素.
2）施肥.小苗膜下烟施肥量从技术上要求施纯氮量比常规栽培少0.5～1 kg/667 m2.从调查看,施肥种类、施肥方法全县都是统一的,包括复合肥、腐熟大豆、中烟多效生物肥或太阳岛发酵豆饼、硫酸钾、硝酸钾、磷酸二胺,推行基肥、提苗肥、追肥和叶面喷肥相结合的分次立体施肥模式,不同的是长虹岭地区烟叶施肥应当减少的0.5～1 kg/667 m2施纯氮量没有减少,一般都在5 kg左右,甚至有个别地方还超过5 kg.可见,长虹岭地区烟叶施肥量较大是种早烤晚现象的制约因素之一.
3）培土.小苗膜下烟一般进行两次培土,抠苗时封埯,烟株小团棵时进行培土,培土高度约12～15 cm,使垄面饱满.两次培土的结果根系发达,双层根系明显,能极大增强肥料养分吸收利用能力和效率.同样是小苗膜下烟,由于受机械化作业及耕作管理习惯等的影响,长虹岭地区培土较西部山区培土培得大、饱满,培土效果好.常规膜上烟一般不进行培土,根系不发达,肥料养分吸收利用能力和效率不高.可见,长虹岭地区烟叶大培土是种早烤晚现象的制约因素之一.
2.4 烟农状况
烟农状况主要包括种植规模、用工管理等.
通过调查发现,长虹岭地区户均耕地宽满,农民对土地依赖相对较轻,土地流转成本相对较低,多植烟大户,一般植烟规模在3.33 hm2左右,甚至6.67 hm2以上户也占有一定比例；西部山区户均耕地少,农民对土地依赖相对较大,土地流转成本相对较高,多植烟小户,植烟大户少,一般植烟规模在6 666.67～13 333.33 m2左右,甚至6 666.67 m2以下的户占比较大.
种植规模决定了用工管理.长虹岭地区植烟大户多,靠雇工管理,造成用工紧张,尤其是秋收农忙季节用工更为紧张,因用工紧张造成烟叶采烤推迟1～2两周的现象比比皆是.西部山区则由于植烟小户多,大多自己管理,雇工较少,用工相对不紧张,很少出现因用工紧张造成的烟叶采烤推迟现象.可见,烟农状况是种早烤晚现象的制约因素之一.
3 对策
针对原因调查分析制定对策,解决长虹岭地区种早烤晚现象,提升全县烟叶生产整体水平、质量特色和优质原料保障能力,适应市场需求.总的原则是以培育“中棵烟”合理长相为中心,从整个生育期促进烟株早发快长,使其适期早成熟适当早采烤,错开秋收用工紧张季节,并且探索用工模式,解决用工荒现象,确保秋分之前、力争9月15日前采收结束.
3.1 优化基础条件
通过种植布局调整,达到种植地块、种植群体、种植品种三个优化.
3.1.1 优化种植地块.“生态决定特色”,合理选择地块,选择综合配套好、生态条件优越的中等肥力地块,杜绝肥力大的前茬（花生茬）地块,做到旱能浇涝能排.
3.1.2 优化种植群体.合理调控种植计划,将计划调整分配到“以烟为主、懂技术、善管理、讲诚信”的的烟农手中,控制适度规模,每户烟农种植规模以1.33～3.33 hm2为宜,加强培训管理,培育职业化烟农.
3.1.3 优化种植品种.“品种彰显特色”,品种是基础,推行适当早熟的优良品种,以推广NC102、NC55为主.
3.2 推广落实先进实用技术措施
“技术保障特色”,大力加强科技创新和烟叶精益管理工作,培育锻造一支业务水平高、服务能力强的技术指导队伍,推广落实先进实用技术措施,提高技术到位率,发挥技术保障特色的作用.除落实好常规技术措施外,重点抓好以下技术措施的推广落实.
3.2.1 合理配方施肥.实施测土配方、精准施肥,以培育“中棵烟”长相为目标,根据品种特性、土壤地力和前茬作物,坚持配比适当、营养均衡,严格控制氮肥施用量,加大有机饼肥施用量,适当增施钾肥,推行基肥、提苗肥、追肥、叶面肥相结合的施肥方法,突出强调少施基肥,根据烟株长势,掌握适当增加追肥比例,满足烟株各生育期对养分的需求.小苗膜下烟施纯氮量比常规栽培少0.5～1 kg/667 m2要切实保证减下来.
3.2.2 合理移栽期.适当早栽,4月底前完成移栽.
3.2.3 适当培土.揭膜培土要求适当培土,不宜大培土.
3.2.4 合理浇灌.加强烟水项目、抗旱打井、滴管、微喷灌等节水灌溉配套设施建设,提高烟田浇灌能力,合理浇灌,以水调肥,使肥料均衡发挥作用,促进烟株早发快长早成熟,防止因前期干旱少雨烟株长势缓慢、后期雨季肥料集中发挥作用烟株暴长贪青晚熟现象发生.
3.2.5 合理打顶留叶.推广盛花期根据烟叶长势情况决定打顶和留叶数,打顶要适时,留叶数要适量,培育“中棵烟”合理长相.
3.2.6 科学采烤.强化烟叶采收烘烤工艺培训与指导,扎实推广落实下部叶适熟早采、中部叶成熟稳收、顶部4～6片叶成熟一次性采烤技术.
3.3 用工模式探讨
探讨用工模式,依托综合服务烟农专业合作社,完善“职社结合、站社融合、社社联合”的运营模式,加强技术培训,强化考核管理,大力培育一专多能、结构合理、相对稳定的烟叶生产专业化服务队伍,集中人力,推行烟叶精益管理,提高优质实用技术措施落实到位率,特别是努力解决秋收农忙季节用工荒现象,确保后期烟叶采收正常进行、不推迟不拖后.
参考文献
[1]邢淑华,王玉军,谢胜利,等.麦套烟栽培模式的研究与应用[J].中国烟草,1996,17（4）：31-35.
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