蔬菜全程农产品质量安全标准体系的构建,本文是农产品质量类有关论文范文素材跟农产品质量安全和蔬菜和体系类大学毕业论文范文.
农产品质量论文参考文献：
摘 要院近年来,农产品质量正在日益受到关注,尤其是涉及蔬菜产品,这是由于蔬菜产品是否具备优良的产品质量,关乎民众的平日饮食安全.因此,在目前的现状下,有关部门正在着眼于建成多层次的安全标准体系,针对即将进入市场范围内的各类蔬菜产品都要施行全程检验.通过构建蔬菜安全标准体系,从源头保证蔬菜产品质量,此项举措具备显著的推广价值.
关键词院蔬菜；农产品质量安全标准体系；构建措施
长期以来,蔬菜产品安全成了整个食品安全体系中不可或缺的要素.然而不应当忽视,蔬菜农产品较大可能会受到多种多样的要素给其带来的安全威胁.探究其中的根源,就在于农户以及有关部门选择了过量或者不当的投入品,产地环境遭受严重污染,欠缺全方位的蔬菜安全监管以及安全认识.
在情形严重时,对蔬菜产品如果不慎予以监管,还可能威胁到消费者最根本的健康以及饮食安全,出现不良后果.因此,近年来,各地都在致力于构建全程性的蔬菜质量安全标准体系,通过运用此项举措,显著优化蔬菜生产以及蔬菜安全监管整个链条.
1 构建全程性蔬菜产品质量安全体系的宗旨与目标
蔬菜产品安全从根源上牵涉多层次要素,因而与之相应的安全监管应当覆盖于蔬菜产地直至消费者餐桌的整个范围.上述各个流程都要致力于施行蔬菜安全监管,唯有如此,才能从源头上消除其中潜在性的蔬菜生产隐患以及农产品安全威胁.作为合作社,其应秉持全方位的服务理念,确保能够紧密衔接蔬菜生产前、生产过程中以及蔬菜销售多个环节,从整体性入手开展蔬菜产品质量管控.
构建全程性的蔬菜农产品安全标准,此项举措的根本宗旨应当落实于杜绝深层次的事故隐患,尤其是涉及到安全事故.通过运用目标分解的途径与方式,对于某些关键性的蔬菜生产以及蔬菜销售流程,可以将其置于全方位监管之下,进而保障消费者应有的食品安全.
具体在涉及到产前安全管控目标时,应当着眼于多层次的蔬菜产品认证,确保有序存放蔬菜种子,并且运用合理化的举措完成蔬菜采购.对于产中监管,关键在于防控病虫害,并且妥善防治多种蔬菜病害,其中核心举措在于预防性蔬菜防控病害.
对于蔬菜销售监管,关键在于明晰多层次的蔬菜质量分级,同时,还需严格遵照特定的采收时间保障各项举措具备可操作性.从无害化处理来看,着手创建可追溯性的全程蔬菜监管体系,针对某些不合格蔬菜以及植株残体妥善加以处理.
2 分析各项相关要素
2.1 蔬菜产前安全标准体系
产前安全监管应当集中于针对产地环境、安排茬口、土壤消毒、管理投入品、棚室管理以及其它相关要素.具体来讲,针对蔬菜良种应当予以全面选购,对其有必要创建优良的蔬菜成长环境.通过运用多层次蔬菜产前监管,对于蔬菜栽植过程消耗的各类化肥农药以及劳动力都能予以显著降低.在必要时,农户还可以选择安全度更高的生态栽培方式,杜绝投入过高比例的化肥以及其它农药.如果涉及蔬菜种子质量管控,应更多着眼于种子纯度、种子真实性与其它要素,避免引进携带病毒的蔬菜种子.
蔬菜品种多种多样,应当将其栽植于特定产地,有必要密切关注周边水质、蔬菜栽植土壤以及周边现有的空气质量.近年来,消费者更多青睐于有机蔬菜以及绿色蔬菜,这是由于上述产品具有无公害的显著特征.此外,在涉及到安排茬口、农药管理以及肥料管理时,上述要素都要全面纳入到现有的安全指标体系中,因地制宜地实现蔬菜安全监管.2.2 产中的安全标准体系
蔬菜产中环节主要包含蔬菜栽培、蔬菜育苗、生产记录、大棚巡查以及其它措施.具体在实践中,如果要提高蔬菜育苗管理,应高度关注蔬菜出苗质量.与此同时,栽植蔬菜作物还需做好实时性的棚室消毒与基质处理,在此前提下,全面保障苗龄的正常且杜绝多种多样的病虫害.
蔬菜的栽培管理,应当能够紧密结合田间管理、蔬菜定植、防控病虫害以及肥水管理.通过运用全方位的安全监管,全面杜绝地下水带来的蔬菜污染,确保从源头杜绝出现土壤盐化与土壤酸化的不良现象.此外,农户还需做好实时性的蔬菜生产日常记录,其中关键在于田间管理.例如,某些地区正致力于推进减肥减药的全新技术举措,构建全方位的绿色防控,显著降低潜在性的蔬菜生产污染,同时,有助于保障生物多样性.
2.3 蔬菜产后的安全标准体系
蔬菜产后阶段同样不能忽视质量安全,这一阶段的安全监管集中于妥善处理植株残体、分级采收、抽样检测、蔬菜运输以及产品贮藏等环节.在目前的现状下,分级采收的方法已经受到了广泛认可,此项举措有助于保障优良的蔬菜以及蔬菜质量.经过实现上述采收处理后,能够妥善贮藏各种蔬菜产品,避免其成为变质产品以及出现其它不良现象.合理运用农残检测手段与措施,进而提供可信度较高的检测报告.
创建产品质量安全体系,应当全面秉持绿色防控以及预防为主的宗旨与目标,因地制宜地做好实时性的化肥农药配置.有关部门一旦察觉到蔬菜生产以及产后环节的某些疑点,对此就要立即进行详细查看,从源头上消除蔬菜质量缺陷.
例如,在开展全方位农残检测时,应凭借分级检测举措,确认蔬菜产品应有的基本质量.在贮存某些新鲜蔬菜时,关键在于阻止蔬菜变质或出现蔬菜腐烂的现象.在实现上述检测的前提下,如果查出不合格的蔬菜产品,应阻止其流入市场.
3 具体的构建举措
创建蔬菜产品有关的质量安全指标体系,其中包含多层次的安全监管举措,具体涉及如下：
3.1 全面优化现有的体系构建思路
从目前现状来看,有关部门针对蔬菜质量监管,仍然有必要关注于全新的体系化监管,优化现有的质量安全管控思路.具体在实践中,创建蔬菜质量管控体系有必要建立于综合标准化的前提下,其中牵涉蔬菜产前、蔬菜生产流程以及产后的整个监管过程.通过运用上述的体系化思路,应当能够建成标准化层次更高的蔬菜安全监管机制.
与此同时,针对蔬菜生产监管还需着眼于创建多层次的监管载体,在健全现有组织的前提下,再把控最基本的蔬菜生产安全.具体来讲,蔬菜质量管控应当依赖于多方的紧密配合,其中牵涉技术部、销售部以及生产部等.在健全农产品安全管控载体的同时,多部门紧密配合,保障农产品应有的安全.
3.2 施行综合性的安全监管举措
蔬菜生产应当建立于全程性的生产安全管控,近年来,安全监管正突显其应有的综合化特征,在此前提下,紧密结合多个安全监管流程.在“六统一”模式下,统一采购蔬菜农产品,将全方位安全管控措施融入种苗、包装销售、技术引导以及其它环节中.
由此可见,蔬菜生产监管不能忽视多层次的全面管控,有必要采用综合性举措,以显著提升蔬菜生产能够达到安全的目的.
3.3 健全分层次的培训体系
健全多层次的蔬菜安全标准体系,依赖于相关工作人员.有关部门要借助分级培训的举措,全面拓宽现有的宣传范围,其中涉及网络、广播电视以及报纸等各类宣传媒介.通过实施信息化举措,让区域内的农户全面明晰蔬菜生产安全的价值与意义.
在必要时,农村合作社还需设置标识牌或者宣传栏,营造良好的蔬菜质量监管氛围.从综合标准化的视角,创建全程性的产品安全标准体系,还需致力于提升人才的综合素养.在强化日常培训的前提下,培育综合素养较高的新型专业技术人才,同时,创建标准化水准较高的合作社模式.
4 结语
要想保障蔬菜产品的安全性,应从全程性的视角入手,创建蔬菜安全监管体系.由此可见,全面监管蔬菜生产安全的关键在于蔬菜生长、蔬菜产品收获、蔬菜加工、产品运输与贮存、终端性的蔬菜产品销售等环节的安全把控.具体在施行全程性的蔬菜质量监管实践中,需要更多着眼于核心性与关键性的质量监管流程,确保从根源上杜绝蔬菜安全隐患,全面保障民众的饮食安全.
参考文献
[1] 刘希艳,杨琳,王仲等.蔬菜全程农产品质量安全标准体系的构建[J].蔬菜,2017（9）
[2] 曾月梅.农业生态园区农产品质量安全监管经验介绍[J].植物医生,2017（8）
[3] 卞春梅.生鲜农产品质量安全监管力度探究———以蔬菜农药残留为例[J].南方农业,2017（24）
[4] 陈丽华,张卫国,田逸飘.农户参与农产品质量安全可追溯体系的行为决策研究———基于重庆市214个蔬菜种植农户的调查数据[J].农村经济,2016（10）
[5] 周浩.建立健全农产品质量安全体系确保设施蔬菜产业实现良性循环———朝阳市设施蔬菜质量安全问题研究[J].吉林农业,2016（18）
[6] 杨扬,袁媛,李杰梅.基于HACCP的生鲜农产品国际冷链物流质量控
制体系研究———以云南省蔬菜出口泰国为例[J].北京交通大学学报（社会科学版）,2016（2）
[7] 徐振宇.食用农产品质量安全监管制度困局及其改进———以蔬菜质量安全监管为例[J].湖南农业大学学报（社会科学版）,2014（1）
[8] 张东玲,高齐圣,杨泽慧.农产品质量安全风险评估与预警模型：以山东省蔬菜出口示范基地为例[J].系统工程理论与实践,2012（6）
该文汇总：此文是关于对写作农产品质量安全和蔬菜和体系论文范文与课题研究的大学硕士、农产品质量本科毕业论文农产品质量论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助.
建立健全农产品质量安全体系确保设施蔬菜产业实现良性循环朝阳市设施蔬菜质量安全问题
周浩（朝阳市农产品质量安全监督管理局,辽宁朝阳122000）摘要本文对朝阳市设施蔬菜质量安全在生产环境、农业投入品、管理体系机制、生产者素质与技术、包装储藏运输5 个方面存在的问题进行了总结分析；并结.
关于完善我国农产品质量安全监管体系
庄金学（凌源市种子管理站,辽宁朝阳 122500）摘要自源头上保障农产品质量安全,是现代农业发展的重要内容 完善我国农产品质量安全监管体系,探索综合性、专业性、体系性的农产品质量安全监管体制,营造良.
保证猪群质量安全管理体系的构建方法
陈 坤（辽宁省绥中县动物检疫站,辽宁葫芦岛125299）摘要猪群管理与猪群质量安全的涉及内容比较广泛,主要是指对猪只群体的健康状况展开全面的监测、分析、评估,并且负责质量安全管理方面的咨询和指导工作.
我国农产品质量安全检验检测体系的现状和
摘 要本文首先提出我国农产品质量安全检验检测体系存在的问题,然后探讨完善农产品质量安全检验检测体系的对策,希望能够起到抛砖引玉的作用 关键词农产品；质量安全；检验检测AbstractThis pape.