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品牌农业本科论文范文 跟建设品牌农业大国相关本科论文范文

主题:品牌农业论文写作 时间:2023-12-17

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文/ 杨映辉

近年来,因产品质量差而导致的与需求升级不相适的现象凸显.就农业而言,目前人们最关注的是农产品食品品质及安全,其次才是.过去,我国农业(主要指种植业,下同)走的是粗放、高消耗式的发展道路,农产品数量虽多,但在质量与可信度方面与消费者的期盼差距较大.

因此,在改变粗放经营发展方式的同时,还应切实提高农产品(主要指种植业产品,下同)品质,满足国内市场消费升级的需要,增强国际竞争力.

中国农业已经进入品质与品牌竞争时代.品牌是极其重要的无形资产,是一家企业、一个地区乃至一个国家核心竞争力的重要标志.品质是品牌的生命,立足稳定的高品质,是打造品牌的有效而长久之路.农产品打造品牌之所以难,就在于农业生产受自然条件制约,不可控因素多.

建设农业强国,必须实行机制创新与科技创新双管齐下.通过组建名副其实的农民合作社,积极发展龙头企业带动的产业化经营,推进整个农业产业链的组织化,以及大中城市农产品销售企业与农产品生产领域(主要是农民合作社)的产销合作,实现产销利益直接关联和合理分配,实行订单生产、以销定产.

当今世界竞争已经白热化,谁掌握了最先进技术,谁就掌握了发展的主动权.因此,要把农产品质量安全上升到国家战略高度.重大核心技术是农业供给侧结构性改革难题的一把“金钥匙”.稳定的高品质能够催生一批新的品牌,还应做实做强一批老品牌,有力支撑区域公用品牌,使中国成为名副其实的品牌农业强国,全面提升中国农业软实力.

长期以来,由于高度重视农产品的数量增长,对农产品的质量安全改善认识不足,特别是对其风味和口感为重点的品质指标重视不够,农产品品质问题被忽视,没有建立起优质优价机制.此外,由于缺乏重大技术支撑,农产品质量安全状况总体欠佳,与发达国家有较大差距,消费者认可度较低,结构不合理,难以满足国内市场消费升级需要.

近年来,农产品进口有增无减.仅2012 年,中国对美国出口蔬菜遭受美国食品和药品监督管理局(FDA)自动扣留和拒绝进口达143 批次.这种状况又导致进口持续增加,水果就是明显例子.2010-2014 年间,我国水果进口以每年4.7%的速度增加,年均进口350 万吨左右.进口水果的销售在30-40 元/ 公斤甚至更高,远高于国产同类水果;不仅我国水果生产的淡季有大量进口,而且在旺季也有相当数量进口.

中国是世界人口第一大国,对农产品有巨大的刚性需求;同时,中国处在消费转型的关键时期,消费者对农产品的质量安全越来越关注.这就要求我国农业发展必须统筹兼顾产量、质量、效益与环保的关系.同时,通过科学认识农产品品质,从中国国情出发,找到既能提高品质又能提高产量的切实可行途径.

实践证明,施肥对农产品的品质特别是口感有巨大影响,是影响品质的首要因素.为提升品质,必须实行科学施肥,即在尽可能多使用有机肥的前提下,实行有机肥和无机肥相结合.

在肥、药、水投入三要素中,肥料对农产品品质起决定性作用.如高效长效生物有机肥(商品名为丰田宝、智丰田),其核心技术是超高效固氮菌,固氮能力是普通固氮菌的62.7倍.使用该生物有机肥,就相当于在农作物根际土壤中建设了“超微型肥料厂”,能够持续供应植物所需营养,且具有一定的智能化特性,能够满足农作物不同生长时期的营养需求.

高效长效生物有机肥属于重大核心技术突破,能有效解决化肥完全替代、农药减少、土壤环境改善、农产品品质提升问题.要尽快提高农产品品质,必须立足治本,除调整产区布局和品种结构外,关键是要彻底扭转过量使用化肥的状况,改良土壤和改善农业生态环境.

(作者单位系农业部优质农产品开放服务中心,本文仅代表作者个人观点)

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