催熟水果实验,本文是水果类有关学术论文怎么写和催熟水果实验和催熟相关毕业论文的格式范文.
水果论文参考文献：
水果因其营养丰富、美味可口,所以深受人们的喜爱.可是,我们在市面上经常可以见到一些表面鲜艳成熟、里面却坚硬生涩的水果,这便是催熟剂的“杰作”.很多人对于这种化学催熟的水果总抱有疑虑,担心不安全,会对身体造成危害.于是,我们想寻找一种更天然的催熟方式,听说大米也可以催熟,就决定利用普通大米对水果进行催熟实验.
实验过程
在实验材料选择过程中,我们遇到不少问题：水果和米的品种那么多,应该选哪一种做实验呢？经过认真比较,我们决定使用柠檬、香蕉、木瓜这三种比较常见、成熟效果明显的水果作为实验水果,并使用普通大米、丝苗米、珍珠米、糯米作为实验米.
在实验过程中,我们将三种水果依次放入四个装有不同米的密封袋中,并严格控制好温度、湿度和时间,在测试米是否能催熟水果的同时,仔细对比同一种水果在不同米中的催熟速度,以求得出科学合理的结论.
实验结论
在整个实验过程中,我们发现米可以催熟多种水果,如: 香蕉,木瓜、芒果、柠檬、柿子、水蜜桃……而且我们发现糯米的催熟速度比较慢,普通大米、珍珠米和丝苗米的催熟速度差不多.与此同时,覆盖水果的米越多,密封得越好,催熟速度就越快；时间越久,水果成熟的程度也就越高.在实验的三种水果中,香蕉的成熟速度最快,只要6 ～ 7 天便可成熟；而木瓜由于体积比较大,因此成熟速度最慢,需要13 ～ 14 天才能完全成熟；而柠檬的成熟时间需要8 ～ 9 天,在三种水果里面速度居中.
最后,需要告诉大家的是,在成熟期之前半个月至一个月左右就上市且外观很好看的水果,多半是使用过催熟剂的,外表好看,但味道不会太好.所以,我们建议大家不要食用催熟剂催熟的水果,应该多吃自然成熟或健康催熟的水果.
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