会魔法的植物,该文是关于植物自考开题报告范文和魔法和植物类硕士论文范文.
植物论文参考文献：
在人类的饮食世界里,讲究个五味俱全.中国人对味道更是有执着的追求,于是才有了今天多姿多彩、有滋有味的中餐系统.如果有一天,我们喝酸辣汤不酸,吃沙琪玛不甜,吃糖醋里脊只有油腻的滋味,喝白水反而有点甜甜的感觉,你会不会进入癫狂状态呢？倘若真的如此,那八成你是中了植物的大招.其实,菜还是那些菜,只是我们的舌头被植物的小花招给蒙蔽了.
变酸为甜的神秘果
第一次见到神秘果,估计你很难把眼前的这个小红果跟特殊能力联系在一起.这果子就像是个头小小的酸枣,薄薄的白色果肉也谈不上甘甜.如果,仅仅是吃神秘果,即便是吃到饱,那也没有美好的事情发生.但是,如果正好吃了酸柠檬,就会有美妙的事情发生,酸柠檬居然华丽“变身”成甜橙了.
这种神秘能力同神秘果中的神秘果蛋白直接相关.1968年,日本科学家栗原坚三从神秘果中分离到了这种蛋白质,相关研究发表在当年的《科学》杂志上.遗憾的是,到目前为止我们还没有搞清楚这种蛋白的作用机理.
只有一点可以肯定,神秘果蛋白可以影响我们的味蕾,让味蕾暂时失去对酸味的感知,同时增强对甜味的感知,这就是青柠变甜橙的原因了.当然,这种效果不是永久的,在吃神秘果30分钟之后,它们的“神秘力量”开始减弱.两个小时之后,青柠就还是青柠味了.这个时候,我们就该考虑再吃一粒神秘果了.
至于说其他味道,就别指望神秘果了.简单来说,即便吃上10粒神秘果,你吃的辣椒还是辣的,你吃的黄连还是苦的.那是因为神秘果蛋白并不会影响到感受苦味和辣味的神经感受器.不要想用一粒果子就让整个世界只剩下甜蜜.
另外,吃神秘果也是有讲究的,最好趁鲜食用,因为这种蛋白的稳定性并不好.炖汤就更不要了,因为温度超过100 ℃时,神秘果蛋白就会被破坏.另外,神秘果蛋白还会受到酸碱度的影响,如果pH值低于3或者高于12,神秘果蛋白就会失去它们的神秘能力.在5 ℃冷藏,且维持pH为4的条件下,神秘果蛋白可以保存6个月,显然,这样的保存条件并不简单.
所以要想体验神秘果的神秘变味能力,还得到产地去亲自体验.
抹掉甜味的叶子
神秘果可以让整个世界变得甜蜜起来,相应地,也有植物可以让甜味变得无影无踪,那就是宽叶匙羹藤.
宽叶匙羮藤是一种特别不起眼的藤子,一根藤子上无毛无刺,四季常绿.它们就像其他野草一样安安静静地趴在篱笆之上、庭院之中.就好像茫茫人海中的陌生人,没有一点引人注意的特征,但是它们改变味道的能力一点都不比神秘果弱.
扯下一片匙羹藤的叶子就会有乳白色的汁液从断口处流出,这是所有萝藦科植物的身份标志.轻轻咬下大拇指甲盖大小的一小片在嘴里咀嚼,只会感觉到苦涩味在嘴巴中弥漫开来.不要着急,等苦涩味慢慢褪去,就可以去进行别样的味觉之旅了.
这个时候吃甜橙,酸的；吃火龙果,淡的；就算糖块,在嘴巴里也就像是石子一样.这其实是匙羹藤中匙羹藤酸在捣乱,它们可以让感知甜味的味蕾罢工.
匙羹藤在印度匙被称为Gurmar,意思是“糖的破坏者”,也因此被用于治疗糖尿病等疾病.但遗憾的是,匙羹藤只能改变人的味觉,并不能真正让食物中的糖消失得无影无踪,所以,还是放弃用它们治病的念头吧.
苦尽甘来的假橄榄
在云南,我们会吃到一种叫滇橄榄的小果子.但是,注意了,滇橄榄并不是真正的橄榄,而是叶下珠科属植物,学名余甘子.这名字听起来很艺术,但是入口却一点都没有想象中的甘甜味,那是用苦瓜、青苹果、生柿子、醋、盐综合而成的味道,最突出的感觉就是涩,不过啃一段时间后再喝水,确实能感觉水变甜了.这主要是果实中的单宁和鞣酸在起作用,这些物质都可以影响味蕾对味道的感知,特别是对苦涩味的感知会减弱,喝水都能变甜了.
大戟科的植物能吃已经算是奇葩了,所以味道奇怪一点,也不足为奇.更有意思的是,叶下珠这个名字也是个假名字.所谓叶下珠,就是叶片下面长着珠子一样的果子.我们翻看滇橄榄叶片的时候也有这种感觉.但是注意了,那一片片羽毛状的大叶子,其实是一个个枝条,它们的果子仍然长在枝条之上.
变味的道理
植物改变人类的味觉,其实也是自己的生存之道.比如匙羹藤的苦味物质,不仅让植物对自己的叶片存有三分畏惧,更会通过影响动物的味觉让动物失去对甜味的感知,接下来的事情就顺理成章了,嘴里只有苦味的动物自然会离开这块觅食地,匙羹藤也就可以无忧无虑地生长了.
至于说神秘果,它们如何能帮助自己传播种子,这个在自然界还真的很难解释.倒是这种特别的技能,受到好奇人类的亲睐,也让这种原产于西非的植物得以走出非洲,在世界各地开花结果.
这个世界还很大,在雨林中,在荒漠里,都可能隐藏着更多地可以改变味觉的果子和叶片,这也正是植物世界的奥秘所在.也许有一天我们可以凑齐所有可以改变味觉的植物,想吃什么味,就变什么味.
简而言之：本文是一篇关于对不知道怎么写魔法和植物论文范文课题研究的大学硕士、植物本科毕业论文植物论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料.
植物的眼睛
豆藤、瓜藤、牵牛花……藤类植物,不但在地面上匍匐前进,还不甘屈服于命运,随时在寻找向上攀爬的机会 借势而为,是她们最高强的本领和智慧 只要周围有一棵树、一根竹竿,或一堵墙、一块石头,她们都会奋力爬过去.
植物弦歌（25）自由行走的花
文／管弦和蒲公英的相知相守,是在一寸一寸飞翔的时光中 记忆中的蒲公英是安静的,常常在绿草丛中静静地开 她的根牢牢地钉在地里,碧绿的长圆形的边缘类似羽状的叶子舒展着 冬末春初抽花茎,她的顶端会生出花序,.
植物弦歌绿野仙踪
天麻,真是很有仙人特质 她有很多名字,每个名字都体现了这种特质 传说她是从天上来的,能够解除麻痹,平肝息风,治疗头痛眩晕、肢体麻木、癫痫抽搐、神经衰弱、风寒湿痹……症 她便被唤为天麻 她的形状像仙人的.
植物弦歌人面桃花相映红
漫天桃花盛开,总令人思绪飘飞,一些女子,比如息妫,会在粉嫩的花海中浮现出来 息妫是春秋时期息侯之妻 一次,息妫到蔡国探望姐姐,姐夫蔡哀侯对她无礼 息侯一怒之下,引楚兵入境灭了蔡国 成为阶下囚的蔡哀侯嫉.