莒县多措并举推进省级食品安全先进县创建工作,该文是食品安全有关硕士论文范文与多措并举和食品安全和莒县有关论文范本.
食品安全论文参考文献：
民以食为天,食以安为先.食品安全无小事,关系到每个人的身体健康和生命安全,吃得放心、吃得安全是广大群众的心声,是对各监管部门的基本要求.自“省级食品安全先进县”创建工作启动以来,莒县抓住创建契机,以日常监管、监督抽查和专项整治为重点,强力推进创建工作,积极构建科学有效的食品安全监管体系和食品安全管理长效机制.
加强组织领导,落实主体责任
县政府成立了由县长任组长的创建工作领导小组,下发《莒县创建省级食品安全先进县工作方案》,与各乡镇街道、各有关部门签订创建目标责任书,将创建任务逐项分解,层层落实.食品安全先进县创建工作要求认识再提高,措施再加强,重点再突出,机制再完善,宣传再深入,各乡镇街道要做到守土负责,各生产经营企业要严格落实企业主体责任,各学校要实行食品安全校长负责制,县食安办加强调度督导,保障整个创建工作的有序推进.
营造创建氛围,构建社会共治格局
为进一步营造创建氛围,提升食品安全示范县创建工作的知晓率,调动全县创建食品安全示范县的积极性、主动性,全县开展以“尚德守法,食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动,营造创建氛围；开展食品安全知识进社区、进学校、进农村、进企业、进机关、进家庭的 “六进”活动,增强食品安全宣传工作的深度和广度；开展食品安全进校园专项培训工作,提高学生、家长、老师甄别什么是健康食品、什么是不健康食品的能力,主动抵制垃圾食品,推动学生形成健康的饮食习惯；成立1 000人组成的“食安莒县”志愿服务大队,协助开展食品安全教育；充分依托报纸、电视、广播、网络、微博、微信等媒体,在县电视台、电台定期播放食品安全公益视频和广告,在县城主干道两侧设置食品安全宣传牌,在公园、广场、商场等大型公共场所投放宣传视频,放置创建宣传版面等,达到了乡村、街道社区、食品生产经营企业、学校等的食品安全宣传全覆盖.充分调动社会各方和群众的参与积极性和主动性,进而形成人人关心、人人有责、人人参与、人人受益的食品安全社会共治工作格局.
层层推进,提高日常监督监管能力
全县建立了乡村两级监管网络,各乡镇、街道设置了基层食品监督管理所,各社区、村共设置1159名村级食品安全协管员,负责监督、上报食品安全存在的安全隐患及其现状.县市场监督管理局对创建省级食品安全县工作实行包保责任制,组成15个创建包保责任小组,负责协调当地党委政府和县食安委相关成员单位,负责所包保乡镇、街道上报各业态单位的创建迎查工作,积极协调乡镇、街道分管领导组织对上报的14种业态单位规范监管情况进行日常督导检查.县市场监督管理局在基层监管所设立了食品快检室,配备了多功能食品安全检测仪、农药残留食品安全检测仪、食品采样箱等快检设备和检测试剂,制定完善食品快检室管理规范、运行方案、操作规范、快检人员职责等相关制度,打造规范高效、便民为民的食品快检体系.截至目前,快速检测各类食品650批次,检出2批次不合格,及时按照程序进行处置,提升了食品安全监管的靶向性,确保群众买得放心、吃得安心.
加大监督抽检,重点区域专项整治
整合组建莒县检验检测中心,已通过省级资质认证并开展日常检验检测工作,年均抽检700余批次,检测参数4 000余个.截至目前,全县共完成县级食品抽检1800余批次,检测参数l万余个,力争年底达到每千人口3批次的抽检任务.重点区域进行综合整治,主要深入到全县人口较为密集的地方.在县农产品批发市场、大型商超等设立食用农产品快检室,定期开展“食品快检你点我检活动”,农产品食品检验检测能力不断提升.由县食安办牵头开展联合执法,深入开展“守护舌尖安全”整治、农村食品安全整治、旅游景区、学校食堂及校园周边食品安全隐患整治、助学园 “小饭桌” “三小”等整治行动.有效排除了食品安全隐患,筑牢了食品安全防线.将日常监督抽查和各类专项整治工作相结合,有力有序地实现食品安全的长效治理.
强化源头治理,壮大示范创建
莒县农业局对符合条件的农药经营企业颁发农药经营许可证,标志着农药经营步入法治化轨道,全县农药经营者规范从事农药经营活动,严格按照相关要求销售农药,积极发挥主导作用,指导农户正确用药,确保农产品质量安全.扎实推进“食安山东”品牌引领行动,加快“三品一标”产品认证,全县“三品一标”累计达184个,创建“省级标准化”生产基地15处,发展家庭农场306家,建设有机、绿色农产品生产基地9万余亩（约6 000公顷）,无公害农产品生产基地70万余亩（约46 666.67公顷）.打造“食安莒县”品牌,创建“食安山东”食品生产示范企业5家,餐饮服务示范街4条,示范食堂、流通示范单位73家.通过品牌引领、示范创建,为食品安全生产树立了标杆、探明了方向.
结语
食品安全示范县不是一个符号、一块牌子,而是一项实实在在的工作,需要全县每个人热切的关注和务实的付出,全县各部门要以创建省级食品安全先进县为契机,同心协力,齐抓共管,形成食品安全社会共治合力,推进全县创建省级食品安全县工作深入开展,进一步提升食品安全综合监管水平,切实保障全县人民群众食品安全,提高人民群众的满意度.
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