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春节论文参考文献：
过年
周友斌
记忆里,过年的空气中含着喜庆的味道.还不到腊月二十三,村子上下已经有了红火的年味,排年戏,练社火,锣鼓成天敲起来.偶尔有一声两声“二踢脚”或者一阵清脆的鞭炮声,是卖化炮或刚买了花炮的人家,在试鞭炮.岁末年头的口子,村子的空气里到处都弥漫着烟花爆竹的香味.
记忆咀,过年的空气中含着灶糖甜滋滋的味道.腊月二十三,过小年,民间的说法是,灶土爷这一天要上天向玉帝“汇报工作”,这天晚上,要给灶王爷献灶糖,为的就是让灶王爷甜甜嘴,好“上天言好事”.当然,名义上是甜灶王爷,实际上都甜了孩子们的嘴.
记忆里,过年的空气中含着杀年猪、烙猪头的焦糊味.二十四,杀年猪.大片子锅架起来,柴火已经在炉膛里熊熊燃烧,锅里的热水蒸腾着白白的雾气.操刀的屠户早就忙碌开了,磨刀、逮猪、接血、过烫、退毛,鼓气、开膛、剥皮……农民辛苦一年,难得有几次肉吃,杀年猪也成了少有的大事,赶来围观的孩子们一拨又一拨,大人们也不喝斥,还把随手割下的猪尾巴和猪尿泡扔向他们.有幸得到的孩子,赶紧欢笑着跑开去,没有得到的在后边追着赶着,闹成一团.
记忆里,过年的空气中含着煎炒烹炸的浓香味,二十五磨豆腐、二十六去割肉、二十七杀只鸡、二十八把面发、二十九蒸馒头……除夕一早,又要张罗包饺子,蒸年糕、炸油食、煮白肉的香味和着剁肉馅的声音不断从各家各户传出来……
大年初一凌晨醒来,赶早祭祀人家的鞭炮声已经零星地响起.睁开眼,感觉一切都是全新的,新的屋子,新的年画,新的窗花……还有抬头就能看到的“抬头见喜” “身卧福地”的小副春联.因为新春的到来,一切日常所见的平常东西都好像被赋予了全新的含义,都在眼得美好起来.晚上睡觉时脱下来的旧衣服,早被母亲收拾到一个找不到的地方去了,枕边整齐地放着每个人的新衣服,可以闻到新棉布淡淡的香味,这一切都是母亲等我们睡着之后一一放好的.
新年的第一件事便是祭祀.香火已经点燃,满屋子的清香味.母亲用郑重的目光告诫大家,不准嬉笑,不能高声说话,整个家里的气氛肃穆而又凝重.首先祭天地,其次是祭财神、祭灶神,最后才是祭祖宗.祭天地当然是最隆重,支一张桌子在当院,香要烧五炷,放上各式的贡品：猪头肉、干果、馓子、刚出锅的热气腾腾的饺子……再丰盛一点还会有鸡鸭鱼,黄裱纸钱烧起来,母亲一边用根棍子拨弄着,一边碎碎祈祷,可以零星地听到： “上天保佑”“岁岁平安”之类的念词.
祭祀过程中,男孩子们就开始燃放鞭炮,自家的鞭炮声跟远近的鞭炮声交织在一起,共同把新春喜庆的气氛推到了最……
年味儿
张佳玮
什么是“年味儿”呢？
过去十几年,人民都在诟病央视春晚相声小品的质量.其笑料之短缺、主题之单一、小必多言.但若稍微在意一下,会发现以下特色：姑且小管是否有趣,大体上,央视春晚的相声小品,一如主持人的发言,总存渲染以下气氛：灭伦之乐；关爱互助；朝气蓬勃；老当益壮；家庭轻喜剧；生活情景剧.他们试图营造的调子是： “大家应当无条件的彼此关怀、温情礼让,不要太讲究细究——因为,过年了呀！”
我老家无锡,吴桥那一带河边人家,过年有规矩.比如吃年糕,最好是请人上门来打.备好了—个石臼,放下了蒸好的糯米粉,略加些糖；打年糕的人总得有三位,背来一个木柄石锤,锤头两边镶木头,这样刚中有柔；石臼里略倒一些冷水,木锤上也蘸些冷水；打年糕的人手提木锤,在石臼里磨了几下,猛挥一锤,落下去扑地一声,拖一拖,磨一磨,再复一锤.这样两三个人换着打了几轮,就成了.
没打年糕的糯米,用来做瘪子团：是糯米和粘米混合了,揉成的小团子,按那地方的规矩,揉完一个团子后,必得在上头按一个印子,凹下去了,才算数呢.瘪子团的吃法,是和青菜、肉丝们一起混炒,出锅时郁郁菲菲,很香.
过年了,得赶着菜市场关张前,去扫一通货,顺便跟那些菜贩们一一道别：
那么新年见！
好好,新年见！
得买许多卤菜熟食.过年了,店主经常也豪迈.买猪头肉,白送俩猪耳朵.买红卤肠,白送鸡肝.
早点卖完我就收了！
忙啊？回老家啊？
不忙！就是去打！
年三十那天,家家户户忙.我们故乡,年夜饭不讲贵,但要敦厚、肥硕、高热量.父母单位发的大青鱼,鱼身子用盐腌了,鱼头用来炖汤,叫做年年有余.年夜饭必得有个红烧蹄髈,须得炖到酥烂,能用猪骨头划开,瘦肉皆成条纹.亲戚们嗑瓜子、剥花生吃——花生在我们那里,叫长生果.
年初一,早饭是酒酿圆子年糕、稀饭年糕,配上自家腌的萝卜干,求的是步步登高,团团圆圆.多幸福,少是非.初二初三,四处走了几趟亲戚,回家应该吃炸春卷.春卷皮包了豆沙和芝麻,往油里一落,滋沥沥作响,面皮由白变黄,吃来酥脆.喝茶,得喝橄榄茶.我们那里老规矩,橄榄茶叫做元宝茶,喝了,来年捧个大元宝.
新年头三天,讲究不动炉灶.年夜饭吃剩下的菜,重新回炉蒸蒸,北方应该叫“折罗”,我们那里没名字,只觉得这么吃显的节俭,而且香.
到年初五,该上街去溜达了.回家过年的诸位也有些回来了,街上人虽少,店铺倒还开了.大家小别数日,都无比惊喜地道好：
新年好！
新年好！！
这时候,大家都没头没脑地高兴起来了.
这是一种很质朴的审美,从我们小时候便开始了：我小学的语文课本里,基本在强调以下审美：中国幅员辽阔,农民伯伯勤劳勇敢,城市居民积极向上,春天万物复苏,夏天烂漫璀璨,秋天丰收圆融,冬天瑞雪纷纷；孩子们如何去为五保户老爷爷扫雪,如何拾金不昧,如何立志远大,想当解放军、科学家和护士……那是一种家族式团圆、互敬互爱、推心置腹的审美,多年以后,知道真相的我们难免觉得小时候被哄了,但这种最质朴最圆融的“过年了,我们是一家”般的感情,是“年味儿”的根本.
所谓年味儿,其实就是人味儿.到了每年的某个节点上,大家有一个由头和借口,可以重新相信人,愿意与人交往,大家保持着这种质朴本真的审美,暂时放下一切,推心置腹的,容忍亲戚的聒噪、天气的寒冷、电视节目的弱智,可以让自己变成个小孩儿,在一片喧腾热闹之中,对他人加以问候和祝福一一不管是不是真的,至少过年了,大家有个借口来这么做了.
而人的成长,大多都会经历这么个阶段：小时候,遇到过年便会傻乐一一长大后,到了叛逆期,便觉得过年时的这种乐,很傻,甚至有些虚假一一可是后来,真经历风雨渡尽劫波了,便会觉得过年的快乐无所谓真假,明白了家族关系,说到底也就是大家心照不宣地彼此留面子.到那时,你便会重新喜欢上这种暖烘烘的、大家彼此关怀的喧腾氛围.所以,许多人会从小时候爱过年、成长期讨厌过年,到长大后重新喜欢过年,以便重新沾染这种暖烘烘的,大家真诚的彼此关怀的,足以让人感觉周遭过于美好,过于和睦,可以一时无忧无虑、放任自己看傻傻的电视节目、吃高热量食物、仿佛回到童年的氛围.
这就是年味儿啦.
春晚
闫红
我年少时候,喜欢去乡下过年.相对于城市,农村过年会炸更多的馓子,蒸更多的馒头,有更多的七大姑八大姨你来我往川流不息,以更多的仪式感释放更浓的年味；另一方面,在我成长时期,寻根文学乡土文学空前繁荣,贾平凹、韩少功、刘醒龙等人的作品,将乡村的一切,从能指变成所指.还有海子的诗： “什么季节,你最惆怅,放下了忙乱的箩筐.大地茫茫,河水流淌,是什么人掌灯,把你照亮”,这不就是过年时吗？
怀揣着一肚子初入门的文艺范儿,我通常一放寒假就去乡下舅姥爷家,淮河北岸的一个村庄.
我走家串户,看他们做做豆腐,臼糯米粉做汤圆,收拾屋子,将农具家什尽可能地摆放齐整.我也跟他们一道去赶年集,吾乡集市逢双不逢单,位于年二十八的最后一个集市,在我的记忆里总是锣鼓喧天彩旗飘扬,连乡政府门口台阶上蹲着的那个卖烟叶的老汉,在红对联和红灯笼的映衬下,一贯麻木的脸上,似乎都染了些喜气.
这些都让我激动,我用看一幅长卷的眼光来看这一切,认为这种观察必然能够滋养我的写作——请原谅我年轻时的矫情吧.但是,当我像一只兴奋的老鼠在各种热闹事物中钻来钻去时,也会有一件事让我深感遗憾,那就是,春晚与乡间年味不可得兼.
我舅姥爷他们村,直到上世纪九十年代初才开始通电,那时春晚已经办了好几年,首次亮相就让人惊艳,之后渐渐成为人们的期盼,我和弟弟也不例外.看春晚,还是去乡下,对于我就成了要面对的取舍.我想到看春晚看不出一个作家,常常一咬牙,还是朝乡下而去.
虽已如此悲壮,到了除夕那天,仍有点失落,还好,在八十年代后期,农村有些比较超前的家庭,已经学会在家里安个电瓶接个天线.这户人家,就成了附近村民心中一个特别光明的地方,一入夜,好热闹的年轻人就扛着板凳,邀朋引伴地赶过去.
有电视机的人家,通常是富裕而好客的,图的就是个“与民同乐”,有的甚至会准备开水与自家种的烟叶,也有极少数人试图索费一毛或是一个鸡蛋,最后总以被鄙夷唾弃惨淡收场.
我在乡下过暑假时,也跟亲戚去凑过热闹,但不幸,附近那户有电视机的人家,养了只大黄狗.我打小怕狗,一进院子就觉得头皮发麻,于是采取鸵鸟战术,尽可能地对它视而不见,想象它也看不到我.不曾想,它穿过黑压压的人群,径直朝我奔来,一口咬在我腿上,幸好那天穿的是裤子,不算太薄,只在我腿上留下几个牙印子,吓得我魂飞魄散,在亲戚掩护下离开那是非之地,电视也没看成.
后来亲戚说,那狗之所以选中我,大概是因为我戴了眼镜,它之前从未见过一个戴眼镜的人类.
1990年的春节,亲戚见我念叨春晚,提议还去那户人家看,我心有余悸地跟亲戚一道拎着板凳赶过去,电视机犹在,狗没了,但想看春晚却非易事,院子里早已里三层外三层地坐满了人.
电视里在放的,好像是个民国武打片,没有人要看春晚.中间一度因为绑在树上的天线不稳当,满屏雪花点也跟着风中凌乱,有人去晃天线,有人蹲下来,拧电视机上的旋钮.画面一闪,我看见赵忠祥穿着西装拿着几页纸在说着什么.啊,多么熟悉,多么亲切,可是旁边好几个声音响起来： “换台！换台！”民国武打片,再次占据了屏幕.我无法挤出人群,也跟着看完了.
那时电视机没有“回看”这个功能,通常春晚之后,磁带店里就会出现实况录音,但大家更愿意用低廉的空白带,自己动手把春晚录下来.我爸也是这么干的,我回城之后,忙不迭地把那磁带放到录音机里,那一年好像宋祖英唱了《小背篓》,李默然被大家善意地打趣,我听到我爸妈的笑声和议论,我弟弟的童言无忌.那个晚上,他们是那样快乐,现在,我回来了,却成了一个快乐夜晚的局外人.
但我是一个多么有理想的人,1992年春节,我依然选择去乡下过,这一年,村里终于通了电,我家以前那个14寸的“大彩电”,在我家购买了新电视机之后,也送给了我舅姥爷.
我有两个舅姥爷,是我姥姥的弟弟,都是老实厚道的庄稼人,但出身于“破落地主”家,没娶上老婆.家中没个精明厉害的女主人,他们家成了村民晚饭后的“活动中心”,吃过晚饭,就听见窗下一波一波的脚步声,村里人不约而同地汇集到这里.
他们在这里听收音机里的新闻,或是刘兰芳的评书,闲拉呱,或是长久地沉默.曾经,那一盏油灯下,那些时断时续的声音里的乡村风情,让我极为着迷,只是在村子里通电之后,有些人家里有了电视机,来闲坐的人少了许多.
除夕那晚,来了几个人又渐渐离去之后,我姥姥和我大舅姥爷也去睡觉了,对春晚热情高涨,誓守到底的,只有我和小舅姥爷.
那一年冬天特别冷,入夜后更冷,我穿着大棉袄,脚上是我姥姥的大棉鞋,踩在火盆上,热气从手纳的千层鞋底的布缝里透上来,开始时还暖和,但火盆里的火焰渐渐寂灭,小舅姥爷添了两次柴火,都抵御不了寒气的全方位包围.我的两只脚,从微温,到寒冷,到冻得像个冰疙瘩.
精神上却是愉快的.那个夜晚,我跟小舅姥爷有一搭没一搭地聊着天,从电视上的节目,聊到家长里短,对于亲戚们的看法,看完了整场春晚之后,我们还把后面一个各地人民如何过年的纪录片看完了,然后,又看了赵丽蓉、李保田和六小龄童演的电影《过年》.
这可不是当下那些傻乐的贺岁片,它极尽所能地呈现出了北方大地的苍凉广袤,呈现出国人过年的爱怨交加百味杂陈.此后,我每到新年,都会想起它来,还特地搜出来重看了一遍,大概搜这电影的人太多了吧,一部1991年出品的电影,网站居然还要收费.
那些年,我为了看春晚,吃了不少苦,但是它值得.姜昆和唐杰忠有个相声《照相》,表现摄影师是怎么摆布人的,很简单,却让我和我弟弟笑得喘不过气.我奶奶老念叨那个《虎口脱险》：“一个人掉老虎洞里了,哈哈哈……”在她过世多年之后,我还记得相声里大家连接裤带救人的细节.还有那些年的黄宏、宋丹丹、赵本山,那一年又一年的金曲,是岁月的背景混音,它们讲述着老百姓的喜怒哀乐,有讽刺,也有自嘲.有几年的春晚,串词很接地气,主持人开玩笑似的,就把观众席上的演员引了出来,相声演员站在座位上就说了起来,没有了台上台下的感觉,是“天涯若比邻”,也是“天涯共此时”,那些年的春晚,值得你费尽千辛万苦,与它做一年之约.
红包
杨早
从小到大,很长一段时间我都不知道红包为何物.现在小孩儿们过年视为理所当然的压岁钱,在我小时候就是个名词.一是那时大家都不宽裕,二是我爸认为发压岁钱没意思,发来发去,都是大人口袋里的钱转到小孩口袋里,所以提倡亲戚朋友之间两免.
后来我长大了,学会腹黑了,有时会半开玩笑地想：这事儿不知道跟计划生育是不是也有点关系？我的同龄人里,有兄弟姊妹的居多.独生子女跟别家比．一对二或一对多,决计是亏损的买卖.
所以,一两毛的零用钱是有的.红包却从未见过.其实1970与1980年代,就算大人给压岁钱,也是的钞票,谁会想着还要加个红信封——也没地儿买去.
1988年到了广东,发现那里的人特别喜欢“逗利是”.过年过节,同学里谁拿了多少“利是封”（红包）,都是说嘴的本钱.大年三十行花街,买一盆大大的金桔,很多家庭也喜欢在枝叶间挂上众多小小的红包,里面不装钱,封面有着烫金的花纹,闪闪地煞是好看.
那年春节我拿到了平生第一个红包.爸妈的老同学从香港来家拜年,一见面,就非常自然地从袋里掏一个“利是封”给我.是那种外皮不太光滑的红包,装作上厕所,赶紧打开,一百元的红色钞票,发行者是不够熟悉的渣打银行.
又是好几年没有红包的习惯的日子.1996年,工作后的第一个春节,轮到我这新丁值班.那天,同事纷纷“逗利是”,风俗就是没结婚的可以向结了婚的人要红包,哪怕前者比后者年龄大,级别高.我春风得意,仗着是单身狗四处走,收了一堆大姐大哥的红包.回到工位打开看,哇,都是新崭崭的,一元,或两元.这才体会到逗利是真的是逗你玩儿的.
连社长来看望值班员工,发一个开年红包,里面也不过五元人民币.
1996年的春节是2月19日.2月15日,当时还年轻的张学友与罗美薇在伦敦注册结婚.这成了那一年春节香港的城中盛事,报章各种细节报道.我记得有一篇写道：学友新婚,多名圈中好友乘春节前往张家“逗利是”,张氏夫妇早有准备,散出一堆红包任捡.少者十元,最多者一千元,明星们新年大斗运气.
你看,为了几元钱抢得发疯,拼手气红包博运气最佳,微信红包的玩法,早在二十年前的线下就体验过了.
照我看,微信红包集中了自古以来红包的各种特色.特别是群红包.在我参加的好几个群里,红包扮演的角色复杂多元,简直成了交际界的万应灵丹.
很多红包党都信奉两句话,一是“能用红包解决的事情,就不必说话”,二是“如果一个红包解决不了的,就用两个红包解决”.微信红包不仅仅是用来表达善意,分享喜庆那么简单,它在群里演变成了一个公共工具.进群发个红包当作投名状,退群再发个红包算临别秋波,求转发,发红包,表赞叹,发红包,冒犯了人,发个道歉包,两人吵架,旁人发个调解包,退群再加入,要发重现江湖包,本人不愿意发,别人可以众筹一个大包让他回来,红包抢得太不均匀,手气最佳者又发个返利包……在整个交际空间中,还没有发现哪件事是红包不能现身说法的.在各群里花蝴蝶般地抢红包发红包,手指磨得发烫,却乐此不疲,人性也真是复杂而有趣的存在.
曾经有人在群里发起“红包接龙”,共同协商订立规矩,凡抢红包者视为认同规则.但就有人抢了大包,却各种理由不发,也真有那较真的人士,每日一追问,用议员问责政府的架势,用民工讨薪的劲头,定要不守规则者说出个子丑寅卯.这种死磕的方式,在中国传统交往方式里是很少见的,但却让我对这个社会交往规则的变化有了一点感悟.
说到底,红包是一种礼物,用于传递人际交往中的各种心情.但在网络人际交往中,它让“弱关系”变得更强更稳.如果一个人每天早上给你添个茶叶蛋,晚上添个烤串,逢年过节都有红包侍候,长此以往,他会不会成为你生活中不可或缺的一部分？你要还礼,但你不会单独发个包还,还是群红包,还是利益均沾,人际关系的变动就像涟漪一样荡开去,一点一点改变着我们的朋友圈,其意义,又岂是每个包里那几元几角几分可以衡量的？
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春节带父母打飞的出国
春节临近,很多人可能都不约而同赶回老家,以一种约定俗成的方式迎接春节的到来 一家人欢聚一堂,吃年夜饭,话家常,看春晚 但对于徐梦一家来说,这几年春节,他们却热衷于带着父母一大家子“打飞的&.
贵州省厅举办离退休干部春节团拜会
1月19日,贵州省厅举办离退休干部2018年春节团拜会 省政府副省长、省厅党委书记、厅长郭瑞民,省委老副局长、贵州老年大学党委书记、老年大学校长王小乐……领导出席团拜会 300余名离退休老同志来参加团.
春节风俗二锅头畅销就是消费降级？
吃着涪陵榨菜,喝着二锅头,购物拼多多,出门共享单车……消费降级并非新词,但近期关于消费降级的“焦虑”却突然被大范围传播 有人甚至还编了句顺口溜,说生.
春节风俗消费升级还是消费降级？
越来越多的投资者关注到了这个现象那些生产名酒的上市公司诸如茅台、五粮液今年股价表现一般,与此同时,生产牛栏山二锅头的上市公司顺鑫农业今年股价已经翻番,生产人人都能吃得起的榨菜的上市公司涪陵榨菜股价也是.