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秋来天凉的时候．刘四娘好腌咸菜.也不多腌,就捌饬那么几坛子.有腌黄瓜条、腌萝卜、腌芥菜、腌洋姜啥的.
这时候腌咸菜．不同以往那杂七杂八的一缸烩.
这会儿腌咸菜．要的是精做细烩,茴香、八角、酱油、辣椒、白糖、老醋啥的都有,茴香放多少,八角放几个,都有标准和讲究.刘四娘做咸菜,其实自个儿吃不了多少.刘四娘和刘四爹两个,可劲吃又能吃多少咸菜？主要是送给四散五落的孩子们.逢年过节,儿女以及儿女的儿女们回来欢聚一场．吃肉吃没了胃口．刘四娘就捞出自制的咸菜下饭.女儿们及小一辈的孙男娣女．都说咸菜好吃.
这在无形中怂恿抑或鼓励了刘四娘腌咸菜的行动.她准备今年多腌些．让孩子过年回来的时候,每家带走一坛.这想法鼓舞着刘四娘的精气神儿．让她忘了劳累,忘了年岁,上市场买萝卜买作料,回家洗净再晾晒.晾晒是腌制咸菜的关键手续,晾轻了咸菜水分大,容易变质,晾狠了咸菜没了水分,有了筋道,但没了口感.趁着阳光正好,刘四娘在家门口拉出几道绳子,绳子上挂满了切成条形的瓜菜,有黄瓜、萝卜、芥菜、洋姜,白的白,绿的绿,红的红,花红柳绿地随风摇摆．很惹眼也很有气势.
这会儿,挂起的咸菜已被盐水杀了青,经过了作料汤的浸泡,挂在绳子上．晒在太阳下,摇在暖风里,就像把岁月腌制在了菜缸里,里里外外飘荡着一股诱人的味道.那味道不同于炒菜飘逸的香,不同于田地里庄稼熟透的芬芳．有一股甜糯,有一股辛辣,有一股清咸的混合气味.这种气味儿,像一个调皮的孩子,扒拉着人的胃口,让路过的人忍不住地深呼吸几下,像抓住这种气味却又无从着手.腌菜的味道已经很久没有过了,再次出现在人们的视野里,再次出现在人们的鼻腔里,就像一个老人突然间找到了多年前一件遗失的物品那样,让人格外兴奋抑或充满了好奇.邻居王五娘还夸刘四娘能干、手巧,这菜还没有腌制出来,就抓出了这么多人的胃口,难得啊.刘四娘咧开缺了门牙的嘴笑．笑出一脸皱纹和岁月,说孩子们爱吃,他们爱吃咱就多做,这么多样其实不值几个钱.
刘四娘回家吃了一个午饭,睡了一个午觉,再出来的时候,心里就咯噎沉了一下.挂在绳子上的黄瓜条和洋姜少了好几条.原来满满当当的瓜条,现在豁豁牙牙的,像是被谁咬了几口.现在不缺吃不缺穿了,谁还会在意她晾晒的瓜条？刘四娘多了一个心眼儿,没有声张,怕引起别人误会,推开的门又悄无声息地关上了.她躲在门后,隔着门缝向外看.不大一会儿,两个小孩子,一男一女,跑了过来.女孩子停在不远处把风,男孩子垫着砖头摘瓜条.这会儿,刘四娘终于看清了是谁家的孩子,是马闹闹家的两个孩子.
前两天,马闹闹在井下挖煤出了工伤,砸断了右腿,爱人陪他去了市里的医院.家里只剩下两个不会做饭的孩子．吃饭有一顿没一顿的,日子恓惶得像叫花子似的.刘四娘这心里感觉像是叫啥东西咬了一口,酸不拉几的不是味儿.这么想的时候,刘四娘推开了门.门推开了,却也惊吓了两个孩子.尤其是那个男孩子,刚刚摸着瓜条的小手,一下子僵住了,表情瞬间悲催了,哇的一声哭了起来.弟弟哭,姐姐抹泪.女孩子说：奶奶,我和弟弟饿了.饿了,来家吃吧.刘四娘拿出手绢,给孩子擦去眼泪,这半生不熟的咸菜还不能吃呢．吃了当心闹肚子.刘四娘左手拉着姐姐,右手拉着弟弟,把中午烙的饼拿了出来．把冰箱里昨天没有吃完的挂炉烤鸭拿了出来．把菜坛子里的老咸菜拿了出来,又打开煤气灶下了半把挂面.刹那间,房间里溢满了勾人食欲的香味.
看着两个孩子埋头狼吞虎咽,刘四娘问：你爸好了么？姐姐说：俺娘捎信说腿上已经打上了石膏,等两天俺爹能动了就回.弟弟也抢着说了一句：俺娘说回来给俺捎好吃的.好,好,你们真乖.刘四娘安慰两个孩子说,你爹你娘回来一定夸你们姐弟俩懂事.到时候,你爹的腿就好了,你娘就抽出时间给你做好饭了.姐姐看了看弟弟,又看了看刘四娘,惭愧地低下了脑袋说,奶奶,我和弟弟不该偷您的咸菜.那不叫偷,那就是给你们做的.刘四娘宽慰他们说,到了吃饭的时候,你俩就来我家,奶奶给你们做吃的.姐姐说：那多麻烦您啊奶奶.不麻烦,你俩来了,无非就是多两副碗筷.刘四娘咧着嘴,笑出了一脸心甘情愿.
马闹闹从市里回来的时候,已是临近中秋.马闹闹爱人给刘四娘送了两盒包装精致的京式月饼.刘四娘不要,说,街坊邻居照顾几天孩子是本份,你还这么客气,这就生分了.马闹闹爱人说：这是孝敬您的,您要是不要,回到家闹闹肯定又要生气.说到马闹闹,刘四娘问：伤好了没有.马闹闹爱人眼圈儿一红,泪水就涌了出来,说,伤好了,可腿没了！
刘四爹从外边溜圈回来．问桌上的月饼谁给的.刘四娘说马闹闹.这么说的时候,就说起了马闹闹失去的腿.刘四娘这么说着,从桌子底下摸出那坛没有启封的咸菜,抱在怀里,说礼尚往来,咱也看看马闹闹去.
刘四爹埋怨刘四娘．你要去也买点像样的东西．为啥偏要抱一坛子不值啥钱的咸菜？
你不知道他爹,马闹闹的孩子特别喜欢这个昧儿.刘四娘说着,推开了门,走了出去.
即将月圆的夜晚．皎洁的月光把即将入睡的矿山擦拭得一片明亮.
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