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关于产品类专升本论文范文 和18年厨电细分产品商机深立体化推广极致化体验蒸箱产品的营销推广方面硕士论文范文

主题:产品论文写作 时间:2024-01-26

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厨电行业的稳定增长使得众多品牌进入,造成了行业标准杂乱,随着2016年下半年标准的提高,行业技术的革新,产品的迭代,以及2017年众多优质品牌开始集中精锐力量对行业进行产品结构升级,新兴厨电品类开始快速增长.如图一所示,2014年规模为666亿元,同比增速为8.8%,而从2015年的743亿元,2016年的843亿元,到2017年1~10月的799亿元,这三年厨电产品都保持10%以上的同比增长速度,厨电市场整体成长性很好,俨然要发展成为一个大市场.传统厨电稳步增长,新兴品类扩容强势.

2017年1~10月份,传统厨电产品中,吸油烟机和燃气灶的市场规模分别为363亿元和218亿元,同比增长分别为12.0%和10.9%,增长平稳.如图二所示,新兴品类蒸汽炉的市场规模达20亿元,同比增长达35.1%.洗碗机的市场规模是31亿元,同比增长更是高达120.6%.各厨电品牌对当下的市场增长较快的新品类投入较大.

细分市场高歌猛进,线上增速更快,市场红利大.如图三,无论是嵌入式微波炉、电烤箱、还是蒸汽炉,整体呈现出线下市场规模远高于线上,但是线上增速更高,增长潜力很大;嵌入式一体机市场整体为6.5亿元,同比增长250%,拆分双线市场,线上增速超过500%,双十一期间,46周单周规模0.8亿元,齐平嵌入式电烤箱,品类表现很亮眼.洗碗机线下市场18.6亿元,线上12.9亿元,但双线市场增长都超过80%,市场扩容态势非常快.

这几个品类之所以增长如此之高,一方面是消费升级带来市场需求,另一方面是红利引起更多企业加入.嵌入式微蒸烤产品均价都在3500元,对比台式产品几百元的,市场红利很大,是一个必争的利润高地.高端趋势明显,集成灶市场机遇大.

从整个厨电行业来看,持续走高.洗碗机、集成灶经过2016年的市场调整,高端市场也回暖.以集成灶线上市场为例,6000元以上的高端市场,从10%比例增长到28%,市场上移趋势非常明显.厨电行业的高端化仍在持续进行.

烤蒸洗市场参与度高,集成灶市场品牌变动大.如图五,嵌入式电烤箱和集成灶的品牌参与数量分别为105和145,嵌入式蒸汽炉和洗碗机分别为89和46个,嵌入式电烤箱和嵌入式蒸汽炉新增品牌数量分别为35、32个,而消退的品牌分别为13和10.集成灶市场新进增品牌数量为22个,但消退品牌的数量为27个.由品牌新增和退出,就可以看出这个市场的竞争度以及商机趋势.

从机型的变动情况来看,嵌入式电烤箱的在销机型数量为373个,新增107,退出57个.嵌入式蒸汽炉的在销机型数量为198个,新增76个,退出10个.洗碗机的在销机型数量为253个,新增127个,退出24个.这三个品类中以洗碗机市场最为活跃,产品型号更新换代快.其次是嵌入式电烤箱,市场增长较为快速.以线上市场为主,集成灶市场在销机型838个,这个品类无论是品牌数量还是机型数量都最多,市场参与度高,但新增机型为212个,消退机型为183,市场变动较大,处于摸索和探索阶段.2017年1~10月,集成灶线上市场规模 8.0亿元,同比增长 107.8%,线上的均价为5148元,同比增长20.6%.从品牌集中度上看,Top5品牌的零售额占比达50.4%,Top10品牌的零售额占比达67.3%.集成灶市场增长喜人,没有传统的厨电大品牌进入这个市场,无论对于新品牌,还是小品牌,市场机遇都较大.

嵌入式和小容量洗碗机产品是主流.洗碗机进入中国市场已有一二十年了,却一直没有打开市场缺口.近几年,却是爆发式增长;从消费者的角度来说是,就像曾经从洗衣中解放双手,现在的消费者,尤其是80、90后想从洗碗中解放双手;从企业角度来说,技术逐渐成熟,能推出适合中国人的洗碗机了.所以舶来品的洗碗机,在中国市场延伸出了免安装的、更节省空间的台式、带果蔬净化的水槽、开合不弯腰的抽屉式洗碗机,还有带净水、垃圾处理器的功能.这是中国企业面对中国消费者的创新与本土化.

除了台式洗碗机外,可以将嵌入式的洗碗机分为标准型、紧凑型、水槽型、抽屉型,从产品类型上看,以线下市场调研的数据,如图七所示,2017年1~10月份,嵌入式洗碗机的市场占比达到86%,其中独立式的市场占比达8.9%,台式达5.1%,与去年线下市场相比,台式增长了1个百分点.但台式在线上的市场增长较快,增长达26%,增长了4个点,因为台式洗碗机不用安装,且性价比较高.嵌入式类型,增长较好的是嵌入式水槽型和嵌入式抽屉型,占比分别达39%和2.7%.

从图八洗碗机的洗涤套数来看,6套产品的类型由2016年1~10月份的37.9%上升到45.5%,上升近7个点,8套的呈下滑趋势,从38%下滑到31.7%.洗碗机以嵌入式,小容量的产品为消费者购买主流.对应目前消费者的需求点,水槽式、台式产品表现富有活力,加速了产品格局的演变.

高性能、高颜值、智能化主导行业发展.嵌入式产品也呈现在五个核心词,分别是温度、清洁、多功能、大容积以及外观设计的搭配性、整体化.因为烘培、清蒸对温度的要求很高,需要精准、均衡;而消费者对清洁的轻便要求很高,所有从内腔材质、清洁功能就需要简单易清洁.而考虑到中国人厨房的空间大多是7~8平方米,狭小的空间只能放置有限的电器,嵌入式一体机无论是从空间、还是以及功能的多样性上都满足了需求,依据中怡康数据显示,一体机占嵌入式产品市场额份额已经达到12%,增长6个百分点.产品的容积,尤其是嵌入式微波炉,嵌入式蒸汽炉都在大容积上增长明显,25L嵌入式微波炉份额到72.4%,增长近4%;30L以上的产品占比57.2%,增长19%.大容积化明显.抛开本质功能,嵌入式产品的外观设计, 系列化、国际化、与橱柜风格相搭配的产品,也是消费者购买考虑的因素.我们看到越来越多的企业在油烟机上嵌入大屏幕,深化智能内容,不再只是产品互联,还包括了菜单、食材配送、家政服务、营养推荐等,烟机在厨房的智能中枢地位日益显现;对于智能内容的深化,包括菜单、社交分享等,嵌入式品牌更加明显,尤其是嵌入式烤、蒸都超过30%.所以,未来的厨电产品,也必将进入这样一个由单品智能,到互联智能,最终是实现生态智能的智能时代.

2017全年,中国厨电市场规模将达到968亿元,同比增长14.8%.其中,嵌入式市场规模将达到73亿元,同比增长53.3%,渗透率可达到45.6%.如图十所示,洗碗机市场规模将会达48亿元,同比增长将达到140.8%.嵌入式一体机市场规模将达10亿元,同比增长达300%.厨房电器行业长期向好,行业前景广阔,只有稳扎稳打,才能在市场竞争中脱颖而出.企业要通过拓展产品线,壮大自身规模,拉开与其他品牌的差距,提升行业影响力和话语权.在消费升级时代,在产品上要以产品为本,设计出符合消费者需求、功能更加人性化、高品质的产品.

营销上以创新差异化,做好体验式营销,做足品牌差异化标签.渠道上,要抓住多元化渠道,抓住线上市场高增长的同时,稳固线下传统渠道,同时也不可忽视精装修、工程市场.在服务上要标准化,虽然行业安装标准还有待持续优化,但企业服务应该做到标准化、配套化.

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