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宽口大锅,滚滚红油.
一大家子围坐在桌前,看着那红油泛出了泡,便用长长的筷子争先恐后地将各色食材推进汤中.先前的争执在那一冒一冒的汤料氤氲中忘了个干净,只是一心一意直勾勾地盯着那口大锅.
筷子入水又提起,三两下,竹笋的清香、腰花的肥厚、土豆的绵软,麻得痛快,辣得辛冲.夹起肉时,别忙着吃,要小心肉卷里藏着陷阱！鸭肠、毛肚、青菜,每一片皱褶下,鬼头鬼脑的麻椒都在顽皮地与你捉迷藏.小心地用筷子剔出一粒鬼脸麻椒,在醮料中一滚,一口下去,麻辣鲜香诱惑刺激从舌尖一路“噼里啪啦”地爆开.这时,味蕾就是体验,就是抓住年的触角.
而每当菜快吃完时,主人就会从厨房取出那安静净白的年糕.一条条凝滑如脂的水磨年糕静静地躺在清水里,如羊脂玉般冰清玉洁.我急冲冲地夹起一块,却不料让它360度旋转跃入锅中,油汤溅上来,吓得我忙闭紧眼睛往后退了好几步,周围的亲友们哈哈笑了起来.我懊恼地挠了挠头,目光依旧追随着年糕.进入锅中的年糕如同冰美人忽然变成了邻家少女,变得格外可爱了起来,脸上还泛起了淡淡红晕.我戳起一块咬下一口,一种烈酒与清茶相撞后迸出的战栗在唇舌间交融,让人忍不住口舌生津,食指大动了.我想,年糕之所以成为年糕,不仅因为这种黏牙的糕点预示着“年高”的好彩头,更是因为吃它时,有着浓浓的年味吧.
你叹一声“好鲜的鸭汤”,我说一句“好辣的年糕”,一言一语间,闸门大开,五脏六腑间和味觉有关联却又被封锁起来的记忆“哗”地翻涌出来.火锅,从一开始就凝着人们对温暖与团聚的渴望.纵使生活中大雨倾盆、寒风凛冽,火锅也在不觉间温暖了人心.
火锅宴上,全家团聚,吃的不仅是火锅,更是生活.
凄风苦雨孤江上,支一口锅,温一壶酒,便不再苦雨孤灯愁煞人.燕山雪花大如席,支一口锅,温一壶酒,满眼风雨也成旷世豪情.
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沙尘天这么多，三北防护林说我不背锅
4 月10 日,大风吹走了北京……地的沙尘,这已是2018 年出现的第7 次沙尘天气过程 2018 年的沙尘天更多了沙尘天为何来了又来数据显示,从2000 年以来,我国沙尘天呈明显减少趋势 上世纪60.
中年油腻是在说什么
摘自民生周刊刘洪波 文现在人们更加重视肉身的肯定或否定,而不是更加重视行为和精神 这其实就是一种社会性的恶趣味,就像“小鲜肉”中的恶趣味一样 这几天,“中年油腻男.
要碗还是要锅
腾讯公司副总裁姚晓光,被誉为中国网游行业“十大领军人物之一”,他领头开发的PC端游戏代表作品有飞车天天爱消除御龙在天…… 2014年,腾讯内部八大工作室重组,改成四大工作室群,.
文化都在这锅里
火锅里有中华文化吗当然 浑身上下都是 比方说——火锅热,可谓亲亲热热；火锅圆,可谓团团圆圆；用汤水处理原料,可谓以柔克刚；不拒荤腥,不嫌寒素,用料不分南北,调味不问东西,山珍、.