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口香糖论文参考文献：
荷兰格罗宁根大学的一项研究发现,咀嚼一片口香糖,能在10分钟内消除口腔的1亿个细菌.研究人员要求受测者咀嚼两颗未透露品牌的无糖口香糖,时间为10分钟,然后通过扫描式电子显微镜检查结果.他们发现,从被咀嚼过的口香糖中检测到约1亿个细菌,口腔中的细菌数量明显减少,但随着咀嚼时间超过10分钟,口腔细菌的数量又会回升.研究人员指出,口香糖咀嚼太久会改变其结构,降低“胶”的硬度,进而影响胶对细菌的黏附,最终导致原本被吸附的细菌重新释放出来.他们还表示,该项研究只对“无糖”口香糖进行测试时有效,若咀嚼含糖的口香糖,就只是在“喂养”口腔中的细菌.
树村摘自《羊城晚报》
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