探析中国传统技艺以《天工开物》砖瓦文化在中国古代的应用为例,本文是中国古代毕业论文的格式范文跟中国传统技艺和《天工开物》和砖瓦方面专科毕业论文范文.
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摘 要：伴随全球化进程逐步加深,发展中的中国与西方外来思想发生撞击,这样的思想文化现象建筑也包括在内.古代建筑、园林和宫殿,这均为中国传统文化之象征.如果中国在西方文化的冲击下失去其原本该有的地域文化特色,城市的脉路渐行落寞,中国建筑文化也会发生断层.怎样在能体现传统的文化特色,如何在新时代中传承中国传统文化,这是当代建筑界值得探讨的课题.“砖”和“瓦”是中国传统建筑材料最为普通的一种.通过中国民间几千年的运用,以及时间的积淀,也传承给了后代中国的传统文化,是中国地域文化特色.本文以追溯和中国文化,用“砖”和“瓦”的视角,以《天工开物》传统工艺技艺为例,来探寻中国本土的砖瓦文化.
关键词：传统技艺；开工天物；砖瓦文化；文化象征
一、古代农业集成之作
在各类词条解释中,《天工开物》被界说为“世界历史上第一部关于农业与手工业生产的全面综合性著作”“中国古代一部综合性的科学技术著作”“中国十七世纪的工艺百科全书”,但在科技著作的外衣下,却隐藏着深厚的哲学社会学思想.《天工开物》的书名取自《易系辞》中“天工人其代之”及“开物成务”,“天工开物”这四个字,是用“巧夺天工”和“开物成务”两句古成语合并而成的,“天工”表示自然力量,“开物”表示人力对自然的开发利用,二者相合,表达了天人合一,人力与天工相协调的唯物主义哲学思想.
《天工开物》描绘了130多项技术和工具,与其中很多时至今日仍在使用不同,“砖”、“瓦”这两项建筑工艺在现代越来越多地被钢筋混泥土所取代,但其却是人力与天工相协调的集中体现,人力造出砖和瓦,砖瓦又顺应着物理原理构建成宏伟的建筑.《天工开物》第七章“陶埏第七”中对砖和瓦的类型和制造过程做了详细描述.
二、砖瓦文化的发展和改进
建造房屋与建造宫殿均需要大量的砖和瓦,因此,在中国古代砖和瓦这两项工艺经历了漫长的发展和不断的改进.
造砖的流程分为几步,首先选取质量较好的泥土,浇水浸润并赶牛去践踏,踩成稠泥.然后,将厚厚的稠泥填充至木材模具中,制成砖坯,砖坯制成后,就能够装窑烧制了.而烧制的结束也代表着成型的砖的产生.烧制在窑里进行,分为柴薪窑和煤炭窑.2种窑烧制成砖的颜色是不相同的,前者是青绿灰色,后者是呈现浅白色的.柴窑烧制的砖是青绿灰色的,因为烧成的同时,从窑顶上的窑顶平台上,窑顶灌溉,窑顶上的水经窑壁土壤层渗透下来,并在窑火相互作用.这样以来,不止是砖制成青绿灰色,并且也使其提高了质量,从而更坚固耐用了.
烧砖工作的技术要求很高.掌控火候尤为重要,火力太过火或者缺失都会有不同的结果.一般的经验之谈是：缺乏火力一成,砖即会毫无光泽；缺乏火力三成,即会变成嫩火砖,然后经历侵蚀会重新变成泥土.过火一成,砖面会呈现裂纹：过火三成,将会成一堆烂铁,再也不适合砌墙.火候的把握需要从窑门往里面观察,基于经验的重要性,老师傅的地位稳固有力,而年轻的师傅也需要经过长期的学习,实践才能熟练地掌握.当然,烧窑也带有相当的失败率,这是无法避免的,即便是经验丰富的师傅.
有许多种类的砖,如地面砖,墙砖,刀砖,楻板砖等.墙砖有“侧砖”和“眠砖”2种.楻板砖的使用是屋椽和屋桷斜坊上用来承瓦的.刀砖却是砌小拱桥拱门与墓穴用的砖.眠砖的使用是卧着铺砌的,大户人家的墙壁和郡县的城墙,全都是将眠砖一块一块地叠砌上去的,而经济贫困的人家则需要精打细算了,为了节约,往往在一层眠砖的基础上砌两条侧砖,中间则用泥土和瓦砾等填充.地面砖也被称为方墁砖.由于加工过程的复杂性、和消费人群投入劳动量因素的差异性,各类砖不等,最廉价的是楻板砖,最昂贵的是方墁砖.
砖和瓦,总会很自然被人们相联系,一所房屋,一座宫殿,给我们的直观体会就是砖和瓦的结合体.瓦的制作与砖有许多相似的地方.它的原本材料亦然也是泥土（也就是黏泥）,也是需要浇水浸湿,然后放入形状各异的模具里等至干燥,尔后堆砌在窑内使用柴火烧制.在烧制过程中依旧需要师傅们掌控住火候的大小,以及关注其他的一些细节.瓦的色彩多呈现为蓝墨色,成色的方式方法和烧制青砖一致,都需在窑顶浸水,差异点则是,烧瓦需要停火后立即浸水,烧砖却需要两种方式活动同步进行.
针对使用的途径,瓦也区分为好几种,垂至檐端的瓦称为滴水瓦,在屋脊两端的瓦称为云瓦,覆盖屋脊的瓦称为抱同瓦.此外.屋脊两端装饰的各类陶鸟和陶兽,均为人工一片一片逐步成制后放入窑里烧制而成的.
三、传统工艺砖瓦的历史地位
以上所述的砖和瓦多为普通人户用的,所使用的砖瓦规格和档次都不能与皇家宫殿相比拟.皇家所用的砖瓦绝大多数都由专门下设的专门性工场负责生产,由工部主管,选料严格,技术要求高,往往将生产流程置于几个地方,充分利用地区资源优势.所以生产出的产品都是精品,与其它官府控制下的手工业程度相符,不计花费成本,追求精致完美,为皇家专供.值得引起注意的是,砖和瓦是具有显示身份地位尊贵作用的,皇室使用的物品是不可为民间所使用的,尤其在色彩上有着严苛的要求,皇室大多都用红色的墙砖和的琉璃瓦,而王公府第只能使用绿色的琉璃瓦.
砖瓦作为一种传统工艺有着悠久的历史,构筑了许多宏伟地建筑,是华夏灿烂历史文化形成的重要基础.如今当代,随科学技术进步,砖瓦生产工艺发展突飞猛进,日益规模和专业.但同时,伴随社会的进步,一些产品被淘汰了,相应地,出现了一批新潮的款式,比如色彩绚丽、形状不一的地砖,给人一种赏心悦目的享受.
四、结语随着社会的快速发展,可以预见,砖瓦的生存将受到严峻的考验.如果以后的某天,砖瓦只是作为一种工艺品供人欣赏的话,几百上千年前的那些烧制师傅或许根本不会预料到.即便是我们,总有一天,看到了砖瓦的命运,也会产生溢于言表的感叹.作为一种实用的手工产品,砖瓦如果失去社会需求和实用性,转变为工艺品,仅仅被展览在展厅里面.或者更糟的是,我们只能在教科书中才看到,被用来展现古代时期人类的才能.
中国民间工艺经历了几千年的运作,发展至今皆是一项伟大的工程.它的技艺形式可以表现为实用性,审美性和功能性,传承给了后代中国的传统文化.但愿我们不曾感叹工艺品流失在历史的长河中,也希骥砖和瓦至于失去它的社会地位.
作者简介：
任小雪,上海大学研究生.
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