旧上海传统节庆,本文是上海方面有关毕业论文的格式范文和节庆和传统和上海有关论文例文.
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正月初一元旦,全部休息,宴饮游乐.这天天一亮,富家妇女和都坐汽车在市内各处兜风,名曰“兜喜神方”,然后去南京路的红庙烧观音香,去老城厢的城隍庙烧星宿香.从前良家妇女和从穿着上就可以看出来,因为过去上海人很讲规矩.良家妇女只能在家里穿短衣长裤,只要出门,无论寒暑,一定要穿裙子.正好相反,她们不论穿多华贵的衣料,也只能做成短袄大脚裤,不许穿裙子.红裙子以前是正室夫人的衣服,一年之内只能在年初一这一天陪同老板迎喜神避太岁时穿一次.
新春贺年,自初一、初二、初四日,亲友相互拜年,并道恭喜发财.在上流妇女面前仅道恭喜,因为旧社会只有才有发财的可能.上海人拜年,对小孩说“长命百岁”,对老年人说“寿年千岁”.从除夕到正月初五,不许打破碗碟,不许说“死”“亡”“破”“败”之类不吉利的话.过年期间宴请朋友,有权有势的叫“吃春酒”,有钱的叫“财神酒”.佣人不回家过年,不论是商店的徒弟伙计,还是住在主人家的男女佣人,在正月初六之前不许回家过年.因为过年期间,正是公馆里或主人家人来人往一年最忙的时候.
上海人过年,习惯上要做枣饼,是用糯米粉和切细的枣子,和糖在一起中间包了枣泥或豆沙,有圆形二寸大小,在各式模子里,压出好几种形状,倒出来,下面填了粽叶蒸了吃.
正月初五接财神.这天据说是财神的生日,俗称“路头日”,做生意的家家都祭财神,先供鸡鸭鱼肉飨之、敲锣打鼓媚之,然后放鞭炮送之.
正月初八是“顺星”的日子.
正月初九相传是玉皇大帝的生日,广东人称“天公生”.
下海庙正月十三日至十八日烧灯头香.此风俗由来已久,下海庙历史悠久,上海名称之由来,就是因为在下海庙之上,称为上海.
正月十五闹元宵,也称灯节,调龙灯,儿童多拎着纸扎的灯笼嬉耍游行,商家则敲锣打鼓.有些市场举办元宵活动,有灯展、猜谜活动,非常热闹.
二月十二为花朝,用红线将彩纸系在花枝上.这天是鼓动儿童放风筝的日子.
二月十九观音娘娘华诞,这天从少女到老婆婆均吃素,并上庙烧香.
三月逛龙华.从三月初一开始,整整一个月的时间,从县城去龙华的路上游人不绝,一是去烧香,一是去看桃花.
三月二十八日江湾赛会,又名牛郎会,沪人万人空巷去观赛会.
四月初五清明节,古称上巳节,又称阴节.祭祀祖先,先几天扫墓,以竹悬纸钱插在坟墩上.扫墓完折杨柳枝插在家里的屋檐下.辛亥革命后称呼这天为植树节,举办植树仪式.但女士多去龙华烧香踏青,男士多参加城隍庙举行的“三巡庙会”,祭祀亡灵.
四月初八浴佛节,这天是释迦牟尼的生日,上海人都去静安寺烧香,那天静安寺香火最盛.公共汽车开通前,民众多步行而去.静安寺沿途摆设的摊位长达好几里.
立夏节,每年日月不同.这天家家户户吃酒酿、鸭蛋、白糖梅子、黄鱼和五香螺蛳,给每个家庭成员称体重.各业匠的老板这天用新出的蚕豆和米苋款待工人,名为“尝鲜”.
五月初五端阳节,也称天中节、端午节.吃粽子、宴饮,大门上悬蒲剑,各个门上贴道士图的符蓚,凡屋宇都烧苍术白芷,遍撒雄黄酒；室内中堂悬钟魁像.儿童用雄黄抹额头、穿虎斑衣、喝雄黄酒辟邪.这天照例黄浦江中筏龙舟,戏院演《白蛇传》.
五月十三日关公生日.上海各公所会馆,都举行祭祀活动（关公一年有三个生日.据考古说是六月二十四日才是关公真正的生日）.
六月六曝书日.这天文人晒书,晒衣服,吃馄饨,据说这天吃馄饨可以消夏.俗语说“六月六,狗淴浴”,也是为狗洗澡的日子.
六月十九日观音大士成道.这天市民都吃素,上庙烧香.
七月初七“七夕节”,也称乞巧节,用盆盛阴阳水放在庭院中,正午的时候用针放在水面上,看针在盆底的投影.如果影子像云花草,就得巧；如果像锥子或轴,就得拙.另外用面粉做巧样,油炸,名为“巧果”.这天戏院都演《鹊桥会》.
七月十五中元节,阴节,城隍庙城隍出巡,为上海最热闹的城隍庙三巡会之一,祭奠亡灵和无主的孤魂.沿街挂满善男信女捐资制作的冥衣冥镪.城隍出行之处,都不晾衣服.善男信女,提前一天就做准备了.
七月月底烧九思香.这天家家户户在大门阶前点香烛,称九思香,据说是纪念元朝末年张士诚率兵起义,当时张士诚在吴中一带称王,后被明朝俘虏.因为有德于民,于是在他的忌日纪念他.
八月十五中秋节.这天家家户户在院子里点香斗.有好事者在闹市路口焚直径五六尺的大香斗.这天百工歇业,游客到处看大香斗.入夜,在庭院中设案,放上月饼和水果,点蜡烛祭拜月亮.妇女多在家里祭拜,文人常聚集一起,找空旷之地饮酒作乐,称为“踏月”.戏院这天演《长生殿》,讲唐明皇游月宫的故事.
八月十八潮生日,俗称潮头生日,人们都跑去吴淞口观潮,潮水比平常高一二尺.这天同仁辅元堂的救生船上悬红旗,在黄浦江上迎接潮水,同时也是操练.
八月二十七孔夫子生日.这天学校放假,学生向孔子像行礼.信奉儒家学说的,都备供品上孔庙祭祀.
九月初九重阳节,也称登高节,传统的上海人这天蒸重阳糕,俗名撑腰糕,据说老人吃了可以手足轻健.糕上标以五色纸旗,供神佛祖先.社会上举行菊花会,豫园照例开放翠秀堂大假山,供本地人登高.租界屋顶花园游乐场出现后,人们争先恐后去各个屋顶花园玩,盼来年运气节节高升.
九月十三日关公忌日.上海各公所会馆都举行祭奠活动.
九月十九日观音大士生日,这天妇女大多吃素,上庙烧香.
十月初三三茅真君生日,各道院多做道场,士众多往拈香.
十月十五为“十月朝”,祭祀祖先,祭扫新坟,这天城隍庙的城隍老爷出巡.
十一月十七日阿弥陀佛生日,妇女大多吃素,上庙烧香.
十一月冬至,日子不固定,祭祀祖先,俗称做冬至.沪俗语“冬至大如年”.
十二月八日腊八粥.用枣子、栗子、黄豆、白果、青菜、莲子、芡实,与米一起煮,口味甜咸都可以.过了腊八,家家就开始准备过年了.
十二月二十四日送灶王爷,也叫祭灶.灶王爷的神龛在灶壁上,高一尺左右,额题“定福宫”,下有“东厨司命”二寸小泥匾,左右悬对联：“上天奏善事,下界保安康”.这天晚饭后上祭,祭品有糖元宝、慈菇、荸荠、清茶酒和小汤圆.斋饭供完之后,将灶王爷请入用绿纸和芦苇扎成的小轿子里,送出户外.这时在户外早已准备好了燎炉,在燎炉里先用纸元宝、芝麻梗做底,将灶王爷的轿子放上去,再取一些糖元宝、慈菇、荸荠放进轿子里,举火焚烧.烧完之后,家长用火钳将轿子当中的灰烬倒入自家灶肚里,说这样可以致富.然后用黄豆、赤豆撒屋顶,此风俗源于农作时代,以示杂粮丰收的意思.糖元宝据说是为了膏住灶王爷的嘴,让他在天帝面前不胡言乱语；慈菇的用意是当天帝问及某户人家良善否,灶王爷因为吃了慈菇,就回答“是个是个”（取沪方言谐音）；若是问某户人家是否作恶,灶王爷因为吃了荸荠,即回答“不是不是”.祭灶之后,老规矩要就“忌门”.“忌门”是一忌女客上门,二忌丧服未满的人上门,直到“破五”才许女客进门,但穿孝服的仍不受欢迎.
十二月最后一天除夕,俗称为“吃大年夜饭”.商界结清完一年的账目,这天多宴饮.上海家庭都以祭祀天地神祇为过年主要内容.家里堂上挂众神图,阁几上立24张神模（名“大嘉兴”,即在红纸上彩绘描金的诸神像,高二尺许）,分别折叠后排立在阁几上,旁边有供桌,供桌上的摆设都有讲究,食品主要有荤三牲、素三牲、水果和糕点.全家人到齐之后,集体整衣冠,恭敬地在神像前叩拜,讲究的人家请乐队伴奏.香三炷、酒三巡之后,集体送神.送神时将神模恭捧阶前,在庭中燎炉内先放冬青柏枝、芝麻梗和金箔元宝,将神模覆盖在上面,用烧剩的香引导神灵,然后举火焚烧,并用卮酒酹地.此时小辈们在大门外点燃爆竹,送神仪式到此结束.此时人人心情愉快,随心所欲,当晚家里点大蜡烛,灯火通明,要熬过*才睡,名为“守岁”.■
（张帅荐自《中外书摘》）
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