黄鹤楼品牌的武器：科技,本文是关于品牌创新方面论文写作技巧范文与黄鹤楼和创新和武器有关论文例文.
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本刊综合编辑
创新是黄鹤楼品牌的一张名片,科技创新是黄鹤楼品牌历久弥新的底色,更被行业视作一个标杆.在黄鹤楼品牌看来,今天的品牌市场表现如何,意味着昨天的创新工作做得如何；今天在创新驱动上“做了什么”,决定着明天在品牌发展上能“得到什么”.
在黄鹤楼科技创新的舞台上,爆珠的研发与转化是一个引以为傲的话题.
2009年,黄鹤楼品牌敏锐地发现爆珠技术在行业中的应用,经过反复论证和市场调研,决定自主研发出一款具有中国特色的、符合中国消费者口味的爆珠产品.那时的黄鹤楼品牌,没有技术储备、没有制造设备、没有可复制模板,有的只是对爆珠技术的重视,对爆珠应用的期盼,对抢占技术制高点的渴望,对夯实未来发展基础的远见.依托黄鹤楼科技园这一开放平台,借助武汉众多领先高校的智力资源,黄鹤楼的技术人员开始了爆珠技术的实验室研发.当年的他们早就意识到：爆珠虽小,却是科技竞技的大舞台,是人才培养的前沿阵地,是托举未来明星产品的重大支撑.
在研发转化的过程中,他们攻破了“爆珠壁材用什么”“爆珠液如何选择”“如何保持爆珠添加位置的一致性”等一个个难题.经过1年时间,黄鹤楼品牌自主研发的爆珠终于在实验室诞生了.
不过,从实验室走向最终的生产线,黄鹤楼品牌还在设备和工艺方面开展了大量艰苦的探索.黄鹤楼的技术人员不断突破壁材、料液、硬度、香型、品质、效率等方面的工艺难题,并从湖北神农架的特有植物中提取天然香精香料,终于率先在国内推出第一款爆珠——神农珠.
爆珠虽小,却犹若芯片,是典型的高科技结晶,包含了高分子材料、流体力学、流体动力学、机械制造、有机化学、界面化学、电子控制技术等众多领域的先进技术.
爆珠虽然是现代高科技智慧的结晶,但它的味道,却是实实在在的中国味.这也是2009年初入爆珠领域时黄鹤楼人坚持自主研发的初衷.
什么是中国味？据一项针对外国人的调查表明：中医、武术、饮食排在前三位.黄鹤楼品牌借鉴中医理论和传统养生文化,从我国本土独有的特色资源来凤姜中寻找爆珠原料,使其散发出经典的中国味道.
来凤姜因其形如凤凰头,俗称凤头姜,集营养、调味、保健多种保健功能于一身.据《来凤县志》记载,凤头姜已有300多年的栽培历史,其富硒多汁、无筋脆嫩、营养丰富、香味清纯,品质明显优于国内外其它品种,成为湖北省乃至全国之名产.近年来,凤头姜在国际市场广受欢迎,尤其在东南亚、日本等地.
根据生姜味道能辅助产生自然协调、口味更佳、舒适满足等独特优势,黄鹤楼品牌以凤头姜为原料,精心淬取配制,将无筋脆嫩、富硒多汁、风味醇美等特点保留,制成了首款针对国人消费习惯的姜味爆珠,口感更符合国人消费口味,形成了“爆珠中国味”.爆珠有了中国味,在当时的国际市场是件新鲜事,一时之间成了消费者热议的话题.
苟日新,新,又日新.黄鹤楼品牌在创新发展之路上远不止于此,但对爆珠产品的创新或许可以窥探出其成功的秘诀.“终日乾乾,与时偕行.”在创新的发展之路上,黄鹤楼品牌将与日月一起,永不停歇.
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