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微波炉类论文范文 跟微波炉伤脑还致癌?这个黑锅可不小相关论文范文

主题:微波炉论文写作 时间:2024-02-11

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文/本刊记者 李颖

有人说微波辐射会危害人体健康、损伤大脑;有人说微波加热的食物会产生致癌物;还有人说微波炉加热会导致食物中的营养物质流失……

微波炉作为生活中常用的电器之一,常常遭到人们误解.那这些说法到底是真是假呢?

微波炉原理:让水分子起作用要搞清这些问题是真是假,首先要明白微波炉的工作原理.

微波炉不仅在中国,在日本、美国等很多发达国家都在广泛使用.其工作原理是使水分子起作用.

微波炉是通过其产生的辐射

电子形成有序的空间电子流,用磁场穿过电子流产生控制作用,在磁场控制和给定的几何环境下产生电子流的交变,再通过波导管使交变电子流进入食品加工区域,交变电子流会激发极化食物中的水分子产生交变运动从而发热,水再将产生的热传递给食物,将其烧熟.

微波炉的确会产生辐射,但对人体无害.由微波炉的工作原理得知,微波炉确实存在辐射.不过,微波炉中的电磁场只对食物中的水起作用,它在封闭环境下对外界的影响很小,正规厂家生产的、带有3C标志的微波炉都是安全的,不会对人体产生有害影响,更别说损伤大脑了.

微波炉加热不会使营养流失.相比其他加热方式,微波炉的加热效率是最高的,其热效率高达80%以上,加热速度很快,其他加热方式的热效率仅为30%-50%左右,因此微波对食物营养素的破坏反而小.也就是说,相比其他加热方式,用微波炉加热反而好.

微波加热的食物更不会产生癌物质.微波加热的主要介质是水,加热的原理是对食物中的水产生分子振荡,从而产生热.因此,它不可能产生新的东西.当然,如果用微波加热时把食物烧糊、烧焦,那是有可能产生有害物质的.不过这归咎于烧糊、烧焦,跟加热方式无关.

那么,正确使用微波炉的方法是什么呢?1.按照使用说明规范操作;2.微波炉运行时可与其保持半米以上的距离;3.在不使用时及时关闭电源;4.微波炉停止运行后再开门;5.尽管强行开门时微波炉会自动关闭微波发射,但也尽量不要这样做;6.保持炉内清洁,保证微波炉有良好的工作环境;7.不要过度或反复加热食物,避免因脱水过度造成食物焦干变质.

微波炉的常见产品问题

为了加强微波炉产品的质量监管,近些年国家质检总局数次组织开展了微波炉产品国家监督抽查工作.抽查中发现的主要问题包括:

1.产品存在锐边、毛刺和尖端.

由于微波炉都采用金属外壳,四周存在较多的通风口,工艺处理不当,很容易被刮伤.产品中的金属螺钉较多,一些自攻螺钉选用的长度不合理,造成尖端外露,在使用中容易被尖端刺伤.

2.电源线接地端子无防松措施.

电源线接地端子没有防松措施,在拆装端子的过程中,螺钉很容易出现滑牙的现象,导致接地端子无法拧紧或松脱,最后接地端子松脱.这样器具电击防护措施中就少了接地防护.如果其他的绝缘失效,金属外壳就可能带电,一旦这样的情况出现,产品就会有很大的安全隐患,消费者应该立即停止使用,并送到维修部给专业人员检查.

3.防触电问题.

微波炉腔体顶部的石英管

没有任何防护罩,直接裸露在外,使用时容易触及带电部件,影响安全.在选购带烧烤功能的微波炉时,要记得看看腔体内部的发热管是否有防护网罩,选择带有防护网罩的微波炉才是安全可靠的.

微波炉选木购注意事项

1.看标识和使用说明:⑴产品上是否有3C认证的标识.只有带3C认证标志的产品才是获得国家强制性认证的,才能够在市场上销售;⑵产品上是否有制造商名称、型号、规格的标识.这些有助于消费者了解产品,既方便上企业网站查询,又方便以后维修保养,同时也可以作为消费者维护合法权益的重要证据之一;⑶产品上是否有能效标识.能效标识是区分微波炉质量好坏的重要标志之一.消费者可以根据能效标识的参数选择效率高、耗能低的节能微波炉;⑷看说明书和保修卡是否配套齐全,如果配有烹调菜谱更好.消费者可以了解产品的使用方法,同时也作为消费者维修保养的重要证据之一.

2.检查外观、腔体和门封:⑴检查外观是否有明显的刮痕和不平整现象,是否色泽均匀,光泽好.控制面板上的图案、刻度、字迹应清晰,边界分明.打开炉门看看内腔的颜色.白色喷涂的比较好看,但是沾油烟,不耐脏,清洗不方便;黑色喷涂的一般为不沾油涂层,比较耐脏、清洗方便;不锈钢内腔防锈、防油烟是最佳选择;⑵用手触摸器具,检查外壳四周是否存在锐边、毛刺和尖端;⑶微波炉的门封应关合严谨,开合自如,避免微波泄露.

3.检查附件:⑴检查玻璃盘是否有裂痕,玻璃盘转动是否顺畅.微波专用饭盒、烤架和烤盘(带烧烤功能的微波炉)等附件是否齐全;⑵开箱后有无防尘包装的塑料袋,包装是否平整.

该文总结:上文是大学硕士与微波炉本科微波炉毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料,关于免费教你怎么写黑锅和黑锅可不小和微波炉伤脑方面论文范文.

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