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养猪论文参考文献：
猪场的环境卫生体系是以传统的防疫保健为基础,以猪的生物学特性为根据.规模养猪在生产过程中,应通过完善猪场内外布局和猪舍内部的工艺设计等一系列措施,给猪群提供一个良好的生长和繁育环境.
改善猪场的内外环境
植树种草绿化环境：猪场周围和场区空闲地植树种草（包括蔬菜、花草、灌木等）绿化环境,对改善小气候有重要的作用.要求猪场内的道路两侧种植行道树,每幢猪舍之间栽种速生、高大的落叶树（如水杉、白杨树等）,场区内的空闲地都要遍种蔬菜、花草和灌木.场区种植5～10 米宽的防风林.这样绿化环境后,寒冷的冬季可使场内的风速降低70%～80%,炎热的夏季气温下降10%～20%；场内空气中有毒、有害的气体将减少25%,臭气减少50%；尘埃减少30%～50%,空气中的细菌数减少20%～80%.
搞好粪污处理：一个年产万头的规模化猪场,每天排放出猪粪污水达100～150 吨.这些高浓度的有机污水,若得不到有效的处理,屯积在场,必然造成粪污漫溢,臭气熏天,蚊蝇草生.其中不泛病原微生物,还可能给猪群带来二次污染.如果随意将粪污排放到江、河、池塘内,则可使水质发生富营养化污染,污水中还可能含有超标的酸、碱、酚、醛和氯化物等残留的消液,可致死鱼、虾,能使植物枯萎.如果忽视或没有搞好猪场的粪污处理,不仅直接危害到猪群的健康,也影响到附近人们的生活.因此,搞好猪场的粪污处理是猪场出效益的重要环节.
控制猪舍内的小环境
猪的生物学特性是：小猪怕冷、大猪怕热、大小猪都不耐潮湿,需要洁净的空气和一定的光照.因此,规模化猪场猪舍的结构和工艺设计都要围绕着这些问题来考虑.而这些因素又是相互影响、相互制约.例如,在冬季为了保持舍温,门窗紧闭,但造成了空气的污浊；夏季向猪体和猪圈冲水可以降温,但增加了舍内的湿度.由此可见,猪舍内的小气候调节必须进行综合考虑,以创造一个有利于猪群生长发育的环境.
温度：温度在环境诸因素中起主导作用.猪对环境温度的高低非常敏感,表现在仔猪怕冷.低温对新生仔猪的危害最大,若裸露在1℃环境中2 小时,便可冻僵、冻昏、甚至冻死.成年猪长时间在零下8℃的环境下,可冻得不吃不喝,阵阵发抖；瘦弱的猪在零下5℃时便冻得站立不稳.寒冷对仔猪的间接影响更大,它是仔猪黄白痢和传染性胃肠炎等腹泻性疾病的主要诱因,还能应激呼吸道疾病的发生.在寒冷季节,成年猪舍温要求不低于10℃；保有猪舍应保持在18℃为宜.2～3 周龄的仔猪需26℃左右；而1周龄以内的仔猪则需30℃的环境；保育箱内的温度还要更高一些.春、秋季节昼夜的温差较大,可达10℃以上,体弱的猪是不能适应的,易诱发各种疾病.因此,在这期间要求适时关、启门窗,缩小昼夜的温差.成年猪则不耐热.当气温高于28℃时,对于体重75kg 以上的大猪可能出现气喘现象；若超过30℃,猪的采食量明显下降,饲料报酬降低,长势缓慢.当气温高于35℃以上、又不采取任何防暑降温措施,有的肥猪可能发生中暑,妊娠母猪可能引起流产,公猪的性欲下降,品质不良,并在2～3个月内都难以恢复.
猪舍内温度的高低取决于猪舍内热量的来源和散失的程度.在无取暖设备条件下,热源主要是猪体散发和日光照射的热量.热量散失的多少与猪舍的结构、建材、通风设备和管理等因素有关.在寒冷季节对哺乳仔猪舍和保育猪舍应添加增温、保温设施.在炎热的夏季,对成年猪要做好防暑降温工作.如加大通风,给以淋浴,加快热的散失,减少猪舍中猪的饲养密度,以降低舍内的热源.此项工作对妊娠母猪和种公猪尤为重要.
湿度：湿度是指猪舍内空气中含水分的多少,一般用相对湿度表示.猪的适宜湿度范围为65%～80%.气温14～23℃,相对湿度50%～80%的环境最适合猪生存.猪的生长速度快,肥育效果好.猪舍内的湿度过高影响猪的新陈代谢,是引起仔猪黄白痢的主要原因之一,还可诱发肌肉、关节方面的疾病.为了防止湿度过高,首先要减少猪舍内水汽的来源,少用或不用大量水冲刷猪圈,保持地面平整,避免积水.设置通风设备,经常开启门窗,以降低室内的湿度.
通风换气：规模化猪场由于猪只的密度大,猪舍的容积相对较小而密闭,猪舍内蓄积了大量二氧化碳、氨、硫化氢和尘埃.猪若长时间生活在这种环境中,将刺激上呼吸道黏膜,引起炎症,猪易感染或激发呼吸道的疾病.消除或减少猪舍内的有害气体,除了注意通风换气外,还要搞好猪舍内的卫生管理,及时清除粪便、污水,不让其在猪舍内腐败分解.调教猪到运动场或猪舍一隅排粪便的习惯.干燥是减少有害气体产生的主要措施,通风是消除有害气体的重要方法.当严寒季节保温与通风发生矛盾时,可向猪舍内定时喷雾过氧化物类的消毒剂,其释放出的氧能氧化空气中的硫化氢和氨,起到杀菌、除臭、降尘、净化空气的作用.
光照：光照对猪有促进新陈代谢、加速骨骼生长,及活化和增强免疫机能的作用.育肥猪对光照没有过多的要求,但光照对繁育母猪和仔猪有重要的作用.试验表明若将光照由10 勒克斯增加到60～100勒克斯,母猪繁殖率能提高4.5%～85%；新生仔猪的窝重增加0.7～1.6kg；仔猪的育成率提高7.7%～12.1%.哺乳母猪每天维持16 小时的光照,可诱发母猪在断奶后早发情.因此,要求母猪、仔猪和后备种猪每天保持14～18 小时的50～100 勒克斯的光照时间.自然光照优于人工光照,因而在猪舍建筑上要根据不同类型猪的要求,给予不同的光照面积.同时也要注意减少冬季和夜间的过度散热和避免夏季阳光直射猪舍.
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