2019年8月重庆大宗淡水鱼产销形势分析,本文是重庆有关论文范文数据库跟淡水鱼和形势分析和2017相关论文范例.
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一、7月份大宗淡水产品市场运行特点
7月份大宗淡水鱼批发均价全国环比持平,湖北环比小幅上涨,重庆环比持平.重庆产地均价下降,重庆零售均价环比略升.
变化情况：7月份大宗淡水鱼（草、鲫、鲢、鳙、鲤）批发均价全国12.65元/kg,环比、同比持平；湖北10.62元/kg,环比上涨2.1%,同比上涨7.16%；重庆15.11元/ kg,环比持平.
7月份,重庆大宗淡水鱼产地综合均价为12.58元/ kg,环比下跌2%,同比上涨1.1%；零售综合均价为17.44元/ kg,环比上涨1%,同比上涨2.4%.监测品种草、鲫、鲢、鳙（花鲢）、鲤产地分别为14.44元/ kg、14.98元/ kg、7.05元/ kg、13.72元/ kg、12.69元/ kg；批发价分别为16.69元/ kg、17.81元/ kg、9.14元/ kg、16.95元/ kg、14.94元/ kg.
走势原因：
7月份气温上升,养殖处于生长期.水产品市场交易依然旺盛,据重庆井口水产品批发市场监测,7月份平均每天30辆车装运250 000~300 000 kg大宗淡水产品进入市场,加上重庆地产鱼上市量增加,市场呈现价稳量升格局.其日内变化受当日到货数量的多寡影响,但总体趋势是稳中有升,特别是“低价”销售的“俄罗斯鲤鱼”无货入场,湘云鲫（鲤）开始明显回升.
二、8月份产销形势预测
8月份,气温持续处于高位,长途活鱼运输成本及风险增加,淡水鱼处于生产期,市场供应依然紧张,因此重庆鱼价总体还将继续高位运行.由于俄罗斯鲤鱼由于产地上升无法保持之前的低价优势而出现断货,重庆本地湘云鲫则小幅上升.
三、政策与技术建议
一是注意防夏.重庆地区夏季水温基本上都在32℃,大多数达35℃以上,高温季节,适当减低投饵、增加增氧机使用；二是调节水质.随着水温升高,鱼类和水生生物的代谢旺盛,定期加注新水,使用藻种等微生物制剂调节水质；三是及时捕捞上市,减轻库存压力,降低风险.
信息来源：农业部渔业局全国水产品批发市场采集系统、重庆农业农村信息网、部级和市级水产品信息采集点
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