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西欧站活动期间,作为“闽茶海丝行”西欧站经贸代表团的团长,福建省副省长黄琪玉向与会的欧洲嘉宾们详细地介绍了闽茶概况及历史文化,井回顾了福建与欧洲的400年茶缘.同时,他还站在“一带一路”的国家战略高度,畅谈了闽茶所面临的重大发展机遇.
中国和欧洲是东西方两大文明的杰出代表,两地虽相距遥远,但一直相互影响.中欧文明交流互鉴不仅丰富了各自文明成果、促进了社会进步,也为人类社会发展作出了卓越贡献.
茶是世界三大饮料之一,全世界爱茶、饮茶的人数超过30亿,遍布五大洲150多个国家和地区.作为健康饮品,茶富含人体必需的多种营养成分,经常饮茶可以提神益思,延年益寿.茶是东方文化的代表,它强调求同存异、和谐共处.茶还代表着—种闲适、悠然的生活态度,通过饮茶可以陶冶情操、修身养性.
17世纪时,英国著名诗人拜伦曾在他的经典名作《唐璜》（长诗）里这样写道：“我觉得心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的红茶.”中国茶叶与欧洲的渊源可以追溯到400多年前,以福建武夷红茶为代表的中国茶大量从海路销往英国,很陕赢得了人们的青睐,进而影响到了整个欧洲,人们聚会时都以饮用中国茶为时尚,武夷红茶更是被誉为当时欧洲的“饮料之王”.英国人更是别具匠心地将茶叶调制成英式红茶,形成自己独特的饮茶特色.可以说,茶叶改变了英国人乃至欧洲人的基本生活节奏,以茶为中心的休闲生活成为英国人以及大多数欧洲人生活中非常重要的一部分.
中国是茶的故乡,福建是中国最重要的茶叶产区.福建地处中国东南部沿海,依山傍海、山青水秀,地理条件优越,生态环境得天独厚,森林覆盖率居中国各省第一,水、大气和生态质量均位居全国前列,是最适宜茶叶种植和生产的地区.福建有着长达16∞多年的产茶历史,首先创制了红茶、乌龙茶、白茶和花茶等茶类.在继承传统的同时,福建茶叶以“得天独厚的种植条件、独特精湛的加工技艺、无与伦比的品质风格”,成为人们追求健康时尚、改善生活品质的最佳饮品.
回望历史,中欧茶叶之路是一条贸易之路,更是一条承载人文交流、推动文明互鉴的友谊之路.作为海上丝绸之路的重要起点和中国最重要的产茶区,福建组织开展“闽茶海丝行”活动,将多种特色茶叶推介给欧洲消费者,就是希望能让更多的人认识福建茶叶、喜爱福建茶叶.同时,我们在英国伦敦、西班牙马德里和法国巴黎设立闽茶文化推广中心,开展茶文化、茶技艺培训,拓展茶叶海外消费市场,促进福建茶叶和茶文化在欧洲国家的传播与交流,从而在参与21世纪海上丝绸之路建设中实现互利共赢、共同发展.
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