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酒事辽阔硕士论文开题报告范文 与酒事辽阔,大地苍茫相关电大毕业论文范文

主题:酒事辽阔论文写作 时间:2024-01-28

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海飞

认得酒是一件不容易的事.就像想要真正认得一个人.

我所居住的村庄叫丹桂房,那儿属于诸暨县枫桥镇地界,主要的作物是朴素的稻麦,以及花枝招展的油菜.村庄的模样极其江南,主要是因为经常有牛热气腾腾地从一座石桥上经过.当然,还有各色村夫农人在墙角村头出没,以及田坂里稻花飘香,村庄里炊烟激荡,还有那些骂人的话远远地传送过来.除了这些以外,是有酒的气息绕着篱笆围墙在游荡着的.比方讲村里人自己做的米酒,那种甜腻腻的酒气混合在村庄的空气里,会让人晕晕乎乎.我就是在这样的气息里忘乎所以地成长.

经常能看到村里人在冬天来临的时候做酒,一缸一缸地做,一缸一缸地吃,仿佛他们的理想就是能吃酒.第二年的夏季来临之前,往往是酒没了,人还在.我就想,人的力量是该有多大,才能把那么多洒水吃掉.我们家也做酒,父亲买来酒药,蒸熟那种白得发亮的粳米,在竹篾编织的簟子上摊饭,发酵,一切都按部就班地进行.父亲能做酒,但是却不会吃酒.他还会捕鱼,但是他不吃鱼.这些都是令人奇怪的事.我不会捕鱼,但我吃鱼.我不会做酒,但是我吃酒.我的酒量差到令我无地自容,最糟糕的一次是,14岁那年收稻子从田里归来,吃了半瓶啤酒,就把我醉倒在地.那时候我趴在地上失望地想,我这酒量一辈子也当不上武松了.

我十分钟爱村庄里飘荡着酒香的日子,像钟爱一个随风飘荡的民间故事.

每逢丹桂房村某户人家的红事或白事,我都是可以吃到酒的.当然还有上梁酒、长寿酒、满月酒、订婚酒,以及各种各样的酒.我们尽管是贫穷的,但是我们的精神是富有的,我们变着花样找来酒吃.我们一般吃的是镇上国营酒厂生产的斯风黄酒,或者是绍兴生产的土绍酒.比方讲我们送一个已亡人上山,兴奋地一路上都在燃放着二踢脚,在道士连绵不绝的胡琴声里,我们一边吃酒一边喊,喜丧喜丧.或者我们把所有的使不完的劲用来闹新房,相互之间吵得脸红耳赤.在农村很开阔的晒谷场,一字排开摆满酒席,开吃.

我仍然记得,我平生第一次也是唯一一次当“娘舅”,为我的表姐陈燕去一座叫江藻的小镇送嫁.那年我只有16岁,是一个“青光光”的年纪.新婚当天,很多人热衷于去“闹伴娘”,我却兴奋地参与了吃酒与胡乱的划拳.在她的丈夫家,一坛坛的酒被吃完了,看上去就像是要和酒过不去.好多人醉了,就直接倒在了地上,一觉睡到天明.他们确实很年轻,年轻得像一支支春天的笋.看到横七竖八的人醉倒在地的样子,我就想起了战争片上的场景.凌乱,,安静,有蒸腾的水气,数丈开外野花开放……

在中国的大地上吃酒,多么像一场壮烈的战斗.

17岁那年我也是雄赳赳的,但是没有跨过鸭绿江,而是跨过了长江去当兵.部队会餐的辰光,我们几个诸暨老乡会去伙房偷酒.我们偷酒胆大心细,有那种大盗的意思.谁都晓得,军裤的口袋是很肥大的,两只裤袋可以各装一瓶啤酒.因为裤袋装着啤酒,所以我们走路的样子,有点儿像*.我们把啤酒偷到休息室,锁在柜子里,随时可以享用.那时候我是一个敢醉的年龄,每醉一次酒量就增一分.这个原理,大概和松紧带是一样的.终于我可以豪迈地吹啤酒瓶了,吹啤酒瓶的时候,我就觉得我是在战场上向着天空吹军号.我的脚下,战地黄花,呼啦啦地开遍了原野.

我的老乡孔有表告诉我,偷酒不好讲“偷”的,要讲“搬酒”.我们乐此不疲地搬运,显得十分生活,接近于最真实的人生片断.多年以后,我坐在办公室里一言不发地吃酒,抿一口酒以后是长久的静默.我在想,我们的一生,大概就是不停地搬运各种生活.

部队的那段年岁,像青瓜一样又青又脆.我们太寂寞了,所以我们集体爱上了吹牛.每次中队聚餐吃酒,好多人都吃醉了.特别是中秋节,所有人坐在操场上一边想家,一边为自己虚构一个女朋友.天花乱坠地说是村里的小芳,或者镇上的镇花,或者是厂里的头牌.这些传说中的美丽女子,都不约而同地爱上了我的那些战友们.他们像小说家一样,虚构了一个大同小异的情节,就是当兵时戴着大红花上车的时候,那个美人眼含热泪向他频频挥手.后来我终于知道,他们比我更像一名小说家.他们一直深陷在生活的泥淖中,而我以为,生活本来就是现成的小说.

现在的他们各自成家,还在吃酒,家中各有一个女子,都不是传说中“车站送别”的那个人.生活和虚构,终归是有差别的.而我和我们的青春,小鸟一样不回来.

当兵退伍回到诸暨的辰光,父亲希望我能分配进枫桥镇的国营酒厂.这个酒厂让他眼热得不得了,因为年底的时候,每个正式工(一共三十多名正式工,一百多名临时工)可以赶着一头猪回家,那些猪都是用酒糟喂大的,所以每天都脸红耳赤的样子,像是做了亏心事.除了这些醉醺醺的猪,正式工还能分到别人向酒厂抵债的木材.傍晚下班的时候,每人可以背着一棵被砍翻了的树回家.这是一种多么好的福利,有工资,有酒吃,还有猪和树.我们丹桂房村有一个人,在枫桥酒厂干临时工当大厨.他是个酒瘾犯,每天不晓得要偷吃掉酒厂里的多少酒.每天他下班的辰光,都是吃得醉醺醺的样子,走在从酒厂通往村庄的泥路上.我觉得他是幸福的,因为幸福的人总是喜欢哼歌.那段时间,他哼得最多的歌是《九九女儿红》.

我们村里有一个人,从早上起床以后就要吃酒,他给自己下达的任务是,每天吃酒都必须吃到天黑.我们村还有一个人,他的腰间挂着一把军用酒壶,那壶里装的是一种叫“海半仙”的同山高梁烧.有事没事,他都要抿上一口.他并不是老土,他说电影里就有人会这么干.电视剧《黎明之前》,吴秀波始终握着一种叫杰克·丹尼的酒的瓶子,走来走去就那么边吃边进行地下工作.我一直认为,村里人对酒的热爱,要比城里人迅猛得多.我的父亲有一次早起,踏着薄雾笼罩的田埂,突然看到沟渠边土埂上放着一瓶酒.这瓶酒是谁放的呢?他这是想要诱惑谁?接下来我父亲发现了放酒的那个人,头朝下跌在三尺开外的水沟里.他死了,这算是醉死的还是淹死的,谁也不晓得.

吃酒总是快乐的.跌进沟里那就叫快乐过头了.做人也一样.

2000年的时候,我在《诸暨日报》当周末版的编辑,那段时间我吃酒吃得比较欢畅.我出差走到哪儿,比方讲南昌或者宜丰,比方讲无锡或者上海,我都愿自告奋勇地吃那么一点酒.吃醉的时候,我选择载歌载舞,还选择在地板上打滚,并且喜欢唱《男儿当自强》.我吃醉酒后不暴力,也不安静,我就那样在艺术的世界里徜徉恣肆,独自玩耍,偶尔还会唱几句流行歌曲或者莲花落,像文化馆里一个不领工资的文艺工作者.

2005年,老大不小的我,从小县城来到了杭州谋生.其时我的家小还在诸暨,我需要挣一些“麦内”养家糊口.大概在2007年以前,我还是喜欢去杭州南山路上的酒吧坐坐的.坐坐当然不是坐着的意思,应该是吃酒的意思.我记得有一回我在一个酒吧里,自己把自己“坐”醉了,而且随即就吐了.那天我请了乐队里的黑人吃酒,他很勇敢的样子,和我干起了杯.最后这位黑得发亮的国际友人送我一件乐器,那乐器一摇就会沙沙作响,名字叫沙锤.我不是大醉的那种醉,最后还能认得回家的路.于是我一路都摇晃着那个沙锤,在沙沙沙的声音里,回到当时我居住的叶青兜.

现在我的一些老哥还是热衷去酒吧,他们的声音比较宏亮,喊,同去同去.我就觉得,可能是他们比我更年轻.现在我不太去酒吧是因为,去酒吧是累的,不如在家里的一张小桌子上,来一碟花生米,三两“海半仙同山烧”.我想我是醉不起了,过了40岁以后体力大不如前,酒醉的第二天,就不太容易恢复.我突然晓得,吃酒是需要有好身板扛的.酒场上劝酒的人,不会在意你扛不扛得动.

太阳照常会在每天升起的.不管那时候我们在不在人间.

有的时候,我也能吃一点儿白酒.比方讲,同山烧.在冬天的深处,大雪已经封门,我突然就想起了晦涩的青春.那一年我很不得志,觉得生活铺在自己的面前,也是一片灰黄.后来我去大奕村找我的战友魏红军.我们生起了取暖的火炉,然后我们开始大口地吃酒,大口地吃狗肉.菜凉了,就动手热一下.酒凉了,就赶紧吃下肚.后来我就看到所有的景物都在摇晃,于是我果断地大着舌头说,红军,地震已然来临.

那个无比深长的夜晚,摇晃的岂止是我的身体,摇晃的还有那堆明亮的火光,摇晃的还有我不成样子的青春.

正是因为那时候我们啥也没有,就只剩下青春,所以我们喷着酒气打开门走出屋去,在一块白亮的雪地前,我们直挺挺地倒下,在雪地中拍出了一个个人影.我们是光着膀子的,所以我们全身通红,而且年轻的身体因为受潮而散发着热气.那些微的雪,沾在皮肉上很快就融化了.丝丝的凉沁入到你的骨头,你会觉得这个冬天是多么的不一样.

我想起了我写在小说《惊蛰》里的情节,几个患难兄弟吃醉了酒以后,经常在一起唱歌:朝天一炷香,就是同爹娘.有肉有饭有老酒,敢滚刀板敢上墙. 他们行走在上海的街头,就像是行走在通往黎明的小路上.

我写过一个长篇小说,叫作《花雕》.也写过一部《花红花火》的电视剧,改编自我的另一个也叫《花雕》的小说.为了写这些,我长久地在绍兴一个叫东浦的小镇逗留,那是一个真正的酒乡.我那么钟爱着这种黄酒,是因为我在村庄里生活着的那些年岁,吃了太多的黄酒.出差到北京的辰光,是可以吃牛栏山的,也可以吃红二的.在上海的辰光,可以吃一瓶石库门.在江苏,是可以吃到海之蓝的.在安徽,是可以吃到杨小凡先生的古井贡酒的.在厦门,能吃得上正宗的金门高梁烧.

但是等我们什么酒都能吃到了,最后所缺的往往是能扛得住酒的好身板.

记得好多年前的一个夜晚,火车在大地上冒着热气呼啸着狂奔.我乘坐Z字头的快速列车,从杭州赶往北京.在餐车上,我吃了一瓶二两装的二锅头,随即就醉了.我的肚皮里,热辣辣地燃着一堆火,这使我找不到我的那个铺位.我就在过道上走来走去,像一只不知所措的蚂蚁.但我喜欢那条长长的过道.有些人困觉了,有些人还在过道借着灯光看书.这样的安静,差点让我落泪.

我热爱着绿皮火车的那种晃荡,热爱着钢铁发出的巨响.我热爱着蒸汽火车喷着热气,车灯雪亮,黑夜中穿行在苍茫的大地.但我并不喜欢高铁,除了快一无是处,而且人生并不需要事事都快的.也不需要像高铁那样平稳,让你失去了坐火车的那种感觉.我就那样在过道上走来走去,看惯了旅人们的那么多的人生.

而又有哪一双眼睛,会从包厢门缝里往外瞧,瞧见我暗夜里在火车过道上行走的人生?

项羽设了鸿门宴,让刘邦来吃酒.刘邦真的来了,许多人都认为这是他死期到了.项庄舞剑,意在沛公,但是最后刘邦没有死,这就是天意.曹操呢,和刘备煮酒论英雄,煮的是青梅酒.我们敬爱的吴晓波老师,也在做梅子酒,但他的梅子酒不是用来论英雄的,是用来雅致生活的.当然,还有宋代的第一个皇帝赵匡胤,从陈桥兵变后,黄袍加身.但他老是疑心有人要夺他的权,于是他自以为是地演出了至少两场的“杯酒释兵权”.这样想来,有好多酒是不能主动去吃的,你不晓得对方在盘算着什么.

著名诗人李白也是有着他的事业顶峰的.他的事业顶峰是杨贵妃陪他吃酒,高力士给他脱靴,很牛逼的样子.连他离开人间,也显得无比牛逼.他是醉酒后去河里奔月的,他没有用宇宙飞船,直接往水里面去奔月.武松也醉酒,武松一醉酒就打死一条大虫,还醉打了蒋门神.在上世纪80年代,我看过一个八集的电视剧就叫《武松》,演武松的祝延平他是有醉拳的.醉拳和醉字是一样的,比如王羲之醉后,写的字就特别好.陈洪绶醉后,画的画也特别有意思.贵妃也醉酒,她醉酒是因为她吃醋了,因为皇上十万火急地去临幸别的妃子了.可见人生得意是须尽欢的,可见五花马千金裘呼儿将出是要换美酒的.在遥远的美国,和我一样姓海的海明威,也是喜欢醉酒的.他还拥有一杆,他拿着耀武扬威地写小说.这是一件多么有意思的事.

遥远的事情我们不讲了.比如投醪河里越王下令倒酒的故事.我们只讲讲我们的醉.我一直以为小酌总是怡情,比如蟹脚正痒的金秋,几只湖蟹,配上黄酒.我晓得的,黄酒是有多种吃法的,外地客人到了浙江,总是高呼,烫一烫酒.黄酒烫过,是变了味道的.当然烫过的酒比较暖胃,口感也好.但那就不能叫这是吃酒了,叫暖胃.

我觉得我是有义务和必要,说说一种叫同山烧的高梁酒.同山镇这个地方,是诸暨和浦江县的接壤地.那是一块我不太熟悉的土地.那块土地上生长着成片陌生但却英姿勃发的高梁,它们弥漫着植物的清香,让我领略到人间美好.我对高梁最初的记忆,其实来自于一部叫《红高梁》的电影.那时候我特别想当一名轿夫,可以颠轿,轿中坐着一位美丽的女子.现在想来,那是一种多么幸福而阴险的职业.电影的镜头中还出现过成片的红高梁,像茂盛而真实的生活.诸暨的同山镇也是这样,每年秋天,家家户户的高梁经过打晒、蒸煮、发酵,就有烧酒师傅在村庄里出没了.他们带着专门的蒸馏工具,像游方郎中一样在村庄里挨户问要不要蒸酒.他们在我眼里的正确名字,其实应该叫作酒匠.他们的出现,让同山镇的每一座村庄都酒气回荡,并且鲜活而生动起来.所以在同山这般酒气葱茏的地方,有一句谚语:溪水都有三度酒,麻雀尚能饮二两.麻雀一共也就二两不到的身体,它要是真的吃了二两,这洒装在它哪个部位呢?

七月流火,八月未央,九月同山镇的山间地头都是刚刚长熟的高梁.它们像海浪一样,朴素、热烈而真实地涌动着.它们使得这片土地,除了苍凉以外,可见三分的妖娆.这儿的高梁,和别处的高梁不同,秆有两三米高,我私下里称它们为“姚明粟”.“姚明粟”成熟的辰光,穗已经弯了下来,果实糯而丰满,用这样的好原料来蒸酒,味道醇厚,酒体闪动着瓷实的光芒,像一位酒中的侠客,侠着剑彬彬有礼地行走在你的食道.

当我在一家小酒馆里吃一种叫海半仙的同山烧时,就想,吃酒和成仙可能确实是有所关联的.一生说长不长,陈忠实老师的大去,让我突然明白,我们都在排着队走完所谓的人生.既然人生苦短,那么如果你是一个善饮的男人,你离开酒你想干什么?你想搞什么阴谋?

我一直都晓得的,我家酒风不盛,至今仍未盛开.我在工厂里吃,在村庄里吃,在部队吃,在酒会上吃……在我的努力下,我家略略有了些酒气.但我始终晓得,大醉不是一件好的事,贪杯更不是好事.我清晰地知道我红着一张脸,在这红尘里跌扑冲撞,过着最本真的生活.现在的我,仍然喜欢着这杯中之物,并且在饮酒里回忆往事.我能清晰地记得17岁那年的4月9日,我在涌动的春寒中出门从军,胸前戴着纸制的大红花,青涩得像一根路边的茅草,有点儿软,又有点儿刺,还有点儿新鲜的植物的气息.我也能在酒后,大步行走在农田阡陌,有时候真想把自己醉倒在稻草垛里,油菜垛里,麦田里,以及农人看管植物的棚屋中.有时候真想失踪半天,隐身在另一个神秘的空间里,用第三只眼看我凡俗的肉身,偶尔吃酒,偶尔发疯.

我在我17楼的办公室里写字,吃茶,发呆,有时候还会打个盹儿,虚度光阴.办公室里的冬天是温暖如春的,透过狭小的窗口,偶尔也能看一看杭州城时而温婉时而气象万千的落雪景象.但是,我在绵长的莫干山路上看不到苍茫的大地,只能看到车水马龙,以及各种夹缝中的人生.我也晓得,我和我的青春已经十分遥远,但幸好,酒事始终辽阔.

2016年5月2日2:39初稿

2016年5月9日0:57修改

2016年5月10日3:48修改

责任编校 王小王

本文结论:这是一篇适合不知如何写苍茫和酒事辽阔和大地方面的酒事辽阔专业大学硕士和本科毕业论文以及关于酒事辽阔论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.

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