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主题:自制论文写作 时间:2024-01-16

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脚部3个特点预示长寿

脚底颜色

五色辨病是中医学内容之一,五色为青赤黄白黑.中医学认为,正常脚底颜色略红,如果红色十分明显,可能有热;如果颜色发青,可能有寒;如果出现异常的,可能有肝胆疾病;如果发白,除可能有寒证,还可能是营养不良和贫血;如果发紫或发黑,可能血液循环差.出现以上症状,应及时到医院就诊. 

温度

老人脚易凉,多为肾阳不足或保暖不当,这类人应多吃一些性属温热的食品,如羊肉、大蒜、生姜等,以提高机体耐寒力.若脚心热,则可能是阴虚内热,应多吃一些绿豆、冬瓜、瘦肉等甘凉滋润之品,少吃羊肉、韭菜、辣椒等温燥之品.

趾甲

一般健康人的脚趾甲呈健康的粉红色,脚指甲上也有月牙哦,约占趾甲的1/5长度.如果你发现自己的脚趾甲变成苍白色,没有一点血色,那就要考虑自己是否营养不良或贫血,这时你可要更加注意自己的饮食,保证每天摄取充足的热量.

如果趾甲上有纵行条纹,表示机体虚弱,抗病能力差,应多参加体育锻炼,避免久坐久站,强健身体.

老人可通过按摩脚底、用脚趾抓地等来强身健体.取站立或坐姿,双脚紧贴地面,与肩同宽,脚趾以抓地、放松相结合的方式,交替刺激经络;练习用二趾和三趾夹东西,然后反复将脚趾往上扳或往下扳,同时按摩脚趾,可刺激脚部穴位,强身健体.

(摘自《家庭医生报》文/张强)

自制养生柠檬水的几个“关键词”

新鲜 制作柠檬水时,最好选择新鲜柠檬,因干柠檬的香气和维生素C等成分含量都有一定损失.

连皮薄切 柠檬切片泡水更有利于营养物质的释放及香气成分泡出,且一定要带皮切薄片.充分利用柠檬皮含有的有益成分,如橙皮苷、柚皮苷等物质,柠檬精油也主要存在于皮里面.

温水冲泡 宜用60~70℃的水温冲泡柠檬水,因水太凉,柠檬香味不易泡出来,若用沸水,则会溶出较多的苦味物质.

适量 如果用柠檬水代替白开水来解渴时,泡水时宜淡些.一般1~2片带皮柠檬泡200毫升水,反复冲泡2~3次,没有柠檬味道时,换一片新的即可.

(摘自《老人报》文/蔡卫杨)

不想吃饭咋办?凉拌!

天气热了,总感觉胃口很差,不想吃热饭菜,不妨吃点爽口的凉拌菜.

如果是单纯的拌菜,种类可更多,生菜、紫甘蓝、苦苣以及焯水的土豆、芹菜等,菠萝、苹果、香蕉等,将花生、核桃和杏仁等坚果也加到凉拌菜中,同样是明智的做法.还有,焯水的木耳、金针菇以及芹菜拌腐竹等,都是适合夏季的爽口菜.此外,现成的熟肉加点汁直接凉拌也不错,猪耳朵、猪头肉、酱牛肉、煮熟的鸡丝肉等,清爽满分.

总之,食材种类尽可能多样,比例还应该合适.各色叶菜为主,水果、淀粉类蔬菜、肉类做点缀.

吃凉菜要突出蔬菜本身的口味,如果嫌味道过于单一可以靠凉拌汁来提味提香.超市里有卖现成的凉拌汁,但是凉拌汁不应该是万菜一汁,针对不同的食材应该配制不同味道的凉拌汁.

做凉拌菜最常用的酱汁就是糖醋汁,尤其在水果沙拉中,这样的酸甜口味再适合不过.对于要限糖和不喜欢吃甜味凉拌菜的人来说,可直接用鲜柠檬榨汁配上一些芳香植物,例如芝麻菜、蒲公英、龙蒿、艾蒿等的嫩茎叶,西菜中常用的罗勒、牛至、百里香、鼠尾草、迷迭香、茴香、莳萝等.家常使用我更推荐醋蒜汁,蒜做成蒜泥,再加入一两勺醋、几滴香油,用来凉拌豆芽、凉拌黄瓜、凉拌酱牛肉等,有一定的开胃杀菌作用.还可用北方人爱吃的麻酱来拌菜,嫩白菜心、生菜等,再加一些芝麻,既美味又可增加钙的摄入.

(摘自《羊城晚报》文/郑鑫)

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