辽育H牛的特性和育肥要点,本文是关于要点相关专科开题报告范文跟育肥和辽育H牛和特性有关专科开题报告范文.
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摘 要：辽宁辽育白牛是以夏洛莱为父本,以当地的黄牛为母本的杂交品种,具有生长速度快、饲料转化率高、肉质优良、繁殖性能高、适应能力强等特点,育肥效果明显,是辽宁地区的养殖量较大.现对辽宁辽育白牛的特性与育肥要点进行简单介绍.
关键词：辽育白牛；特性；生产性能；繁殖性能；育肥要点
中图分类号：S823.4
文献标识码：B
文章编号：2095-9737(2018)02-0040-01
1 辽育白牛的特性
外貌特征.辽宁辽育白牛全身被毛为白色或者草白色,鼻镜为肉色,蹄角为腊色.体型较大,体质健壮,肌肉丰满,体躯为长方形,头部宽而短,额阔唇宽,大多数有角,少数无角.公牛的头方正,额宽而平直,头顶长有长毛,角为锥状并向外侧延伸,公牛颈部隆起,没有肩峰,垂皮发达,胸部深而宽广,背膘宽厚而平直,尻部宽长,臀端宽齐,四肢粗壮,尤其是后腿部的肌肉丰满,蹄质结实,尾巴长度中等；母牛的头部清秀,角细圆,角向两侧前方伸展,颈平直,颈部和胸部多有垂皮,发育良好.辽宁白牛的体型较大,一般公犊牛的初生重为41.6 kg,母犊牛出生重为38.3 kg,在6月龄时公牛体重达到221.4 kg,母牛达到190.5 kg,公牛成年后平均体重可达910 kg,体高144.2 cm,成年母牛平均体重可达到497 kg.
生产性能.辽宁辽育白牛的生产性能良好,性情温顺,抗逆性较强,耐粗饲,适应能力强,饲料转化率高,增重速度快,育肥效果良好.从6月龄断奶后持续育肥到18月龄,屠宰前体重为580 kg,屠宰率为58%,净肉率为48%,持续育肥到22月龄,屠宰前体重为664.8kg,屠宰率为59. 6%,净肉率为50. 9%.持续育肥的平均日增重为1.1 kg,架子牛育肥的平均日增重可达1.3 kg.该品种肉牛的肉质优良,色泽为鲜樱桃红色,肉质鲜嫩,肌间脂肪适中,柔软多汁,风味较好,并且蛋白含量高,脂肪和胆固醇含量较低.
繁殖性能.辽宁辽育白牛的繁殖性能良好,性成熟较早,并且具有稳定的遗传性,母牛一般在14 -18周龄即可参与配种,发情周期为18 - 22天,发情可持续15 -24 h,妊娠期为282天.产后发情间隔为45-60天,能繁母牛的繁殖成活率高达84.1%以上.公牛初次采精一般在16 -18月龄.
2 辽育白牛的育肥要点
育肥个体的选择.选择辽育白牛育肥时,一般选择年龄在1. 5-3岁的架子牛,所选择的架子牛具有该品种的外貌特征,从外观看体质健康,精神状态良好,双耳灵活,双眼明亮有神,鼻镜湿润,口方正,骨架大,四肢粗壮,这样的架子牛通常生长速度快,饲料转化率高,育肥效果好.
合理的配制日粮.在配制日粮时要根据辽育白牛的实际体况、本场的饲养条件、当地的饲料资源以及所期望的日增重,并结合肉牛饲养标准来科学合理的配制日粮.育肥牛的日粮主要以精料为主,包括玉米、豆粕等.粗饲料则主要以牧草或者农作物秸秆为主,要根据不同的育肥阶段确定最适宜的精粗料比.确定好饲料后要进行合理的饲喂,饲喂要根据不同的季节调整饲喂次数,一般在夏秋两季每天喂3次,冬春两季每天可喂2次,在并每次喂后th后再饮水,饲喂精料时要逐渐增加精料的饲喂量,让其有一个适应的过程,以免影响瘤胃健康.
加强日常的管理工作.肉牛育肥采用拴系育肥的方法,在舍内或者舍外根据不同个体的大小、强弱等确定适宜的拴系位置,缰绳不宜过长,一般以40-60 cm即可,以防止增加运动而消耗体能或者发生相互的顶撞,影响育肥效果.冬季应将牛拴系在舍内管理,并且要保持牛舍的温度适宜,避免因牛舍内温度过低而增加维持的需要,造成饲料的浪费,影响育肥效果,可以在牛舍外扣塑料暖棚提高舍温,将温度控制在6℃以上.夏季则要做好防暑降温的工作,以免发生热应激.保持牛舍的环境卫生,在育肥前要先将牛舍进行彻底的清洗和消毒,舍内的工具、设备也要彻底的消毒,在日常的管理中也要做好清洁工作,及时的清理粪污,定期的消毒.保持牛体的清洁卫生,每天都要刷拭牛体1-2次,可避免发生体外寄生虫病,促进体表血液循环,促进新陈代谢,增强体质,并且便于管理.
做好驱虫和健胃的工作.为了提高育肥效果,要做好育肥牛驱虫和健胃的工作,当牛患有体内外寄生虫病后,寄生虫会吸收牛的营养,还易引发其他疾病,直接影响着肉牛的育肥效果,因此肉牛在育肥前要进行驱虫,驱虫药物要选择广谱、高效、低廉的药物,如伊维菌素、左旋咪唑等.健胃的目的是利用药物刺激肉牛的味觉感受器,以促进肉牛的食欲,改善消化机能,促进营养物质的吸收和利用,健胃一般在驱虫后的3h进行,目前健胃普遍使用的是人工盐.
适时出栏.适宜的出栏时间关系到牛肉的产量和质量,进而影响着肉牛养殖的经济效益.辽育肉牛快速育肥是在满足牛对生长发育的营养需求的条件下,让骨骼和器官充分的发育,然后再利用高能饲料加速脂肪和肌肉的沉积,从而实现快速增重,改善牛肉品质,提高出栏率的目的.肉牛的出栏时间需要根据肉牛的采食量、体脂沉积以及肥肉的充实情况和市场行情来确定,当育肥牛的全身肌肉发达,肋骨张开,臀部肌肉宽平、腿部肌肉充实,手触脂肪附着良好,并且市场适宜时即可出栏.
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