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题记：“我有一个梦想,希望有更多的农民在家门口创业,从此不再背井离乡外出打工,可以在家赡养照看老人,可以关心教育孩子,夫妻可以在家里轻松致富、过上好日子！”在河南省洛阳市政协十二届一次会议小组讨论上,政协委员许亚同动情地说.有趣的是,他的梦想是靠一只蜗牛实现的.现在让我们一起来看看他是怎样实现梦想的.
肉质洁白如玉的白玉蜗牛,个体虽小却身价不凡.在西方国家特别是在法国,食用蜗牛已有悠久的历史.蜗牛味道鲜美、口感独特.蜗牛的蛋白质含量高、脂肪含量低、胆固醇含量趋于零,是健康食品.蜗牛在法式大餐中的地位绝不亚于中国川菜中的辣椒,几乎是每个法国人终生离不开的美味佳肴.
有个叫许亚同的中国人却让产自河南省小山村的纯天然、原生态的白玉蜗牛漂洋过海,走进了欧洲高级餐厅的后厨,小小蜗牛在“华丽转身”的同时,也让许亚同实现了带动一方百姓致富的梦.
20世纪80年代初,许亚同从农业院校毕业后分配到河南省洛阳市某农技站,后到一家国企从事管理工作.1999年6月,许亚同辞职,开始创业.2000年春节刚过,他就到全国各地考察已关注多年的特种养殖项目——白玉蜗牛养殖.这一次为期3个月的考察,让他感受到这个项目市场空间巨大.经过思量,他决心大干一场,而这一干就是近20年.在许亚同创业之初,国内已有人在搞蜗牛养殖,但许多人只是炒种,主要靠卖种赚钱,而许亚同是想做实实在在的产业.
愿望是美好的,但在实际推广的过程中却困难重重.蜗牛以草、树叶、秸秆为食,每天只需傍晚饲喂一次,不用防疫,养殖成本低,方法简单,极适合农户庭院养殖.但当地农户世代以农耕为主,思想比较保守,谁也不相信小小蜗牛一年就可以让他们脱贫致富.为此,许亚同每天在集市上用纸箱支一个摊儿,扯着嗓子对人们介绍养白玉蜗牛的好处和养法,经常是喊得嗓子眼冒烟,也没人理睬.几个月下来,他也没有发展到几个养殖户,但他一直坚持.
后来,在当地政府的支持和鼓励下,许亚同成立了洛阳市绿尔农业科技有限公司及新安县蜗牛产业协会,筹备建设了绿尔蜗牛养殖示范基地.他采取“协会+公司+基地+农户”的运作模式,和农民签订最低保护价的蜗牛收购合同,提供种苗,出了问题免费换种苗,养殖户只需专心养殖,协会负责全程技术指导,全部产品现款收购.就这样,他带动了周边很多农户一起致富,生意也越做越红火,成了当地的风云人物.
天有不测风云.2006年8月,北京一家餐厅的顾客因生吃福寿螺造成寄生虫感染.“福寿螺事件”后,全国范围内的贝类食品全部滞销,许亚同和他的“蜗牛梦”也受到波及,近半年时间没有卖出去一只蜗牛,造成养殖户出现全面的恐慌.“有多少收多少,一定要确保农户利益不受损失！”许亚同对协会的工作人员说.除了把自己的流动资金全部拿出来,他又向亲戚朋友借了几百万元用于蜗牛收购,并日夜生产,将收购的蜗牛进行加工.这一次,许亚同亏损了100多万元.但他说：“我宁愿自己贴钱,也不能让农民兄弟吃亏”.
十年滩头坐,一日行千里.耐得住寂寞,经得起挫折,许亚同正是用这样一种“蜗牛精神”,几十年如一日地发展蜗牛产业,为实现他致富为民的“蜗牛梦”而努力.在他的带领下,投资近2000万元,占地500多亩,一个年出栏2000万只种蜗牛的养殖示范基地及一所设施配套齐全的技术交流培训中心拔地而起,他的养殖基地先后荣获“全国科普教育基地”“全国科普惠农兴村先进单位”等众多称号.同时,许亚同在全国25个省、市、自治区发展农民养殖户几万户,年产鲜活蜗牛近6000吨,实现产值超亿元,养殖户户均增收5万多元,带动一方百姓走上了依靠科技脱贫致富之路.
（ 河南 张胜利）
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