埃与：文明古国的喝茶故事,该文是埃及方面有关论文怎么撰写和文明古国和喝茶和埃及有关自考毕业论文范文.
埃及论文参考文献：
“我决定天一亮,我醒在埃及.”有首歌这么唱.
当我在飞机上赶着日出降落在这片文明古国时,才真切感受到历史的长河有多长.这里不仅有7000年的历史文明,有作家三毛笔下的同款“撒哈拉沙漠”,有沙漠里1 80度缀满星星的苍穹,最蓝的海域,海水澄澈美过帕劳,不输马尔代夫,还是世界前3的潜水胜地,世界上最大的“露天博物馆”,古迹沧桑悠久到时间都畏惧,逆天文物占据全球50%的存量,还不包括没挖掘出来的……
如果你对埃及的印象还只停留在金字塔、木乃伊和穿着长袍的阿拉伯人,那么是时候更新一下了.此行的意外体验,还有是埃及人热爱的下午茶.
埃及的茶文化
在埃及这个不产茶的国度,却有每日饮茶的风气,并且贯穿全天.当地向导说,茶几乎可以成为他们除了水之外最常喝的第二种饮料.早上一杯,下午一杯,晚上再一杯.为什么是一杯？因为不懂功夫茶的埃及人,喜欢用袋泡茶,一袋刚好一杯,当然,茶价也相当便宜.
埃及也是重要的茶叶进口国,他们喜欢喝浓厚醇冽的红茶,并在茶汤中加入当地盛产的蔗糖,而不是方糖或是牛奶,奶茶这种饮料几乎是见不到的.如果你坐着大巴沿着尼罗河在广阔的土地上飞驰,或许会看到成片的甘蔗林.虽然茶不是埃及的产物,但在饮茶方式上还是可以 “就地取材”一下.作为中国人,喝茶是不可能加糖的,但对于埃及人来说,喝茶怎能不加糖？一杯立顿红茶,搭配一包蔗糖是常有的配置,更有当地人要放两三包糖才能过足瘾.
引领我们的埃及向导,曾在北京待过六年,他很喜欢中国的茶文化,但却还是泡不好中国的功夫茶.比起文雅繁琐的茶艺,埃及人喝茶虽“简单粗暴”了点,却在茶器上颇为讲究.-般不用陶瓷,而是用玻璃器皿,有些还带有精美浮雕般的网纹,晶莹剔透.
在埃及旅行每到一处,几乎都有人用红茶招待你.埃及人更是从早到晚都喝茶,无论朋友谈心,还是社交集会,都要沏茶,糖茶是埃及人招待客人的最佳饮料.不管什么时候,走在开罗的街巷,也总能见到埃及人手里端着透明的玻璃杯,抽着水烟,而从杯子里红如玛瑙的水色中看出,十有泡的是红茶.
原始部落下午茶
在城市里,一年到头都见不到的地平线日出、日落,在埃及想要见到是轻而易举的.你可以在沙漠原始部落的土屋顶上、在尼罗河邮轮上、在纳赛尔湖边的古迹旁,看一场动人心魄的日落.而面对夕阳,最美好的事情,就是在冬日的暖阳余温里喝下午茶.
坐船一定是观赏尼罗河沿岸风光最好的交通工具.埃及南部的阿斯旺因靠近上游,这里也是尼罗河埃及流域中河面最宽、水质最清澈的一段.两岸沙丘绵延,水草清晰可见,让人惊喜的是,—个被黄沙笼罩的地方,水却出奇地干净.普照的阳光驱赶了冬天的寒冷,似乎这时候的阳光才最适合用“沐浴”这个词.游船把我们引领到尼罗河沿岸的努比亚村,努比亚人是埃及四个传统民族之一,一排布满涂鸦的彩色房子与之前看到的土褐色房屋形成鲜明对比,个性又奔放.心灵手巧的努比亚人用椰壳、树皮编织成屋顶,一直到现在也保持了这种传统.
到沙漠一定要骑骆驼,从靠近村子的码头有一排排骆驼等着我们呢！趴着休息的骆驼看起来不大,可站起来感觉有大象一般高,上下骆驼真是捏—把汗,好在骆驼很乖,一匹跟着一匹就这样慢悠悠地进村了.
一路上都是挥手跟你说“你好”的孩童,穿过热闹的集市,向导已经安排好一顿当地特色的下午茶：烤馕+蔗糖或者酸乳酪,配红茶或者洛神花茶.烤馕类似中国北方地区的烤饼,非常有韧性、嚼头,蘸着蜂蜜或是一种类似酸乳酪的调料吃,虽然没有欧洲下午茶精致优雅的仪式感,但大家也吃得其乐融融.
原来除了红茶,草药茶在埃及也很受欢迎,如木槿茶、甘菊茶、薄荷茶、桂皮茶、番石榴叶茶、茴香茶等,这些功能各异的草药茶大多数被加工成袋泡茶,冲泡饮用十分方便.在努比亚村的集市上,也随处可见售卖各种草药茶和五颜六色香料,成为一道独特的风景.
当我爬上努比亚村的—栋土房子屋顶时,刚好太阳刚落山,又寸面屋顶上的当地人手舞足蹈唱起了歌,天边是夕阳留下的一抹粉色,远处一只小猫坐在屋顶,是否也在欣赏日落呢？
尼罗河上下午茶
在埃及的前几日,吃喝拉撒住都是在尼罗河邮轮上.邮轮由南往北从阿斯旺开往卢克索,到一站即下船游览.走水路还有—个方便之处在于,埃及的神庙都是建在尼罗河沿岸的,省去坐车的疲劳,还能沿途观赏尼罗河风光,算是埃及必须体验的特色之一吧.古埃及认为太阳从东方升起,那是人类居住的地方；太阳落山的西方则属于死去的人,因此帝王谷才建在尼罗河西岸.无论参观卡尔纳克神庙、卢克索神庙、阿斯旺大坝还是帝王谷,都是走水路最为适宜.
因受尼罗河水涨落影响,邮轮的起航时间多了几分随意眭,几时到什么地方真的很难精确到点.如果遇到空余的下午,就可以到邮轮甲板上享用免费的下午茶和日落景色.虽然邮轮的装潢很西式,但邮轮上的下午茶却和欧陆餐厅里衣冠楚楚下绎危坐的下午茶不同,既没有考究的茶桌,也没有精美的茶具,饮料只有“coffee or tea”,糕点也相当粗糙,你可以穿着拖鞋,也可以裹着浴巾,翘着脚往躺椅上一靠,享受一场日光浴.
在尼罗河上的下午茶,喝的不是茶,是气氛.两岸的风景永远是舒缓平静的,日头在江风里不知不觉西斜.在这样的环境里捧一本书,要一杯红茶、一碟点心,静静独处—会,会恍惚觉得开到了时间的断层里,书里有茶点的滋味,茶点里有风景的滋味.
向服务生要了一壶价值1美金的开水,拿出一泡随身携带的岩茶在甲板上简单冲泡,恰巧路过的埃及向导闻到了香味好奇地凑了过来,邀请他尝试一杯.才抿一口,他皱了皱眉： “很香,但似乎没有红茶浓郁,我还是喜欢加糖的味道.”似乎对于茶的口味,埃及人民比我们“重口”多了,所以浓重的红茶需要大量的糖来中和苦味.
正喝着下午茶,听到有人喊到：“快看,那不就是《尼罗河上的惨案>里的酒店吗？”甲板上的游客齐刷刷地靠拢到—边.1 902年完工的阿斯旺传奇索菲特酒店,不仅仅因为在尼罗河沿岸而成为了一个“景点”,阿加莎克里斯蒂在这里写出了《尼罗河上的惨案》,同时这里也是电影的外景地之一.如果你有机会坐在酒店的露台上,手捧—杯茶在日落余晖里看干帆落尽,就好像走到了现实以外的电影镜头里,仿若出世,让人晃神.或者,在开罗街边的咖啡馆,或是尼罗河邮轮上,或是沙漠深处的部落里,点一杯用玻璃杯冲泡的埃及红茶,品一品,这个古老的国度就立刻新鲜而亲近了.
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