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葡萄酒函授毕业论文范文 跟欲从网红到大牌,茅台葡萄酒打出三大重拳相关函授毕业论文范文

主题:葡萄酒论文写作 时间:2024-03-22

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8 月23 日,茅台葡萄酒战略实施大会在广州成功召开.来自广东、广西、新疆、海南和湖南的国酒茅台经销商联谊会会长,以及这些区域的优秀经销商代表,近百人参与了这场战略实施大会.

把会议地点设在广州,中国对外贸易的“桥头堡”、进口葡萄酒的发源地和消费“重镇”,似乎别有一番意味在其中.而其实,广州会议,是茅台葡萄酒这两个月来的第三场会议,从遵义茅台酒厂到石家庄,再到广州,连续三场战略型大会,把茅台葡萄酒的行业关注度提升到了史前最高,甚至有可能成为2018 年度中国葡萄酒行业的标志性事件.

“白+ 红”成为了2018 年酒类行业的现象级事件,茅台葡萄酒作为茅台集团千亿时代的重要一极,真正发力的时候,就意味着中国葡萄酒行业将迎来大变革的时代.为什么茅台葡萄酒会有行业“地震”效应?未来葡萄酒市场会如何生变?

成行业年度“网红”

2018 年的中国葡萄酒市场,在几家白酒大品牌的“搅动”下,显得异常的热闹和活跃,而茅台葡萄酒又是其中最具“网红”影响力的品牌.

今年3 月,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳明确表示:“一花独放不是春,百花齐放春满园.要实现千亿目标,做强做优做大做久茅台,必须围绕做增量、促增长下功夫,关键则在于推动子公司协同发展.”酱香酒公司的崛起,让茅台集团对其他子公司给予了更多的重视和期待,葡萄酒公司在企业+ 行业的“双千亿时代”,迎来了史无前例的最佳发展机遇期.茅台序列化崛起,葡萄酒是茅台集团未来规划的重要一极.

在集团大战略背景下,茅台葡萄酒的一举一动都受到了行业的广泛关注,业界人士普遍认为,一旦茅台葡萄酒真正发力,对整个葡萄酒行业的影响将是极其深远的.再加上自身超强的行动力,连续召开了三场战略实施大会,把各省的国酒茅台经销商联谊会会长和优秀经销商代表聚集到一起,共商共谋葡萄酒新未来,这一系列的动作,使茅台葡萄酒的行业热度持续升温.

7 月18 日在遵义茅台酒厂,8 月2日在石家庄,8 月23 日在广州,短短30多天时间,连续举办三场战略沟通实施会议,此事件被行业观察人士解读为:“睡狮要醒来了!”各省茅台联谊会会长的积极响应,各区域茅台优秀经销商的参与沟通,实际上进一步加大和推动了业界对茅台葡萄酒的关注.链接茅台经销商,意味着链接了酒类意见消费领袖和葡萄酒的实力消费人群,这种号召力和资源汇聚能力,在葡萄酒行业,也只有茅台葡萄酒能做到.

打出三大“重拳”

除了茅台的“灯塔”效用,茅台葡萄酒凭什么会受到行业如此强烈的关注?还在于茅台酒直击行业痛点,打出了三大“重拳”,挑拨了市场的敏感神经.

当大家还在讨论国产酒和进口酒谁强谁弱的话题时,茅台葡萄酒的视野已经放在了全世界的优秀产区.茅台是最早进入葡萄酒行业的白酒企业,2002 年,在河北昌黎建厂,2013 年收购法国海马酒庄,2016 年在智利空加瓜山谷建设原料基地,同时在澳大利亚、西班牙等多个世界性产区进行了考察和洽谈.茅台葡萄酒用平台思维,把全球的优质葡萄酒资源变为己用,从这个层面讲,茅台葡萄酒已经具备了世界级企业的胸怀和格局.用世界眼光,在全球优选,茅台葡萄酒远远走在了行业前面.

另外,茅台葡萄酒的“超级单品”战略逐渐成型,根据中国市场的消费特点,打造了“普适性”超级大单品老树藤干红葡萄酒.这款酒用赤霞珠、西拉、美乐混酿,香气、口感和酒体等设计思路都遵循中国味蕾要求.大单品是企业内部的超级巨星,某种程度上,是否拥有一款大单品能够决定企业的江湖地位.现在的品牌竞争,不在指头多,而要拳头硬,大单品更容易凝聚起在行业的影响力、号召力和市场地位,也会更容易调配和汇聚资源,强化品牌的知名度和占有率.

茅台葡萄酒的第三大拳,也是非常具有行业看点的一大变化.2018 年,茅台葡萄酒制定了整套推广方案,进行精细化的渠道下沉营销,据悉,茅台葡萄酒推出了类似茅台酱香酒的落地品鉴会活动,用专业化和精细化的品鉴会,影响终端消费者,带动品牌消费氛围.北京正一堂战略咨询机构董事长杨光表示:“葡萄酒行业的洋河现象会出现,建立完整的营销体系,进行渠道的深耕和消费者的培育,目前张裕在此方面是做得最有代表性的,茅台葡萄酒已经进行深度布局,也有较成熟的本土营销力量,有可能因此迅速在市场崛起.”

全球优选的品质战略,老树藤大单品的品牌战略,精细化营销的市场战略,2018 年茅台葡萄酒打出了这三大“重拳”,是葡萄酒行业搅动市场格局和品牌崛起不可忽视的一股强大力量.

从“网红”到“大牌”

2003 年,白酒迎来了黄金发展的十年,这期间白酒行业取得了快速的发展,特别具有时代意义的是,几大白酒品牌在此期间决出了高下,品牌阵营和座次基本确定,从某种程度上来讲,黄金十年,决定了白酒新的市场格局.行业快速发展期,品牌晋级和跨越的机会更大.

2018 年,被业内人士视为是葡萄酒行业“黄金十年”的开端.加入WTO十几年,进口葡萄酒对中国消费者的教育和普及影响作用很大,当市场经过普及教育后,就会迎来高速增长期.杨光认为,白酒复苏从高端到次高端,不会再传递到中低端,而会传递到葡萄酒或者其他品类.葡萄酒代替白酒、啤酒的可能性很大,是一种延伸补充酒种,非排斥性酒种.现在消费市场正在经历酒种切换,在某些消费场景葡萄酒已经成为第一大酒种,未来几年的这种切换还会更快更明显.消费端的葡萄酒热情被调动起来了,在渠道端,经销商同样需要丰富品类,满足消费者酒种多元化需求的同时,寻求新的利润增长点.白酒企业染红已经较普遍,白酒大商染红也将是必然趋势.

葡萄酒行业的“黄金十年”到来,市场迅速扩容,品牌发展机会凸显.葡萄酒市场未来1000—1500 亿的市场规模,必定会诞生大品牌、大企业.茅台集团不断创造奇迹,2015 年开始发力运营酱香酒公司,今年预计能达90 亿,也就是说用两年时间做了一家企业,甚至可以排到行业前几名.茅台葡萄酒在集团“做足酒文章,扩大酒天地”的战略指引下,在葡萄酒行业“黄金十年”的机遇期里,会不会延续酱香酒公司的传奇,成长为葡萄酒领域过50 亿元甚至100 亿的大品牌?这不是没有可能.

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