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人才培养是各行业、各企业可持续发展的主要命脉之一,酒店业也是如此.在国际上,饭店管理专业曾是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球—直都是很紧缺的人才.
在国内,酒店管理专业人才一度在中国十大百万年薪职业中排名第六.不可否认,酒店业作为服务业中的典型业态,在国内增速很快.因为品牌、地理位置、体系等原因导致了激烈的竞争.
在硬件设施趋同的前提下,只能通过服务来赢得更多的客源.继而高素质的酒店管理人才就成为了酒店品牌建设的基石之.
其实不管是院校,还是酒店企业,都非常重视人才的培养.但用人难、留人难的问题仍然客观存在.很多旅游院校酒店管理专业学生在本行业内的就业率都低于20%.
前段日子京东、阿里巴巴、小米等几家企业晒员工宿舍和创始人慷慨陈词的视频刷爆各大视频媒体.特别是京东的员工福利和职业规划更是让很多^羡慕不已.仔细想想,薪酬和福利固然是企业留住A才的基础,但其实更多的是背后的企业品牌和给予他们的存在感和荣誉感.
从国家层面说,“十九大”中提出了多个‘新”.各行各业也在不断的出“新”.酒店行业的“新”往往更多的关注在如何提升效益、如何打造品牌、如何创新产品上,但对于企业员工和人才其实并不太“新”,流失率依然是块硬骨头.其实在用好员工、留住人才、培养家人方面,大数据应用必不可少.在大数据应用上,酒店更多的是涉及营销、收益管理等.而企业内部员工的人物画像,更容易让我们找到他们的需求点,从而在方式方法上用“新”,而并非一概而论.如此一来必然会增加员工的归属感,进而为企业品牌提供人力支持.
酒店业作为传统行业,虽然品牌、设施、产品在与时俱进,不断出新,吸引着不同层面的消费者.但就人才管理和培养而言,用“新”的地方确实需要加快步伐,取长补短,为行业培养更多的高素质管理人才,也给酒店业未来的就业者们注入更多的信心和希望.
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