户太八号葡萄标准化栽培技术,该文是标准化类学术论文怎么写和葡萄和栽培技术和标准化方面自考毕业论文范文.
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户太八号是来自欧美的鲜食、加工两用品种.适宜年有效积温3 800 ℃、无霜期180 天以上的地区种植,抗霜霉病、灰霉病、炭疽病.耐高温,在连续日最高气温38 ℃时新梢仍能生长；根系发达,枝条粗壮,叶片大,近圆形,五深裂,叶子背面披稀疏茸毛；花,4 月上旬萌芽,5 月初首轮花开,7 月中旬第一轮果实成熟,第二轮花期在6 月上旬,9 月中旬果实成熟.果序圆锥形,长30 厘米,宽18 厘米,穗质量600～1 000 克,亩产2 000千克；单粒平均质量10.4 克,最大单粒重18 克,含糖量在21%（质量分数）以上；果实长29 毫米,宽28 毫米,果皮厚,先端紫黑色,基部紫红色,果肉脆,香甜可口,无肉囊,果皮与果肉易于分离,每果种子1～2 粒（图1）.
户太八号葡萄适应性广.在光照充足,年平均气温12 ℃以上,年平均降雨量不超过1 000 毫米,生长期（4—10 月）日平均温度20 ℃以上,成熟期气温日较差大的地区均可栽植；对土壤要求不严,适用于pH 值6.5～7.5 的各类土壤,但土层薄、质地黏重的土壤,应施有机肥加以改良.宜选择灌溉排水方便,地势平坦,远离空气、土壤、地下水污染的地方建园.
1 栽植
栽植时间在10 月或3 月上中旬.种植前平整田块,全面深耕土壤,挖坑或开沟施入有机肥（老葡萄园更新时,必须消毒土壤,根除前茬病虫害）.选用无病虫害、根系发达、根颈大于1.0 厘米并有2~3 个饱满芽的1～2 年生壮苗,对根系适当修整并浸根消毒.开挖60～80 厘米见方的栽植穴,表层土、底层土分开放,回填时每穴内施入0.25 千克多元复合肥,与表土充分混合后施入,然后再填底土.栽植深度以根颈灌水后与地面相平为好,根系要舒展,不要与肥料直接接触.栽后及时浇足水,待水下渗完后要及时用细土封窝.
2 树形管理
2.1 确定树形
高干V 形或T 形.
（1）高干V 形：干高1.2~1.6 米,反方向培养两条水平主蔓,沿主蔓两侧交互培养结果母枝,同侧结果母枝间距20~30 厘米.
（2）T 形：干高1.7 米,沿树行左右分别培养两条结果母蔓,结果母蔓高1.9 米,在结果母蔓两侧交互培养结果母枝,同侧结果母枝间距15~20 厘米（图2）.
2.2 培养树形
幼苗长出新梢后要及时插竹竿,并选留一个强壮的主枝顺竿引绑,等其长到距棚下50 厘米时,对其摘心,对其上长出的副梢留3～4 叶反复摘心,冬季修剪时,应根据生长状况确定留枝长短,如果离地面50 厘米高度处树干直径小于1 厘米,应平茬后来年继续培养.
3 修剪
3.1 修剪
（1）修剪时间：12 月中旬至翌年2 月初.
（2）修剪方法：T 形结果母枝留单芽或双芽修剪,高干V 形留3～4 芽修剪.为了防止剪口被风吹干,影响芽的萌发,结果部位外移,剪口与预留芽不能太近,应将上位芽破芽修剪.随着树龄增长,果枝常常会缺位,如果上位缺失,则可以对下位枝轻剪加以弥补.
3.2 刻伤处理
T 形树枝条培养,结果主蔓都采用超长梢修剪,如不采用刻伤处理,会导致基部萌芽不良、先端枝条旺长.刻伤于2 月底3 月初进行,在芽的着生部位前2~3 毫米处刻伤至形成层处.
3.3 搭架的方法
葡萄架应牢固、光滑、耐用.掌握正确的安装程序是非常重要的.操平放线：根据种植方向,确定搭架的方向.挖坑：边柱坑深度一般是50 厘米,根据地形进行适当的调整,先栽4 角柱,然后拉皮尺或测绳确定四周边柱位置,注意栽植时让边柱上端保持水平一致.固定锚石：锚石坑应垂直于边柱,距边柱80~100 厘米远,既不能太远也不能太近.锚线必须绝对垂直于边柱.固定侧柱：锚与边柱相连接,要统一向外倾斜50°~60°固定.拉径线：径线起大梁的作用,必须先拉,松紧度应一致,当距离长时,中间用立柱支撑.拉纬线：主要是固定主蔓和果枝,先拉中间固定主蔓的纬线,两头固定在边柱上,另两根纬线等周围的多股粗边线拉好后再绑,两头在边线上固定.撑中柱：中柱的位置在每个径线与纬线交叉处,中柱不用埋,可在中柱底部垫一块红砖,上部用铁丝与径、纬线绑牢.拉围线：用铁丝与角柱、边柱的每一个杆固定.搭架所用的线材,绑扎、拉锚用铁丝,其余用钢绞线.
4 枝蔓管理
4.1 芽
葡萄发芽后,留下一个健康、位置合适的饱满芽,抹去其他芽.通常在芽后10～15 天分次进行.第一次主要清除明显无用的芽,如主茎的基部芽,芽两侧的副芽.第二次在第一次完成后10 天进行,主要是清除残留的无用芽,位置不当的芽,应尽量保留有利用价值的弱芽.
4.2 定枝
一般在新梢花穗出现并能分辨出花穗大小时进行.应根据架面分布情况定枝,T 形架一般都采用1~2芽短梢修剪,高干V 形架采用3~4 芽修剪,一个结果母枝只留一个枝条,两结果枝间距15~20 厘米,如相邻结果枝有缺位时,可考虑留2 个枝.
4.3 引绑
多年生结果主蔓在开春整理架形后进行,每隔30~40 厘米用较结实的扎绳,把主蔓同中间的纬线固定在一起,新梢长40~50 厘米时要及时引绑,防止嫩梢被大风刮折.引绑的形式有多种,对幼树采用垂直引绑,促进茁壮成长；对结果树新梢采用水平引绑,让新梢健壮生长.引绑时,先将引绑材料剪成一定长度的短绳,用“猪蹄扣”将扎绳固定在铁线上,不能滑动,然后交叉成“8”字形,将枝条松紧适度的绑住,防止枝条与铁线磨伤.
4.4 摘心
始花期通过对主梢摘心,终止新梢延长生长,使营养全部供给花穗,提高坐果率.摘心位置一般在新梢叶片为正常叶片的1/3 大小处,保留结果部位以上有4~6片功能叶.坐果后,结果枝延长梢不再摘心,可引绑延长梢向下垂直生长.可改善架面通风透光条件,减少管理工作量.如一次果坐果太差,可在5 月下旬对主梢进行重摘心,促进主梢冬芽萌发二次果.幼树主梢摘心后,对其副梢可留2~3 片叶反复摘心,以增大营养面积.已挂果树的结果枝,果穗以下的副梢全部疏除,果穗以上留2~3 叶反复摘心.着色期开始后,如果架面过分郁闭,可间隔剪除部分副梢,以改善架面的通风和透光条件,促进果实成熟.
5 土壤管理
5.1 部分深耕
秋施基肥时进行,隔行开沟深耕,深度40 厘米,每年深耕的面积占全园面积的15%,以后逐年轮换深耕,直至翻够一遍,然后重复.
5.2 地面覆盖
通过覆盖塑料薄膜或秸秆,促进根系的生长,防止土壤水分蒸发,减少土壤板结和调节土壤温度变化幅度,也有利于微生物的活动,促进有机质的分解和养分的吸收.
5.3 种草
种草可以改善园内的小气候,提高土壤肥力,改善土壤团粒结构,节省劳动量.自然生草：管理时只拔除高度超过20 厘米的杂草,其余杂草任其自然生长.人工种草：春季4 月或秋季10 月清除杂草后种植专用草如三叶草等,条播或撒播均可.及时清除杂草直到播种草种占据优势可以抑制杂草生长为止.
5.4 免耕法
用于土层深厚、肥沃的葡萄园.使用除草剂如草甘膦等除草.果园使用化学除草剂,一年不能超过两次,在无风晴天或露水干后使用效果最佳.
6 施肥管理
6.1 秋施基肥
于10—12 月,以混入适量多元复合肥的有机肥为主,每亩用量为3 000～4 000 千克,幼园采用开沟施入,成龄园可于树盘周围翻施.基肥利于植株的恢复和来年丰产.
6.2 追肥
视情况可多次进行,开花前营养物质的需求主要来源于上年树体贮藏的养分,此时不要过多地施氮肥.氮肥可引起植株旺长,对坐果有影响.正确的追肥时间应在葡萄开花后,此时是整个生命周期中最需要养分的阶段,每亩追施过磷酸钙或三元复合肥30~40 千克.畜禽沼气综合生态园区可以在果实膨大期每亩追施2 000~3 000 千克沼肥,促进果实膨大,增加树体养分贮存.葡萄着色期,为了提高果实品质,可以施一次磷酸二氢钾,每亩15～20 千克.
6.3 叶面肥
叶面肥有0.2%~0.3%（质量分数,后同）尿素、1%~3%过磷酸钙,0.3%~0.5%磷酸二氢钾,以及0.1%~0.2%的硼砂、硫酸锌、硫酸锰、硫酸镁.叶面补充钙肥在套袋前进行.叶片喷肥不要随意增加用量或与多种农药混合使用,以免降低或发生药害.
7 灌溉管理
开花前适当灌溉,这段时间,北方一般气候干旱、少雨、根据气象条件,浇1~2 次水,浇水量要少而匀,否则对坐果不利.花期控制水分：从始花期到末花期10～15天控制水分,花期灌溉会造成枝叶生长过快,旺盛的营养生长,消耗大量养分,不利坐果.果实膨大期：及时浇水,从生理落果到果实着色前是果实最快生长期,外界温度高,叶面蒸发量大,一般每10~15 天灌溉一次.果实成熟期控水：果实成熟期控制灌溉,但如果有干旱,要适当灌溉,如果土壤,空气湿度太大,容易发生疾病,控制浇水有利于糖的积累和减少疾病的发生.果实采收后施基肥的同时浇水,越冬前浇一次封冻水（浇透）.有条件的果园可采用微、滴灌技术灌溉.
8 病虫害防治
越冬前,剪除病虫枝条,刮除枝蔓老翘病皮,清扫园内杂草、落叶,集中深埋或烧毁.结合修剪,适当抬高第一果穗的位置.发芽萌动期,细致均匀喷洒3～5 波美度石硫合剂,淋洗式喷雾.发芽至展叶期,喷洒10%（质量分数,后）思科水分散粒剂2 500～3 000 倍液或25％叶亮8 000～10 000 倍液或40%贵星6 000 倍液＋绿亮水乳剂2 000 倍液.防治黑痘病、炭疽病、白腐病、绿盲蝽、金龟子.
行间垄沟喷100 倍的硫酸铜液,压低地表霜霉、白腐病原.开花期喷洒心喜800～1 000 倍液或霜隐600倍液＋10%宝抗可湿性粉剂1 500 倍液或30％保托生1 500 倍液＋绿亮水乳剂2 000 倍液,防治穗轴褐枯病、黑痘病、霜霉病（图3）、绿盲蝽、金龟子.坐果期喷洒25%咪鲜胺1 200 倍液＋10%思科水分散粒剂2 500 倍液或25％叶亮8 000～10 000 倍液＋心喜800 倍液或霜隐600 倍液＋绿亮水乳剂2 000 倍液.防治穗轴枯病、黑痘病、霜霉病、绿盲蝽、金龟子.幼果膨大期喷洒40%贵星6 000 倍液或10%思科水分散粒剂2 500 倍液＋心喜800～1 000 倍液或霜隐600 倍液,波尔多液800 倍液,爱灵3 000 倍液＋奇巧2 000 倍液,防治炭疽病、白腐病、霜霉病、绿盲蝽、金龟子、叶蝉、康氏粉蚧、螨类.果实封穗期喷洒10%思科水分散粒剂2 500 倍液＋25%咪鲜胺1 200 倍液＋奇巧2 000 倍液＋绿亮水乳剂2 000 倍液,防治炭疽病、白腐病、绿盲蝽、金龟子、叶蝉、康氏粉蚧、螨类.果实着色期喷洒40%贵星6 000 倍液或10%思科水分散粒剂2 500 倍液＋25%咪鲜胺1 200倍液＋心喜800~1 000 倍液或霜隐600 倍液或波尔多液800 倍液＋爱灵3 000 倍液＋奇巧2 000 倍液.防治白腐病、霜霉病、炭疽病、绿盲蝽、金龟子、叶蝉、康氏粉蚧、螨类.发生白腐病的果穗要及时剪除,预防因降水造成再侵染发病,此时喷洒40%贵星6 000 倍液效果比较好.果实成熟采收期喷洒10%思科水分散粒剂2 500 倍液或40%贵星6 000 倍液＋心喜800 倍液或霜隐600 倍液、绿亮水乳剂2 000 倍液,防治白腐病、霜霉病、炭疽病、绿盲蝽、金龟子、叶蝉、康氏粉蚧、螨类.果实成熟期若遇高温,喷洒40%贵星6 000 倍液和10%思科水分散粒剂2 500 倍液可有效降低炭疽病和白腐病的发生概率.采收至落叶期喷波尔多液800 倍液＋心喜800 倍液或霜隐600 倍液,防治白腐病、霜霉病、炭疽病.
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