组团模式在中职服装专业教学中的应用,该文是服装专业类有关在职毕业论文范文和中职和服装和组团相关大学毕业论文范文.
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【摘 要】本文论述“组团”模式在中职服装专业教学中的应用,针对服装专业课程教学方法和教学手段不能与时俱进、教学的中心错位等问题,提出应用校内“组团”教学模式、校外“组团”教学模式,充分调动学生的学习积极性,构造主动求知型的课堂,有活力、有竞争力的课堂,实现“组团”教学“有效果”和“有结果”.
【关键词】中职学校 服装专业教学 组成团队 应用
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2018）08B-0123-02
“组团”,即组成团队,是把课堂学习与学生专业或职业目标相关领域内的“有报酬”的、生产性的工作经验结合起来的一种合作型教育教学方式.每一个团队的学生人数多少,具体要看授课场所及授课内容而定.主要是经科任教师引导学生分组再集合成一个团体,比平常的分组教学更高一层次,要求学生心往一处想,劲往一处使；教导他们分工协作,优势互补；利用他们团结友爱、关怀帮助,甘苦与共,实现都能掌握相关的知识与技能的目的.“组团”是为了实现教学目标,使教师的课堂教学效果最大化,达成更好的教学结果.中职生的性格还不稳定,在沟通方面,他们更喜欢与自己同龄人交流,利用组团的方式使学生的学习通过寻求支持与合作来进行,他们在学习时能更好地相互讨论、认同接纳、拉近心理距离、振奋精神,易于接受新建议,有利于激发学生创造力.本文以中职服装专业为例探索“组团”模式的具体应用.
一、中职服装专业教学现状
（一）教学方法、教学手段不能与时俱进.中职服装专业课堂教学的目标是培养应用型人才,课程内容由知识、技能、态度三个要素组成,具有以传授服装产业生产技术为主的技能主导性和直接面向服装行业需求的适用性等特征.当下高科技发展迅猛,多媒体教学设施齐全,但是在农村职校服装专业教学中,教师的教学方法和教学手段落后于时展的步伐,不少教师仍使用老套的教学设备,大多采用“黑板+粉笔”教学,而拒绝使用一体机.例如,不少教师在教学女西服结构制图时,根据教材内容用粉笔、直尺在黑板上画一步,学生则用铅笔与比例尺在笔记本子上记一步.这样的教学手段和教学方法耗费时间多,教学效果差,一件女西服的结构制图就需要用四五个课时才能完成.而且,教师在黑板上用粉笔画的制图线条大小都是一样的,很难分辨出辅助线、轮廓线,达不到预期的教学效果,过后学生往往弄不清楚自己画的这些图中哪些线要、哪些线不要,更不用说用这个制图裁剪纸样来制作样衣了.
（二）教学的中心错位.职业教育的目的是培养全面发展适合社会企业需要的劳动者,是传递社会生活经验并培养人的社会活动.而“传递社会经验”最基本的内容是传授生活方式和生产技能,教学的中心则是学生学会自主学习、主动学习.但是,当下服装专业教育的教学方式仍然是过分强调知识的重要性,尤其是有专科升本科的政策之后,学校过于追求升学,偏重于学科理论知识的传授,以致出现教师是中心、教材是中心、考试是中心的现象.教师讲授,学生记录；教师演示,学生模仿；教师布置作业,学生完成任务,整个课堂都是围绕教师来转,学生成了的“接收器”.有时在授课的过程中,教师可能按照教材或升学考试的要求,将理论逐条地剖析灌输给学生,往往会忽略学生的理解和接受能力.这种教学形成了“灌输式”的应考式课堂,造成学生“重理论、轻实践”,理论不能联系实际,不会动手操作.而且大多数中职生不喜欢理论学习,不喜欢学习文字、公式、符号以及理论推演,他们比较愿意接受图像和实物,更偏向于实际的操作.这种中心错位的教学方法,导致教师教得辛苦,学生学得痛苦.服装专业课堂教学中学生必须通过主动探究学习,才能深化了解和融会贯通服装专业教学的课程内容.因此,应注重学生的实际操作能力的培养,与市场需求紧密结合,教学活动的全过程都应与社会接轨,争取得到企业的指导、获得社会的支持,在开放中求发展.
二、“组团”模式在中职服装教学中的具体应用
现代教学理论认为,教师的真正本领不在于“讲授知识,而在于激发学生的学习机动,唤起学生的求知,让他们兴趣盎然地参与到教学的全过程中来,经过自己的思维活动和动手操作获得知识”.结合这一教学理论,本文探索在服装专业运用“组团”模式来进行教学,既增强学生的基础能力,又提高学生的发展性能力,从而培养学生主动学习的能力和愿望,最终达到职业学校服装专业的人才培养目标.
“组团”的教学模式可按照不同的授课地点进行具体的规划.
（一）校内“组团”教学模式的应用.师生“组团”的教学模式,是以班级为单位,在教室里或实训室里进行课堂教学.教师是指导者、任务派发者,把任务分工给每一小团队学生,把问题和解决的思路抛给学生,由学生3人（视班级人数多少而定）组成一团,运用“精神报酬”刺激.每一个学生都融入自己的小团队并与自己的团队一起奋斗,才能实现个人价值的最大化.对于团队的成员来说,不仅要有个人能力,更需要具备在不同的位置上各尽所能、与其他成员协调合作的能力,使这个团队完成对应的任务,教学效果也会大大地提高.
例如,在服装工艺课中教学男西裤后开袋缝制工艺的内容时,教师使用电化教学设备,借助 CAI 或 PPT 课件,把制作工艺的全过程展现在课件中,在授课中边播放课件边讲解要点,若有不懂可以在接下来的教师示范环节中着重剖析.这样不仅便于学生直观地理解理论,开阔专业知识视野,而且积极性会更高.课件可以不停地、反复地播放,教师可在巡视学生操作中发现哪一位学生有做得不好或不对的就给予指导纠正,在发现有学生提出个人观点时,及时去肯定、表扬、鼓励,学生在受到正面的“精神报酬”刺激和通过解决自己身边的一些现实问题来实现对知识的掌握,会大大提高学生学习的积极性和主动性.学生看教师示范的过程,整个过程都是视频录像,学生不必围着教师看,教师也不用反复地做示范.最后,由学生分成若干个小团队动手制作,教师把提出问题的权利交给学生.学生在服装制作的全过程中,要求以团队为中心,有问题先是团队中解决,确实解决不了的可以向教师提出,教师协助解决.
对已完成的团队,教师提出拓展要求：除了男西裤用到这种开袋方法,还有哪些衣服也可以有这种类似的口袋做法？是一样的做法吗？请大家动手做出来.这样可以让学生有充分的机会去发现、研究、创造,提高他们的动手能力、解决实际问题能力.从裁剪到整烫学生学会了发现问题,提出问题,分析问题,思考问题,最终解决问题,他们的创新精神也得到培养.他们会发现一些西服、大衣的口袋是类似这样的,一些斜着开的运动服的口袋也是类似的,这种挖袋可以是单嵌线的,也可以是双嵌线的.同时,他们的学习品质也有了很大的提高,如自信心的确立、自主意识的强化、自学习惯的养成以及学习任务的快节奏完成.更重要的是在学生中间还形成很强的合作学习、互动学习和探究学习的风气.这样的课堂教学中培养出来的学生,除了具有知识和技术外,还具备良好的学习品质和创新精神,适应社会的需求.
服装缝制工艺课属于实践课,但不是单纯的一项技能训练,而是一种集知识传授、技能学习及思想教育为一体的基础性教育.例如,学生要制作一系列的毕业演出服,要求每一款都不相同,一个工艺教师不可能在一个班里每件衣服都做示范,但老师不示范学生就更难完成了,就算老师示范了,学生也没有必要每一件都去做一次.最好的方法是在课堂上让学生组成团队,以要做的每个系列服装款式的件数来定这个团的人数,这个系列的服装是 3 个款就可以由 3 名学生抱成一个团.3 人一起探讨,一起构思服装的款式、用色、用料,这样可以拿捏得恰到好处,避免了教师在课堂上辛苦地重复解释.教师尊重学生的设计,只需对有规律性的内容讲深讲透,并配以实物,再进行具体的操作示范,使学生有感性和理性的认识,在这一基础上加深理解.在教学中充分发挥学生团队的协作能力,发挥团队精神、互补互助以达到教学效果最大化.
（二）校外“组团”教学模式的应用.服装专业教学的课堂主体不局限于学校,它还联系着社会服装企业等.随着社会需求的变化,服装企业对用人的要求也在变化,服装产业中新的生产形式不再是以装配线分部门进行,越来越多地采用高效率的“团队合作”生产形式.
服装缝制工艺的课堂教学可以设置在实习工厂或车间里进行,因为中职服装专业的学生毕业后进入企业就业的岗位主要是成衣制作及工业制板.成衣制作主要是在车间,工业制板主要在技术科.成衣生产工艺流程主要包括面辅料准备工作、技术准备、裁剪、缝制、整烫、成衣检验、包装等.成衣缝合质量是成衣外观质量很重要的方面,缝纫加工时,对缝口质量应严格要求和控制等,这些都不是一个人的事情,是整个生产线的问题,是全体成员的事情.那么如何运用“组团”来实现最终的人才培养目标呢？课堂教学实习化,这就使得学生进行的不再是重复性的简单劳动,而是以解决问题为导向,处理顾客各种“个性化”的要求.学生不仅要懂得技术、有技能,而且还要懂得与人协调,有责任感和创造力,积极主动地参与生产、关心生产,以主人翁姿态敬业,及时发现生产中的资量问题,从而实现全面质量管理.在教学内容的设置和教学方法的采用上要充分考虑企业的需要,围绕市场大力推进“组团”式的课堂教学,在开放的思想中教学.把学生自我监控、自我指导和自我强化有机地结合起来.通过组织学生以团队式参与到服装企业车间里学习,这种身临其境的企业环境熏陶和必要的学习条件、难得的实践锻炼机会,生产实践过程也就成了教学过程和管理过程.在师傅带领指导下,学生把理论知识运用到实践之中,并把在实践中的体验进行理论的对接,从而加深对理论的理解,增强应用知识和解决实际问题的能力.实现与企业的零距离,更贴近实际工作岗位对专业人才的需求,增强了学生的职业竞争力,也解决了学生想学、能学、会学、学好等问题.
“知识不是通过教师传授得到的,而是学习者在一定的情境即社会文化背景下,借助（即获得知识的过程）及其他人（包括教师和学习伙伴）的帮助,利用必要的学习资料,通过意义建构的方式而获得的.”可见知识是学来的,能力是练来的,能量是修来的,智慧是悟来的.“知道”未必能“做到”,“做到”才能真得到.所以服装专业课的课堂教学（尤其是缝制工艺的课堂教学）必须是以学生为中心,运用“组团”模式来充分调动学生的学习积极性,构造一个主动求知型的课堂,有活力、有竞争力的课堂.这样教师更能有效地传承知识文化和技能,实现高效课堂教学.
【参考文献】
［1］卜枕霞．中职学校服装专业教学现状分析及对策［J］．职业,2007（20）
［2］刘国伟．服装专业教学的现状及其改进策略［J］．科学与财富,2015（3）
［3］李荣娟．服装设计教学现状及其改进策略［J］．劳动保障世界,2017（1X）
【作者简介】郭桂姬（1977— ）,女,广西苍梧人,苍梧县中等专业学校讲师,研究方向：服装设计与工艺专业教学研究.
（责编 江月阳）
回顾述说,此文是关于服装专业方面的大学硕士和本科毕业论文以及中职和服装和组团相关服装专业论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
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