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冬春相交宜饮粥论文参考文献：
中医书上说：“粥能滋养,虚实百病固已.饮食即药饵也,其功更奇更速.”可见,喝粥养生的重要性.尤其是在冬春交替之际,变换的天气,容易使人精神不济、食欲不振,如果能喝上一碗粥,能补充身体所需的各种养分.
星期一：南瓜燕麦粥
南瓜适量、快熟燕麦片.南瓜切小块放入容器里加水没过,用微波高火转9分钟,取出加入30克燕麦片再微波一分钟后即可（可按个人喜好加入炼乳、蜂蜜等）.南瓜能保护胃黏膜,防治糖尿病,促进生长发育.燕麦片里富含膳食纤维、维生素B族,能提供身体所需的能量,还有美容减肥的功效.
星期二：牛奶杏仁粥
鲜牛奶适量,杏仁粉15克,粳米100克.粳米洗净加清水适量,大火煮滚后改小火煲成粥,放入杏仁粉和牛奶,搅匀煲沸,根据自己的口味添加、蜂蜜、玫瑰糖等.牛奶杏仁能够很好地润肺健胃、美白滋补肌肤.
星期三：香菇鸡肉粥
鸡脯肉一块,香菇适量,粳米100克.鸡脯肉切成小粒,用料酒、生粉腌10分钟,香菇泡软切小丁.将米加水煮开后转小火加鸡肉和香菇同煮.粥煮好后加适量的盐、胡椒粉等调味即可.香菇高蛋白低脂肪,富含多种氨基酸和维生素,鸡肉有增强体力、强壮身体的作用.
星期四：莲子百合粥
莲子、百合适量,枸杞10粒,小米100克.将去芯泡好的莲子下锅煮至脆生,再与小米同煮成粥,加入枸杞、新鲜百合焖10分钟,吃的时候可加入润肺祛火的.莲子养心安神抗衰老,百合润肺燥清心热,枸杞滋补肝肾,小米益丹田补虚损.
星期五：豆浆薏米粥
豆浆1袋,薏米100克.先将薏米浸泡并煮熟成粥状,加入豆浆调和均匀,再根据自己的爱好加上白糖、果珍等.豆浆的植物蛋白可使人的抗病能力增强,调节内分泌系统,延缓衰老,薏米有排毒利尿、减肥消肿的功效.
星期六：情人玫瑰粥
牛奶250克,玫瑰花干六七朵,粳米100克.粳米洗净加清水适量煮成半熟后,加入牛奶小火煲成粥,放上玫瑰花朵再焖10分钟即可.牛奶粥含钙丰富,玫瑰则能养颜美容,祛斑除皱,促进血液循环.
星期天：红豆百香果西米粥
红豆100克,西米200克,牛奶500克,新鲜水果随意.西米放入沸水中煮至中间剩下小白点时,关火焖10分钟,加入牛奶一起冷藏半小时.将浸泡一夜的红豆加水煮软,沥干水分放入蜜糖拌匀,小火煮至黏稠状.再和冷藏好的牛奶西米混合,加上喜欢的水果即可.红豆解毒消肿,西米温中健脾易消化,再配合富含各种维生素的水果,能迅速补充身体日常所需.
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有脂肪肝宜饮乌龙茶
脂肪肝的发病率近几年在我国迅速上升,已经取代病毒性肝炎成为第一大肝脏疾病 如果一味任其发展,会导致肝纤维化,最终发展成肝硬化或肝癌 除了诊断和治疗,脂肪肝患者还可以多喝乌龙茶和冬瓜皮、山楂煎制的茶饮 .
春季宜食御寒粥
孟昭群从立春开始就已经进入春季了,阴气开始消退,阳气逐渐回升,此时正是进补的好时机,无论是食疗或是药补都易于发挥效能 说起进补可有两类,一类为食补,一类为药补,但“药补不如食补&rdquo.
喝粥益养胃善饮才有效
文／高花兰在寒冷的冬天里,喝一碗热腾腾的粥,是很多人早餐的不二之选 粥,因其温软、易消化,一直被肠胃不好的人看作养胃佳品 然而,并非所有胃不好的人都适合喝粥,而一向被列入“甜蜜&rdquo.
四季皆宜喝豆粥
文 高睡睡四季皆喜煮豆粥,因“五谷宜为养,失豆则不良”,或煮豆如酥,或打豆为浆,或捣豆为馅,都顺口顺心,都是营养美味良方 杂豆富含蛋白质、B族维生素、矿物质钾、植物甾醇和膳食.