日照绿茶高效种植措施,本文是高效方面有关开题报告范文和日照绿茶和种植和高效类本科论文怎么写.
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摘 要：优越的自然生态条件及特殊的地理环境,使日照成为“南茶北引”最早成功的地区,绿茶逐步发展成为日照市的优势特色产业.从茶树良种、茶园建立、茶园管理等方面,系统阐述了日照绿茶优质高效栽培措施,达到增加茶农收入,提高茶叶企业的经济效益,促进茶产业的健康发展的目的.
关键词：日照；绿茶；高效；栽培管理；种植措施
中图分类号：S571.1文献标志码：A文章编号：1008-1038(2018)08-0089-04
DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.08.029
AnalysisofEfficientPlantingMeasureorGreenTeainRizhaoCity
YINYan-cheng
(YimengHuimingyuanTeaLineofLinyiCity,ShandongProvince,Linyi276034,China)
Abstract:Rizhaocityhassuperiornaturalandecologicalconditionsandspecialgeographicalenvironment,whichmakesRizhaobecometheearliestsuccesulareaof"south-to-northteadiversion".GreenteahasgraduallydevelopedintoadominantcharacteristicindustryinRizhaocity.Inordertoincreasetheincomeofteafarmersandimprovetheeconomicbenefitsofteaenterprises,thispapersystematicallyexpoundsthecultivationmeasuresofhighqualityandhighefficiencyofRizhaogreenteafromtheaspectsoffinevarietiesofteatrees,establishmentofteagardensandmanagementofteagardens,soastopromotethehealthydevelopmentofteaindustry.
Keywords:Rizhaocity;greentea;highefficiency;cultivationmanagement;plantingmeasures
日照市地处山东省南部,东临黄海,位于东经118°25´~119°39´、北纬35°04´~36°04´,属暖温带半湿润季风气候,光照充足,雨量充沛,四季分明,冬无严寒,夏无酷署,湿润宜人.境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素.日照市虽然是茶树次适宜生长区,但由于地处纬度较高、自然生态条件优越,茶树越冬期比南方长1~2个月,昼夜温差大,营养物质的积累更丰厚,从而使日照绿茶形成了“叶片厚,黄绿汤,香气高,滋味浓,耐冲泡”的独特优良品质[1,2].为进一步提升日照绿茶的优良品质,弘扬日照绿茶品牌,在实践提炼与理论分析的基础上,提出了日照绿茶的优质高效生产措施.
1推广茶树良种种植
实践及研究得出,适宜日照地区种植的无性系品种有龙井43、龙井长叶、浙农113、舒茶早、白毫早、迎霸、中茶108等[1].有性系良种有鸠坑、黄山褚叶等.尤其是无性系茶树良种,由于能够良好地遗传母树的优质性状,在生产上表现为个体性状相对一致,发芽整齐、轮次明显,抗塑性强,丰产性好、品质优良等特点,有利于名优茶发展,加大良种茶树的推广种植[3].
2茶园建设
茶园的建立应认真的考察和论证,注意周边环境状况,确立后要进行详细的规划设计,然后按预定方案,认真组织实施.
2.1选址
茶园应选择远离城镇及交通要道,四周无工矿企业及“三废”污染源,生态环境状况良好,空气清新,土质优良,水源丰富,具备生产无公害、绿色食品优质绿茶生态环境条件的地块,山区丘陵首选背风向阳的南坡地块[4].
2.2茶园建设
茶园建设在整体规划时,要因势利导,考虑适当延长地块长度,以利于机械操作,注意保持水土,既要选择施工技术和方法,又要选择施工时间.在茶园建设中要注意以下几个方面：（1）建于平地或山岭坡上的坡度≤15°的缓坡地应等高开垦,坡度>15°的以梯级建园；（2）道路建设要以主道、支道、生产管理作业道互相连接,形成道路网络,便于运输和操作；（3）茶园排水应尽量避免水土流失,主沟、支沟纵横交错,确保汛期茶园无积水、涝害发生；（4）茶园四周要设置隔离沟,阻止林木根系伸入园内,防止园外水流冲刷茶园.
2.3茶园开垦整地
平地茶园进行初垦和复垦两次深翻,初垦深翻后的土地要经烈日暴晒或严寒冰冻,熟化土壤,复垦在种植前进行.坡地茶园初垦时将具有利用价值的沟壑地块填平整成坡地,坡度≤25°,耕作深度70cm以上.初垦的土块不打碎,经过一年的“烤伏”“冻伐”进行土壤熟化,让虚浮的土壤沉实；种植前进行30cm深的复垦,且要整平耙细.
2.4茶树种植
新建茶园优选无性系茶树优良品种,条件有限的情况下可用良种种植.种植前要按种植行先开沟施用有机肥,沟深30~40cm.种植采用双条裁方式等高定植,大行1.4~1.5m,小行30~35cm,株距25~30cm,每穴种植2~3株.移栽茶苗浇水后进行初剪且及时铺草,种植茶籽后及时覆膜,确保土壤保持湿润,提高成活率和出苗率.
3茶园管理
3.1土肥管理
3.1.1行间覆草
采用行间覆草措施,提高茶园的保土蓄水能力.3月上中旬（惊蛰后春分前）将园内杂草及茶树枯叶全部清除,松土保墒,提高地温.于6月中下旬结合深修剪或重修剪（修剪下的没有严重病虫害的枝叶应留在茶园内）,在茶园行间铺厚10~15cm的麦秸等,可以调节土壤墒情,抑制杂草生长,改良土壤结构,增加土壤有机质.于小雪前后再次进行覆草,覆草厚度仍以10~15cm为宜,可以提高地温和防风防冻.
3.1.2施肥
根据土壤的理化性质、茶树生长特点应选用酸性、偏酸性或中性肥,特别注意茶树忌氯化物,所以禁用含氯的肥料.按照茶树的生长特性和需肥时间,茶树施肥分为基肥和追肥两种.
每年于3月中下旬追施一次催芽肥,由于春天茶树生长迅速,所需养分多,春茶前的追肥对春茶的优质高效最为重要.催芽肥可用速效氮肥及生物有机肥混合开沟施入.6月中下旬深修剪或重修剪施入茶叶专用复合肥,为茶树萌发新芽提供养分保障.秋季“白露”前后在茶行间,每667m2沟施腐熟有机肥5000kg,为茶树生长和物质积累打下基础.有机肥以圈肥、羊粪、牛粪等为主,掺拌杂草、秸秆等植物,进行充分腐熟发酵.
3.2茶园灌溉
土壤相对含水量低于70%时,茶园宜浇水灌溉.在日照茶区一般采用喷灌和地面流灌的方法.喷灌喷水均匀度可达4/5左右,节水效果好,并且能改变微气候；地面流灌方式主要是利用抽水泵等工具将水引入茶园.茶区早期所建茶园使用流灌的方法较为普遍.根据墒情,在春分时期结合追肥选择晴好天气灌一次“催芽水”,灌后要适时旋耕,改变土壤墒情,保证春茶早发、快长的需求.在立冬后小雪前灌一次越冬水,增加土壤墒情,增强茶树抗逆性,减少茶树冻害,促进茶树安全越冬.
3.3茶树修剪
修剪应根据茶树品种、树型、茶树大小、老嫩、病虫冻害程度及季节进行轻修剪、深修剪、重修剪或台刈等.科学选择修剪方法才能达到提质、增产、高效之目的.
3.3.1轻修剪
于春分前后进行轻修剪,修剪深度一般为3~5cm.实际操作中要以冻害、病害程度确定修剪深度,以观察到的冻害枝梢及枝叶最下端上移2cm开剪为原则.科学确定修剪时间至关重要,过早易造成倒春寒危害,过晚消耗茶树养分,影响茶树适时萌发,确保春茶早发、多发、优质.
3.3.2深修剪、重修剪
深修剪与重修剪隔年轮回,一般在6月中下旬进行.深修剪剪去树冠上部10~15cm深的一层鸡爪枝,使树势恢复健壮,增加着芽枝,提高育芽能力.进行适度重修剪,可使树冠复状,翌年可获得优质、高产、高效的春茶.重修剪控制树高为25~30cm,约留有10%左右的侧树,对重修剪的茶树,喷洒杀菌剂,防止伤口感染.重修剪后的茶树进入修养时期,主枝及侧枝的潜伏芽经过40d左右的孕育可萌发5~7cm新芽.
3.3.3台刈
对冻害严重的茶树,应于春分前进行台刈；对严重衰老的茶树,应于5月中旬进行台刈.台刈时应在距地面10cm处砍去地上全部枝干.台刈的茶园要加强肥水管理和病虫害的防治,并开沟切根,深施有机肥,根据墒情及时浇灌,台刈的茶树用波尔多液或杀菌剂涂抹剪口,防止伤口感染.
3.4茶叶采摘
优质高档茶要求手采,手法应灵活轻巧,避免人为机械创伤,保持叶芽完整,新鲜,匀净,不夹带鳞片、鱼叶、茶果、老枝叶,不宜捋采和抓采.
春茶前期留鱼叶提早开采,中期及时采摘,后期留一叶适时采摘；夏季重修剪后萌发出的新芽达5~7cm时,留1~2叶采摘,要遵循采高留低、采顶留侧的原则.经2~3次的采摘树冠初步形成,秋茶适度采摘,宜留叶.为了培养树势安全过冬,提高翌年春茶质量,于9月下旬到10月上旬视气温变化及时封园.
3.5茶树越冬防护
3.5.1茶园松土
采摘结束封园后,充分利用墒情,及时松土,要求松匀、松透,深度达20cm,增加土壤的通透性,利于茶树更好地吸收,储存营养物质.
3.5.2浇越冬水
于立冬后小雪前灌足一遍越冬水,足够的土壤墒情能够提高茶树抗寒能力,降低地温变化幅度,促使茶树安全过冬.
3.5.3搭防风障
于小雪前后,在茶园北面和西北风口处,搭建防风障,将草障或薄膜靠在茶树的北面,基部用土培实,风障要高出茶蓬面10~20cm,但要避免防风障倒伏在茶棚上.
3.5.4覆草盖膜
茶园搭防风障或者覆草盖膜,皆是比较有效的防冻措施.于大雪前后茶蓬上均匀覆盖3~5cm的麦秸、玉米杆,利用无风或少风天气及时盖膜,膜选4~8cm宽为宜,覆膜后及时用土压实.此措施防冻效果极佳,并能使翌年茶叶提早发芽.翌年于雨水后视气温回升状况适时将两头膜打开通风,大风天气或晚间降温再把两头盖上,防风、防冻.通风1周后,棚内茶树与外边气候相适应,及时撤膜,撤膜后5~7d将秸杆及杂草一并清除干净.
3.6病虫害防冶
日照茶区由于冬季气温低,茶树生长期短,病害极少发生,虫害以小绿叶蝉、茶蚜、白蜡蚧、绿盲蝽蟓等为主.
3.6.1农业防治
通过良好的立地条件,选用抗病虫品种,培植防护林,增施有机肥,并合理密植,矮化茶蓬,增强通透性,及时清除茶园周边杂草,可减少茶小绿叶蝉等害虫存活条件,减少了越冬害虫基数.人工刮除蚧类蜡壳,采用覆草或拔除等方法去除杂草枯叶等蚧类滋生源.同时在农事操作过程中要注意保护和利用茶园的草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物,减少人为因素对害虫天敌的伤害,以虫治虫.
3.6.2化学防治
4月中下旬重点防治绿盲蝽蟓；6月中下旬结合深修剪或重修剪重点防治白蜡蚧；9月重点防治小绿叶蝉.采用化学农药时注意选用高效低毒、低残留农药,施药剂量、施药次数、安全间隔期应符合国家规定.根据虫害发生季节与情况,科学选用生物源及矿物源农药,确保产品达到无公害生产标准.
3.6.3物理防治
利用害虫的特点及发病趋势进行灯光诱杀、色板诱杀、光电气色复合捕虫机等进行治理.
参考文献：
[1]李庆伟.日照绿茶化学指纹图谱的研究[J].中国农学通报,2014,30(7):138-141.
[2]王岩,王伟,薄力影,等.日照绿茶中α-淀粉酶抑制剂提取工艺的研究[J].食品研究与开发,2015,36(21):63-65.
[3]刘洋,张丽霞,向勤锃,等.山东茶树品种引进情况的调查研究[J].山东农业科学,2013,45(6):39-43,54.
[4]安佰果,訾华艳,卜现美.日照绿茶优质高效栽培技术意见[J].茶业通报,2015,(3):125-126.
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