蔡荣章／荣道艺术里的美,本文是艺术方面有关毕业论文开题报告范文和蔡荣章和荣道艺术和艺术类学士学位论文范文.
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茶道艺术的美就是我们“喝茶”的美,喝茶前要泡茶、奉茶,即使只有泡茶者自己—个人.所以喝茶的美分布在三个部分里面,一个是泡茶时的美,—个是奉茶时的美,—个是品饮茶汤时的美,这三个部分加在—起就是茶道艺术的美.我们将茶道艺术界定在泡茶、奉茶、茶汤三部分的组合,茶道艺术的“美”就在其中,至于茶道艺术的“艺术”是另外—个层面的问题.美是自己存在的事物,艺术是美的人为创作,两者皆有层次的高低,例如我们继续追问：美到什么程度？艺术性如何？
美有几个意义,第一是让我们愉隗,如看到美丽的人体、风景、好听的声音、好闻的气味、好吃的味道,摸到舒服的质感、意识到美好的事物.美的第二个意义是让我们激昂,如雄伟的峡谷、响彻天际连续不断的雷声、令人悲而不伤的无情岁月.第三个意义是枯寂、凄凉的空寂.
茶道艺术的美仅及于愉l兑与空寂之美,不太会进入到激昂、悲呛的境地.泡茶奉茶可以有泡茶者的个人风格,可以显得有个性,有棱有角,或安详和谐,但是显现的茶汤—定是好闻的香气与好喝的滋味,并显现该种茶特有的风味.不好喝的茶我们是不会拿来当作美的事物呈现的.茶道艺术在美的领域上比起其他艺术项目如绘画、音乐、雕塑、文学等狭隘得多.但足我们可以说愉悦与空寂是茶道艺术特有的美感境界.
美是客观存在的,有了与情感的介入反而不容易找到美的踪迹,如欣赏人体的美不要有性欲与感情的介入,欣赏泡茶、奉茶不要受到泡茶者美貌的影响,要纯就泡茶动作而言.欣赏茶的美不要受到市场的影响,例如知道了是高价的茶,再倒推回去找美的存在.空寂的美也是客观存在的,不是泡茶者穿了一袭袈裟,笔划了几个手印就说那是空寂之美.其他激昂的美也是如此,说是悲而不伤也是说不要以为伽睇客泪就是美的所在.
抽象的美最不容易受到与隋感的干扰,因为没有已经认识的事物可以勾起与情感.就音乐而言,乐器的声音比起人的声音更接近抽象之美,无标题的音乐又胜过有标题的音乐,因为那标题还是会引起联想,只是写着“作品）(号”,就只能从声音的本身来解读它的美了.就茶道艺术而言,茶汤最具抽象之美,它的色、香、味、性皆难用具象的事物加以比拟,如果进一步能够再不依赖茶的商品名称（如安溪铁观音茶、浙江龙井茶）,更是可以无边无际地,不受任何限制地欣赏它的美.这也就是为什么我们主张在喝茶之前不要过问它是什么茶的原因.
空寂之美是茶汤两大主要味觉：苦与涩构成的,所以喝茶的人可以很方便地欣赏茶沥的空寂感受.至于前半段的泡茶与奉茶,就必须依赖泡茶人有意地找寻,当然泡茶的人也要有空寂的体悟与表现的能力,例如他知道空寂在专注之间,在陪茶于热水浸泡之间,在替茶呈献它的精魂给品茗者之间.至于表现的能力与层级已经是艺术创作的部分,先知道美是何物,然后才有办法呈现,然后才有办法欣赏与享用.
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