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准备*500克、白糖50克、面粉50 克、糯米粉50 克、黑芝麻50克、花生油100克.
把*用大火蒸熟后去皮,捣成泥.*泥加糯米粉、面粉和清水一起拌揉均匀,按成面坯.黑芝麻炒香压碎,再加白糖、少量花生油混合拌匀,揉成馅.取面坯逐个包入馅后按扁成饼.锅中放少量花生油,烧至七成热时,将饼下锅煎至两面发黄即可.如果是“三高”人群,或不喜油腻,也可将*芝麻饼蒸熟后食用.
（摘自9月20日《保健时报》）
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