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过量饮用牛奶或增骨折风险
人们一贯认为,牛奶含钙,而钙有益于骨骼发育,因而饮用牛奶对人体有益.然而瑞典的科学家们反驳了这一观点.
科学家们进行了一项实验,即对生活在l987～1997年间的不同年龄段的61400名女性和45300名男性的饮食和健康状况进行对比研究,这些实验参与者每天都食用不同量的奶制品、酸牛奶和酸奶油.研究结果表明,那些每天喝3杯或者3杯牛奶以上的人更容易发生骨折,这些人发生股骨骨折的风险增加50%,而食用发酵过的奶制品的人发生骨折的风险会大大降低.科学家推测称,此类现象可能是乳糖造成的,人体内乳糖含量过高会加快机体老化,导致发生骨折的风险增高.
来源《家庭医生报》
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饮酒易脸红的人骨折风险高
日本庆应大学的研究团队在英国科学杂志电子版发表研究成果称,不胜酒力、饮酒容易脸红的人因骨质疏松症导致骨折的风险较大 据称这是由一种日本人中常见的遗传基因发生变异造成,如有变异,骨折的风险升高约2 5倍.
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一场覆盖600名自我诊断为乳糖不耐受的中国汉族成年人的临床实验在中国举行 实验结果表明,相比同时包含A1和A2蛋白质的传统牛奶,饮用只含A2β酪蛋白的a2牛奶可以减少或减弱急性胃肠道症状 研.
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补充钙剂不能降低社区老人骨折风险天津医院足踝外科赵嘉国和曾完铁领衔的科研团队通过对5万余人的大数据进行分析,得出与以往研究完全相反的结论——钙剂和／或维生素D补充并不能降低社区.