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小焙科技
回归用户需求,重新定义产品
海尔嫩烤箱只是一个入口,高频高黏性的用户才是小焙科技的核心价值.
文│王剑
烤
箱不智能,还能在烤圈混吗？
给烤箱加上Wi-Fi、摄像头功能并不难,很多智能硬件都能做到,海尔嫩烤箱的不同之处在哪里呢？用小焙科技CEO马钢的话来讲就是它“重新定义”了产品,其最基本的原则是回归用户需求本身.
为了做到这一点,小焙科技将海尔嫩烤箱T3的内在产品逻辑定为“工具+内容+社群”.在马钢看来,产品的逻辑不能反,不能因为一味追求烤箱的智能化而忘了智能化的目的是什么.
只做蒸汽烤箱
小焙科技第一代烤箱的面世经历了一些波折.
当马钢带着第一代烤箱进入市场时,他发现渠道品牌并不占优势,小焙科技的烤箱做了智能化改进后售价高于市场价.彼时市场上的各大厂商走的是低成本路线,在功能相差无几的情况下,低价者胜出几率更大.
2015年2月,马钢带领团队开了个闭门会议,并作出了一个关键性的决策：只做蒸汽烤箱.
“蒸汽烤箱的好处在于可以减少用户使用烤箱时的失误,降低传统烤箱让食物变干变柴的概率,使其一直保持鲜嫩的状态.”
马钢和团队一致的看法是,智能没有溢价,好吃才有溢价.沿着这个思路,烤箱的名字也经历了从“海尔智慧烤箱”到“海尔智慧嫩烤箱”,再到“海尔嫩烤箱”的转变.
“一直保留‘海尔’,是因为小焙科技是从海尔的创业体系中孵化出来的,这个不能变.增加‘嫩’,去掉‘智慧’,是想让烤箱回归到最本质的‘吃’上面.”
但马钢也并没有脱离智能化大趋势,他带领团队通过软件控制和调节全部硬件功能,以及变频技术,实现对于加热系统的精准控制：
在软件部分,嫩烤箱内置了高于普通烤箱的多核32位MIPS处理器,配合1G内存,能运行多进程、多任务的RT-Linux操作系统.
在硬件部分,嫩烤箱尽量使一些器件模块化,可插拔,方便升级,比如摄像头模块、水盒模块等.
在对嫩烤箱完成智能升级后,马钢开始对现有的烤箱用户做更多的设想.
烤箱如何做内容和社群
在马钢看来,海尔嫩烤箱只是一个入口,高频高黏性的用户才是小焙科技的核心价值.为了能够更好地实现线上线下的联动,烤圈App应运而生.
打开烤圈App能看到小焙科技的线下合作烘焙店,用户可以前往这些店面试用海尔嫩烤箱.这样做的好处在于小焙科技不用支付场地、人员培训等费用就能锁定目标用户.
烤圈App的用户主要分三种：在线看烘焙直播的用户,线下烘焙课堂的用户,海尔嫩烤箱的硬件用户.通过烤圈App,用户可以观看烤箱里的烘焙情况,也可以利用烤箱内置的高清摄像头直播或者录制食物烘焙的全过程.
在烤圈社群中有个很老的种子用户群,那里聚集了网络上的很多烘焙大V和专业人士.这些人是海尔嫩烤箱的忠实用户,小焙科技组织的很多活动都有他们的参与,他们甚至还会直接参与烤箱功能的开发和定义.
此外,小焙科技也在通过美食短视频、网红直播、线下咖啡厅等形式进行品牌推广,在《星厨驾到》和《十二道锋味》等网络综艺节目以及电视剧《我的前半生》中也有海尔嫩烤箱的广告植入.
从端形成差异化
小焙科技海尔嫩烤箱T3单件售价超过6000元,单纯从来说并不占优势.
连接了产品和渠道,产品溢价决定高低,自然也决定了渠道触达的用户数量和用户特点.
从产品角度看,正如烘焙达人不会购买几百块钱的烤箱,仅把烤箱当厨房工具的用户也不会购买过高的产品,这便将用户用区分开来,形成了差异化.
从用户角度看,海尔嫩烤箱T3围绕用户开发了烤圈App,给烘焙爱好者和达人提供了分享和展示平台.
据数据,在小焙科技的用户中,女性占比达90%以上,“80后”“90后”用户占比超过80%,每周使用3次?4次的用户超过70%.
“具有更高品牌溢价的产品一定是贵的,小焙科技以后的核心任务在于把品牌塑造好,做好售后服务.”
据了解,小焙科技70多人的团队中,有超过40人从事产品技术研发相关工作,并且大部分人都拥有十年以上的嵌入式系统和云平台技术开发经验.马钢告诉创业邦（微信搜索：ichuangyebang）,接下来,小焙科技除了研发新品,会将继续对烤圈App用户进行深度运营.
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