TRIZ理论在乳品工艺专业教学改革中的应用,该文是教学改革方面专科开题报告范文跟教学改革和乳品和TRIZ理论类毕业论文格式范文.
教学改革论文参考文献：
摘 要：TRIZ理论是由前苏联海军部专利专家阿奇舒勒创立的,是基于知识的创新方法论.本文在分析高职乳品工艺专业教学中存在创新不足问题的基础上,提出了在培养学生创新思维方面TRIZ理论对乳品工艺专业专业课教学改革的几点启发.
一、TRIZ理论概述
TRIZ理论是创新能力的重要理论之一,是一套解决技术问题和实现创新开发的方法综合理论体系,由前苏联科学家根里奇·阿奇舒勒于1946年创立.自2001年TRIZ理论培训被正式引入到中国后,TRIZ理论也得到我国各界的高度重视,并在我国得到快速普及和发展.经过10年的探索与实践,TRIZ在我国的传播工作进入了繁荣时期.
二、乳品工艺专业体系的不足
乳品工艺专业是一门多学科交叉的复合型学科,应用性、实践性很强,目前的教学方式仍然以传统的理论为主、实践为辅,而忽视了学生的自学能力、发现问题和解决问题的能力以及技术创新能力的培养.这并不适合该学科以技术为主、艺术为辅的专业教育.当代大学生普遍以95后为主,学生群体表现出明显的个性差异,但目前乳品工艺专业实践教学模式过于单一,不能满足学生的个性需求,加之学生文化基础差、自我约束力不强,导致教学效果不佳.
三、TRIZ理论在乳品工艺专业教学改革中的应用
TRIZ理论在课程设计改革中的应用.乳品工艺专业中有许多课程设计实践环节,如酸奶产品生产工艺设计、产品检测方案设计等,这些实践环节对培养学生的创新能力有着非常重要的作用.在这个环节,以往学生基本是照搬现有的生产工艺或检测方法进行设计,没有创新性设计.根据TRIZ理论原理,要求学生在生产工艺设计过程中寻找各环节曾经或容易出现的问题,或在产品检测过程中寻找出现的问题及其原因,并提出改进办法.结合TRIZ理论,我们对原有教学体系进行了改革,将教学内容划分为基础模块、创新实践模块两个部分,这两大模块之间呈进阶状态,在每个模块下划分若干个教学项目,每个教学项目呈相对独立的状态,分为基础任务与拓展任务两大部分.其中基础任务内容明确,由教师细致讲解；拓展任务由1-2个相似案例构成,由学生独立设计和完成.相对于传统的教学体系,改革后的教学体系自由度更大、柔性更强.
TRIZ理论在实践教学改革中的应用.传统乳品工艺专业实践教学通常先灌输理论知识,再进行实践训练,这种方式在以往的实践教学中收效甚微.我们的教师依据学生初步形成的实践能力,应用TRIZ理论的联合原理,以小组合作的学习模式,让学生共同参与设计制作,培养学生的团队精神和竞争意识.教师只提供项目选题、实施原则,由学生自主选题、自由发挥,最终实现项目成果.
TRIZ理论在教学评价和考核中的应用.传统的实践课成绩评定一般由教师根据学生的出勤情况、实验参与情况、操作的熟练程度等给出.引入TRIZ理论后,实践课内容和授课方法都有了不同程度的改变,成绩的评价依据和评价方法也相应地做出修正.在适当保留以往的评价依据外,新的评价依据还着重提高实践方案的完善和创新程度、成员之间的合作程度、实验结果的合理性等,整体上更加看重学生自主创新能力.
尽管TRIZ理论在我国已经推广,且一些高校也开设了相关课程,但一般是以单独TRIZ理论课程的形式讲授,没有与其专业课程相结合,对学生创新思维和创新能力的培养效果不明显.因此在专业课教学中穿插渗透TRIZ理论,有目的地培养学生的创新意识、科学思维方式和创新习惯,运用TRIZ理论分析与专业相关的创新发明实例,既促进了专业课的学习,又提高了大学生的创新能力,对培养创新型人才具有重要意义.
（基金项目：包头市科学技术局社会发展科技支撑项目“TRIZ理论与乳品专业课融合的研究（2017S2003-1-9））
该文评论:本文论述了关于经典教学改革专业范文可作为教学改革和乳品和TRIZ理论方面的大学硕士与本科毕业论文教学改革论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.
新时期英语专业教学改革的有效性
随着我国改革开放的事业的进一步发展,我国在国际上的地位日益提升,在国际上的交流活动的也越来越频繁,而作为专业语言,英语的教学就显得格外重要,英语是我国高……院校和职业院校的必修课,在我国基层教育体系中.
国家开放大学物流管理专业教学改革
中图分类号G642 文献标识码A DOI10 16871j cnki kjwhc 2018 07 032摘要本文在分析国家开放大学物流管理专业现状与面临问题的基础上,以提高教学质量和学生满意度为目标,.
创业视角下高职院校计算机软件专业教学改革
【摘 要】高职院校作为培养数以亿计高素质、应用型人才的“摇篮”,必须要具有引导大学生实施“大众创业、万众创新”的责任担当,具体到计算机软件专业教育教学层.