世界可可出口贸易利益分配、产品升级记对中国,该文是有关出口贸易专科开题报告范文跟可可和产品升级和启示相关专科开题报告范文.
出口贸易论文参考文献：
方旖旎
（河南工业大学经济贸易学院郑州 450001）
摘 要：本文分析了世界可可出口贸易的利益分配产品升级特征.研究发现：①发展中国家主导低附加值可可豆出口,发达国家主导高附加值加工品出口.②发达国家贸易获利高于其贸易规模,发展中国家则相反.③发达国家可可产品出口升级较稳,贸易利得增长,而发展中国家产品结构脆弱.可可豆主产国加纳进入贸易福利倒退阶段；科特迪瓦2013年后贸易结构调整伴随市场占比恢复；马来西亚与印度尼西亚通过国内产业与贸易政策引导,调整出口产品结构,注重引导,贸易福利提升.
关键词：可可出口；全球价值链；贸易利益分配；产品结构升级
DOI：1013856/jcn111097/s201810020
可可是世界食品加工原料之一.可可树主要分布在南北纬10°以内、海拔1 000m以下的平原与浅丘地区,地理集中度高.2016年世界可可豆产量为447万t,主产国为科特迪瓦、加纳、印度尼西亚、喀麦隆、尼日利亚与巴西,4类可可产品总出口49885万t,总金额为20156亿美元.在可可产业链与贸易链全球布局背景下,发达国家占据可可产品出口市场30%以上份额,如果剔除可可豆这一基础原料,则发达国家占比更高.作为非可可豆主产国,发达国家拥有较高的出口均价,占据高端贸易地位,并通过产品升级提高其贸易获利.可可豆主产国科特迪瓦与加纳聚集在可可豆出口的低附加值业务中,而马来西亚与印度尼西亚则处于产业链攀升过程.前者面临“低端锁定”与“贫困均衡”,其富裕的农业资源并未使本国可可贸易福利与贸易规模实现同步增长,而后者正实现价值链攀升.
中国是世界上最大的农产品生产与贸易国,在贸易参与中也面临利益分配与产品结构升级问题.中国可可出口2014年达137亿美元,2016年下降至087亿美元.本文以FAO数据为基础,借助量化指标,分析可可出口贸易中主要参与国的市场地位、贸易获利与产品升级概况,用指标量化发展中国家与发达国家在可可贸易中获利与其规模错位贸易,以期为中国同类产品获取贸易福利提供参考.
1相关研究概况
近年来,学术界关于贸易利益分配的共识是参与国际贸易使参与国获得贸易利益,但传统的国际贸易理论未能准确反映参与国的利益获取.一方面基于比较优势或资源禀赋进入国际分工可能形成“锁定”（李真,2010）[1]；另一方面,传统贸易统计下获利与规模可能错位（郑国姣和杨来科,2016）[2].以资源禀赋为基础的可可出口中也可能存在上述问题,即可可豆主产国未能获取更多的贸易利得.
学术界对农产品贸易研究的文献众多,关于贸易结构的研究以定性分析或描述性分析为主,对农产品结构升级的量化研究较少.研究对象包括中国与某区域农产品贸易结构量化测算（乔雯、王雪和易法海,2012）[3]或国际农产品出口结构测算,如孙致陆和李先德（2015）[4]借助PRODY指数与EXPY指数测算国际农产品出口技术结构.针对某类具体产品结构的量化研究尚有发展空间.
学术界对可可产品出口贸易的研究多以量化数据对世界可可出口或某国可可出口进行特征分析,后者以印度尼西亚、马来西亚等东南亚新兴可可出口国为主,且部分源自《世界热带农业信息》对他国文章的摘译.对可可产品出口贸易中贸易国地位、利益分配以及产品结构升级的相关研究尚有发展空间.
2可可出口贸易的产品结构与主要参与国的市场地位
FAO将可可出口分为可可豆、可可脂、可可粉和可可酱4类.可可豆为基础原料,均价每吨2 500美元左右,附加值最低；其他3类为加工品,均价每吨3 500~4 000美元,附加值较高.世界可可主要出口地区为非洲、东南亚及欧洲.
21基础原料可可豆的出口占比居于首位,但加工品敏感度高,高均价推高占比
FAO数据显示,2000—2016年世界可可产品出口年均增长1014%,2016年达20156亿美元.其中,可可酱年均增速最高,为1235%,可可豆最低,仅96%.
图12000—2016年世界可可出口类别占比
图1反映了2000—2016年世界可可出口产品占比情况.由图1可知,作为基础原料的可可豆占比由峰值5578%（2002年）降至4483%（2013年）后仍居首位.2008年前其减少份额被可可脂替代,2008年后让位于可可粉与可可酱.可可脂与可可粉出口占比替代明显,合计占比40%左右,可可酱占比基本保持在10%左右.
2000—2016年4类产品出口均价上涨,可可豆均价年均增幅最大（782%）,但出口量年均增幅最小（163%）,两者增幅差最大,即其出口量对均价敏感度最低（图2）.同期3类加工品出口量与均价走势重合度较高,以可可酱最明显,可可脂与可可粉的出口量与均价在2009年前基本同向变动,17年间两者出口均价与出口量年均增速差分别为346%和222%.由此可见,3种加工产品对出口均价较为敏感,高均价推动其持续挤占可可豆出口比重.
可可豆对出口均价不敏感主要是由于其对种植环境要求苛刻且在培育期,同时主产国科特迪瓦数年内乱影响了可可豆产量[5],国内政府统一收购进一步拉低了可可豆出口的弹性.而3类加工品由于生产特性及出口国政策引导,对国际均价反应较快.
2000—2016年中国可可出口以可可脂与可可粉两类替代明显的加工品为主,合计占比超过995%.两者出口占比呈横置螺旋状,出口均价多低于世界均价,但可可脂价差较小,因此中国出口多以可可脂为主.
图22000—2016年4类可可产品出口量与均价趋势
22发展中国家主导低附加值原料市场,发达国家主导高附加值加工品市场
可可豆主产国集中在非洲、东南亚与南美发展中国家,加工地与消费地集中在欧美发达国家.基础原料、加工品与消费品地理分离使可可贸易化程度高,主产国与主消费国贸易地位特征明显.
2000—2016年世界可可豆出口国除荷兰外均为发展中国家,以科特迪瓦居首.2010年前科特迪瓦、加纳与印度尼西亚占6成出口市场,2010年后均价下降,印度尼西亚国内政策调整,主要出口竞争在科特迪瓦与加纳间.加纳与科特迪瓦替代效应明显,年均增长991%.印度尼西亚实施产品结构升级,2010年后可可豆出口快速萎缩,至2016年占比不足1%（图3）.同期荷兰随出口均价下降而减少可可豆出口,转而更多出口可可加工品.结合贸易地位指数TP①,近10年,科特迪瓦与加纳处于中端贸易地位,荷兰与比利时的TP值为正,均值为005与008.低附加值可可豆的出口竞争主要在发展中国家间,而发达国家对出口均价敏感且处于相对较高的贸易地位.
加工品中的可可粉与可可脂的出口市场由发达国家主导,近10年来发展中国家马来西亚与印度尼西亚在这两类产品的出口市场占比攀升.
①TP>015,高端贸易地位；TP<-015低端贸易地位；-015<TP<015,中端贸易地位.
图32000—2016年世界可可豆主要出口国占比
可可粉的出口中荷兰占比下降,但仍居首.2006—2011年,马来西亚、德国与印度尼西亚的出口额与占比双增,2012年后4国占比相对稳定,差距缩小.17年间主要出口国中仅马来西亚与印度尼西亚两个发展中国家,两国出口占比分别由2000年的585%与278%增至2016年的1143%与1084%.前5大出口国中,荷兰与法国的TP值为正,部分年份超015,处于高端贸易地位,而马来西亚与印度尼西亚的TP为负.其中,印度尼西亚2008年前TP均值为-022,处于低端贸易地位,后增至-009,同时其占出口份额由36%增至1084%.
可可脂的出口中荷兰居首,占比降至30%以下,马来西亚与印度尼西亚占比波动增长,2013—2016年位列荷兰之后.17年间,发展中国家与发达国家市场占比由1∶3增至3∶5,差距缓慢缩小.出口前6位的国家中,荷兰、法国、德国的TP为正,印度尼西亚、马来西亚与科特迪瓦的TP均值为负.其中,印度尼西亚由2012年前的-006转为后期的001,出口占比由883%增加至1372%.
可可酱的出口国集中度高,多数年份科特迪瓦与荷兰交替占据首位,竞争明显.2013年后科特迪瓦出口增长,2016年占293%,但其出口均价常年不足荷兰的90%,TP均值为-005,而荷兰、法国与德国的TP值均为正.
整体而言,可可豆的市场竞争以发展中国家为主,但发达国家所处的贸易地位相对较高,如荷兰TP峰值为024（2003年）,法国TP均值为016.发达国家主导附加值较高的加工品出口,尤以荷兰独大.马来西亚与印度尼西亚的可可脂与可可粉出口份额日益提高,但均处于中低端贸易地位,其TP值增长伴随着其市场份额提高.发达国家处于中高端贸易地位,形成荷兰、德国与法国等发达国家挤压发展中国家科特迪瓦贸易份额的情形.
①产品相对出口获利指数（Relative Export Profit Index,REPI）等于该产品出口额占总出口额比值/该产品出口量占总出口量比值,大于1则代表贸易获利大于其出口规模,小于1则相反.
中国可可出口年均增长1028%.其中,可可粉长期处于低端贸易地位,其出口均价近10年不足国际均价的70%,TP均值为-018；可可脂处于中端贸易地位,出口均价与国际相差不足10%,TP均值为-002.
3主要出口国贸易获利与其产品升级
传统贸易理论认为,一国贸易规模越大则获利越多.但实践中,发展中国家受困产业链“锁定”,而发达国家凭借技术与研发,进口廉价原料,出口高附加值加工品.由此形成现阶段可可出口中贸易获利及产品结构与其资源禀及贸易规模不相符的情况.
31发达国家贸易获利超过其出口规模,发展中国家相反
本节通过相对出口获利指数（REPI）①与出口均价指标阐明主要可可出口国获利与贸易规模错位现象,即发达国家贸易获利超过其出口规模,发展中国家则相反.
如表1所示,主要可可出口国贸易获利与贸易规模错位.可可豆REPI最稳定且最低,2000—2016年均值为082.受其影响,可可豆出口额占比与出口量占比分别下降4个百分点与10个百分点.可可脂与可可酱REPI均值为173与124,两者出口量年均增长310%与496%,高于可可豆的增速（166%）.
表12000—2016年主要可可出口国相对出口获利指数均值
〖XB,HT5”SS,J*2；Y2<(续)>〗
国别
可可
可可豆
可可脂
可可粉
可可酱
荷兰
132
112
11
117
104
科特迪瓦
089
101
087
091
加纳
090
108
印度尼西亚
089
094
091
073
093
马来西亚
113
095
085
103
德国
117
106
100
104
法国
150
107
122
108
中国*
091
107
069
105
111
总计
082
173
091
124
注：“_”表示占本类产品出口比重小于5%；“*”为2013—2016年数据.
首先发达国家贸易获利能力较强.发达国家主导出口均价较高的3类加工品,且3个发达国家（荷兰、德国与法国）的REPI高于4个发展中国家（科特迪瓦、加纳、印度尼西亚与马来西亚）的REPI.发展中国家内部,马来西亚（加工品占比90%左右）的3类加工产品获利能力高于科特迪瓦与加纳.发展中国家科特迪瓦与加纳主导可可豆出口,但其REPI均落后于荷兰（113）、德国（116）与法国（14）.中国可可出口获利能力不容乐观,可可脂占其出口较多但REPI最低,可可粉REPI超过世界均值,但出口波动大且与可可脂替代效应明显,可可豆出口不断萎缩.
其次发达国家出口均价较高.可可豆出口中,科特迪瓦与印度尼西亚的出口均价比荷兰低106%和2197%.可可脂出口中,荷兰、法国与德国出口均价多高于世界均价,而马来西亚、印度尼西亚与科特迪瓦的出口均价分别低于世界均价的6%、13%和15%.①可可粉出口中,马来西亚与印度尼西亚合计约15%,出口均价与荷兰差幅峰值可达205%和170%,2009年后价差收缩,但仍有50%左右.可可酱出口中,荷兰、德国与法国的出口均价高于世界均价,而发展中国家中科特迪瓦、印度尼西亚则低于世界均价,仅马来西亚在2007年后接近世界均值.
①2000—2013年,发达国家荷兰、法国与德国分别占出口额的3297%、1163%和309%,发展中国家马来西亚、印度尼西亚与科特迪瓦分别占出口额的1114%、669%和745%.
发达国家主导可可出口中高附加值加工品的出口市场,且REPI高于发展中国家；发展中国家主导附加值可可豆出口,但其REPI低于发达国家.4类产品出口中发达国家的出口均价都明显高于发展中国家.根据REPI与出口均价,发达国家（荷兰、法国）的贸易获利高于其贸易规模,发展中国家中的新兴市场（马来西亚与印度尼西亚）次之,可可豆的主产国科特迪瓦与加纳获利最少.
32发展中国家出口升级不容乐观
出口升级是一国获取贸易利益的重要渠道之一.本文选择Kaplinseky和Readman（2005）[6]的定义,用产品相对与市场份额变化判断该产业或产品是否发生升级,并仿照李晨和迟萍（2017）[7]的产品升级指数UI,对2000—2016年主要出口国的可可产品的UI指数进行测算,结果见表2.
UInt,t－1等于∑ki等于1XnitRXnitRXnit－1>1∩RPnitRPnit－1>1∑ki等于1Xnit
式中,t为时期,n为国家,i为产品,RX为该产品出口占比,RP为出口价与国际价比值.UI值越接近1,则越多出口产品升级.
表22000—2016年主要可可出口国可可产品UI指数
〖XB,HT5”SS,J*2；Y2<(续)>〗
年份
荷兰
科特迪瓦
加纳
印度尼西亚
马来西亚
德国
法国
中国
2000—2001
—
098
—
098
095
045
016
2002—2003
015
004
097
020
—
093
090
2004—2005
—
014
—
022
069
012
—
2005—2006
—
012
094
021
082
057
088
2006—2007
014
029
008
030
095
—
015
2007—2008
015
069
001
095
092
065
0
2008—2009
047
086
001
—
004
098
067
2009—2010
035
—
003
009
093
046
001
2010—2011
020
—
099
029
—
097
097
2011—2012
—
007
097
—
—
0
063
2012—2013
021
021
—
080
—
005
034
2013—2014
062
081
008
066
078
048
075
077
2014—2015
—
074
018
025
009
006
0
000
2015—2016
021
025
—
085
028
057
022
030
TMS（%）
1794
2181
1008
733
575
389
447
059
AGR（%）
863
1014
933
881
1484
2023
695
-962
注：中国仅有2013—2016年数据.“—”表示数据缺失或数学计算无意义（如分母为0）；TMS为total market share的缩写,AGR为erage growth rate的缩写.
表2显示,①发达国家通过出口升级实现贸易利得,如荷兰与德国；②产品结构脆弱性使UI 指数不稳,削弱贸易利得,如科特迪瓦与加纳；③产品多元化及向高附加值产品转变有助于出口升级与贸易获利,如印度尼西亚与马来西亚；④中国UI指数不稳定,结合上文TP指数与REPI指数,中国可可出口占世界比重低,且占比缩小.
7个主要可可出口国17年间出口的可可占世界可可出口的7028%,其中荷兰与德国是3类加工品主要出口国,年均增长837%和209%.出口的高附加值使非可可豆主产国的发达国家贸易利得扩大,而可可豆主产国的发展中国家其市场占比与产品结构关系密切.①可可豆主产国科特迪瓦与加纳出口品类以可可豆为主,2013年后前者UI指数向好,其可可出口占比恢复至20%以上,而后者出口中可可豆占比超过90%,结构单一、弹性低导致贸易利得减少.②新兴市场中印度尼西亚可可豆出口由超过70%持续降至2016年的71%,UI指数较好,出口年均增速为主要发展中国家中最高的.2011年后可可粉与可可脂出口占比超过50%,2016年超过85%,且两者与国际出口均价差幅缩小.③中国可可出口产品升级不容乐观,波动较大,且占比萎缩.
4结论
发达国家借助市场不完全分割生产环节,凭借完整的供需信息、关键技术、优势品牌和渠道等资源实施环节配置与中间品定价,获取销售利润,吸取低端环节经济租金.而发展中国家作为生产环节与被动接受方,进入“低附加值锁定均衡”[8],在价值链中不断被边缘化.如不进行干预,最终将形成可可出口贸易利益分配的“马太效应”,即发展中国家贸易规模持续扩大与贸易获利“贫困化增长”并存.
（1）可可豆主产国未主导世界可可贸易,且处于中低端贸易地位,仅主导均价与附加值双低的可可豆贸易；而均价与附加值高的加工品出口贸易被发达国家主导.
（2）贸易地位方面.发达国家占据高端贸易市场,部分发展中国家,如加纳,在低端贸易市场中的地位持续下滑.
（3）出口获利指数与出口均价等表明,发达国家产品升级相对稳定,出口规模扩大,其贸易获利高于贸易规模；发展中国家则相反.
（4）过度依赖可可豆出口的主产国（科特迪瓦与加纳）UI指数波动大,结构脆弱退化,其中加纳17年间市场份额固化,同时产品结构畸形发展,进入贸易福利倒退的低价值锁定均衡.
（5）政府有效引导与国内环境稳定,推动本国中低端贸易地位与所处价值链环节双升.如印度尼西亚、马来西亚与2013年后的科特迪瓦及时调整本国出口产品结构,UI指数趋于稳定,贸易增速与市场份额乐观.
中国的可可贸易以可可粉与可可脂为主,市场占比低且不断萎缩,处于中低端贸易地位.在产业结构调整上可效仿印度尼西亚以可可加工品出口为主,加大与国际价差较小的可可脂出口,借助国内食品行业发展机遇引入发达国家品牌,提高本土产品的品牌效应,以获取较高的出口均价,通过产品结构调整与均价提升实现贸易地位升级.
参考文献
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（责任编辑肖时花殷华）
该文总结:上文是一篇关于可可和产品升级和启示方面的相关大学硕士和出口贸易本科毕业论文以及相关出口贸易论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
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