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主题:民宿论文写作 时间:2024-03-29

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每个背包客,都有一个青旅梦

认识小鹏已经很多年了,那时候他还不是《背包十年》的畅销书作家,更不是客栈的老板,还是一个追梦人.后来有一天我看到他在朋友圈说建一座房子,打造一个梦中的“乌托邦”,开始以为是玩笑话,结果他真的做到了,那就是坐落在丽江束河古镇的——背包十年青年公园.

有一位不走寻常路的老板

小鹏,这个已经走了八十多个国家的旅行家,也是销量近百万的畅销书作家,不曾谋面的时候,你也许会不自觉地仰视,但见到“真人”,尤其是在他的背包十年青年公园里,他就是一个普通人,和你聊梦想也开各种玩笑,没有一点架子.他会定期给房客做分享,分享他的旅行,分享他的梦想,分享他的心历路程.你会发现,其实每个人都没有那么一帆风顺,小鹏的背包道路也有很多坎坷,甚至身边亲友的不理解,毕竟把旅行当成职业,并且养活自己的人,在中国真的不多,但小鹏坚持了下来.

每个人都有一所梦想中的房子,每个热爱旅行的背包客也都有一个开青旅的梦.我想小鹏已经把两个梦想一起实现了.

盖一所我们心中的房子

小鹏的房子是2013 年破土动工的,用了310 天,终于建造好了.从里面看到的每一个设计装饰都是小鹏做背包客十几年的构思,包括地理咖啡馆,24 小时书吧,超大的投影墙和20 多万块电影院级的投影,以及赋予每间房不同的主题风格,还有五星级的床铺标准,无一例外体验了他对体验的极致追求,给旅途的人,一个五星级的家.

在开业的主题演讲上,小鹏的主题是“爱是什么”,因为这个家也是一个很多人一起参与营造的乐园.小鹏一帮来自全国各地的朋友帮他画彩墙、做非洲沙盘、摆精美的瓷片画,以及试业期间全国各地的义工,还有他口中的合作伙伴,“除了在我资金链快断的时候马上给我打钱,其他什么都不管,让我可以胡作非为,去做一个完全不用妥协的梦”.

这里是一个见证爱情的圣地

有一天,一位湖北的军人,带着他那不算精湛但做的很认真的视频从洛阳赶来丽江找他女友,来到了背包十年,向他相恋九年的女友表白求婚.两位军校出来的恋人,没有太多浪漫的表白,也没有把双方父母好友请来见证这个人生重要的时刻,就这样,在背包十年一群陌生朋友的祝福下,男主角缓缓给她爱人戴上了戒指.而像这样的故事,在背包十年不断地上演.或许在这些青年人的心里,让背包十年见证了他们那人生中最重要时刻,就是最浪漫的事了.

一个年轻人的乐园

有很多住过背包十年的人都说:在这里待久了,会忘了还有另一个世界.

因为在背包十年,你会遇见各式各样的人物:爱动的人可以去茶马古道骑马到玉龙雪山摸一摸冰川;安静的人可以逛逛束河古镇、爬爬小山;懒洋洋的人,如我,只想晒晒太阳、喝喝茶、看看书.丽江的暖阳和蓝天总会让人觉得美好其实就是那么简单,让人感觉舒服.因此,我在背包十年等你.

宛若故里 活出最美的模样

她是金杜,从南都周刊的一名小采编,到带领上千人团队的部门总经理,这个过程,她花了16 年, 但就在事业的巅峰时期,她却选择了辞职.

当时的她,担任过旅游,媒体,文化三大核心部门的总经理,一条宽广无比的晋升道路就在眼前,在别人眼里,这个举动近乎疯狂.但她却对朋友说,在外人看来她是如此成功,但她自己却并没感到多少快乐,虽然职位不断晋升,但内心中总感觉这不是自己想要的生活.就凭着内心的这种直觉,她毅然决然地放弃了别人羡慕的高薪,在辞职后的日子里,她没有目的地跑遍了全国,寻找内心的归宿.

不知道转了多少山,多少水,直到踏入丽江大研古城的那一刹那,奇妙的事情发生了,内心猛然泛起一种触电的感觉.她忽然明悟,原来一直在找的地方,就是这儿.在这儿盖一间民宿的想法,也随之涌上心头.

在新闻行业打拼十几年,“不妥协,到极致”是金杜一贯的信条,既然要做民宿,就绝对不能将就,要做就要和别人不一样,做出特色.于是,要强的她转身离开,通过自学课程,考上了香港理工大学,成为了酒店与旅游管理的研究生.在上学时同时,她还住遍了中国所有精品酒店和民宿,写下了20 万字的市场调研报告.

终于,就这样沉淀了三年后,她回到了大研古城,在距离古城水源甘泽泉,三眼井的不远处,买下了一栋老屋.屋子是当地大族的置业,面积不小,房间四面围合,中间开出一方院子,阳光映入,每间屋子都是敞敞亮亮的.院子虽然不大,但金杜三年的学习可不是白来的,她将苏州园林中移步换景的手法拿来,一步见绿,一步见水,一步框景,小小的院子就这么辟出宽广的生机.

天庭内引甘泽泉的泉水入院,请当地的师傅砌了一泓温泉,水温严格控制在42℃.温泉上是长长的藤蔓,花开季节,一簇簇开满了艳丽的花朵,微风一吹,花瓣飘落入水中,氤氲起淡淡的清香.奔波而来的游客,和朋友在这泡上不消半小时,浑身的困乏就会一扫而光.仰望着头顶没有杂质的星空,亘古璀璨的银河,在这一刻,无论是身体,还是心灵都得以安宁.为了解闷,几孔温泉中间,金杜又围起一弯泉池,放了几十尾金鱼,肆意的游动,水更是清得惊人,只有在鱼游动的时候,才发觉池塘中是有水的.

去过丽江的人都知道,古城很多民宿都为了增加客房,不断压缩公共空间,金杜却另辟蹊径,采取了相反的设计,在面积不小的屋子里只开出12 间客房.每间客房都有一个诗意的名字,一寸金,二色莲,三登乐,四时好,五更转,六州歌,七娘子……声声慢,莫思归,光念名字,心底都荡漾着惆怅.金杜还请了纳西族的老师傅,把这十二个名字做成茶墙,白的东巴纸封面,普洱茶做砖,满室生香.

屋子顺承古城沿袭百年的木构架传统,屋内极少看到砖石的影子,木窗,木椅,木桌,木地板,流动着古朴的温度.客房分列四方,每间房间都有各自的通道,进入屋子,拉下帷幔,这里就是你的天地.

三年间,她一直叫朋友帮他收集古城的书籍,如今,这里竟成了古城藏书最多的地方.于是,金杜就在每间房都放上几本,再备上一壶普洱茶.女孩们可以依着阁楼,品茶,读书,无人打扰,恍然若前世,自己就是这古城中的深闺小姐,如今只是回家罢了.而男孩则可以等到夜深,举着竹编灯坐到窗边,外面是星空,风,和月亮,可以独自一人思索,也可以和同伴畅谈到天亮.

肚子饿了也不要担心,纳西厨娘的手艺可是一绝,不用多久,当地的特色菜就摆满一桌,来自天南海北的朋友,可以一起觥筹交错.如果不喜热闹,那就到茶室来,独自一人泡上一壶,小酌半宿.如果喜欢花,这里也可以满足你,屋内有专门的花室,和当地的姑娘一起设计生活的小小细节.想要体验当地生活?自然也没问题,清晨背着背篓到忠义市场去,拿着一枚青果,和阿婆讨价还价,好像从小就在这长大一般.倘若昨夜觥筹交错间,失了分寸,那晨起纳西厨娘便会准备好养胃早餐,热粥,鸡蛋,瓜果,玉米,生态,健康.

每一个来这的人,似乎都能找到自己想要的,而看着每一个远方而来的朋友,嘴角扬起的笑容,金杜都感到莫大的满足.

如今,金杜内心又冒出一个新的想法,她想在中国最美的12 个地方,开上12 间最美的民宿.即便仍旧不被朋友们理解,但金杜自己已然明白,“人生不必有太多的顾虑,活出自己,要学会跟着心走.”

山谷四季,麻麻花的山坡

野三坡的山谷中,拒马河徐徐流过.山坡上,成片的麻麻花开的朴实低调,但却生气盎然.穿过这片麻麻花的山坡,一个叫做南峪的小村静静地享受光阴的夸姣,村中两处宛若艺术馆的小院,迎着远方的客人.麻麻花山坡的落成,不仅为城里人打造了一处感受淳朴自然的山中居所,更让这个与世隔绝的小山村焕发了新的生机.

麻麻花的山坡位于离野三坡不远处的南﨏村,小村落隐藏在两座大山形成的峡谷之中,无有车流人声的喧嚣,显得格外宁静、安祥.山野里草盛花繁,山峦间雾气萦绕,风物随四时交替而变幻,农人过着日出百作,日落而息的平淡日子.

“麻麻花”是发展在南峪村山坡上的一种野菜,它开的花就叫“麻麻花”,近似韭菜花.本地村民将它们采下来,晒干做成一种餐食配料,入菜极喷鼻.是以,村中的两栋民宿索性便以此定名,取名叫做“麻麻花的山坡”.

麻麻花的山坡是位于南峪村的一处村落民宿,得益于中国三星和中国扶贫基金会结合倡议的活动扶贫业态“分享村庄——南峪村”项目标启动,现共落成了两处院落,一个两居一个三居,由村中两处老宅翻新而成,整体设计主打轻奢风.

麻麻花的山坡设计风格低调却不失格调,室内设计遵循极简风,又不失温馨与舒适.一个人坐在屋中,透过明亮的落地窗,美食、美景可以共享.屋内那张柔软舒适的床,是麻麻花对游人最佳的犒赏.而洗手间那干净的卫浴设备多采用知名品牌,细节之处彰显着小院的品质.

午后慵懒的时光,我站在窗前的木阶上,一边读书一边品茶,读累了,走出房间,到村里到处转转,感受一下最真实的乡村气息,迎面过来劳作归来的大叔大婶们,不管认识不认识,他们都与你热情地打招呼,并邀请你去他们家坐坐拉拉家常,这都是再正常不过的事了.这与城市中,“对门相逢不相识的”风气完全不同,这里依然是“远亲不如近邻”的淳朴民风.

麻麻花的山坡实行管家服务,这里的管家不是别人,正是当地的村民.他们带着淳朴的笑脸,为小院种草、浇花,村里的大姐还有拿手的当地美食满足客人的味蕾,在这里,一切都是那么随意自然.麻麻花山坡的食材都取自当地,新鲜美味.一桌精致的农家美味,配上小院自产的山楂汁,简直绝配.

在麻麻花的山坡,村民除了可以在小院工作,还可以得到小院盈利的分红,这也正是“分享村庄——南峪村”项目最闪光的所在.麻麻花的山坡拉近了游人与村民、城市与乡村的距离,为人们传递着“分享”的意义!

大理本色,睡在苍山洱海边

你会选择什么样的生活,并不完全取决于你.取决于读过的书、遇见的人、去过的地方、看到的风景……还有吃过的美食.

苍山雪,洱海月,洱海月照苍山雪.洱海,不是海,却美过海.坐在大理石的台阶上,远看白云游走苍山,静听洱海温柔呢喃,在风平浪静的日子里泛舟洱海,那干净透明的海面宛如碧澄澄的蓝天,宁静而悠远,船在碧波漂,人在画中游.这是在我脑海里想过千百次的大理,终于有一天我来到了这里.

我去大理,除了对大理的向往外,很大原因是好哥们儿——老田在这儿开了家很舒适安静的客栈——大理本色田园海景客栈.客栈位于才村码头往北500米处,码头沿海往北步行5 分钟即到.客栈为典型白族民居,客栈内书香洋溢且具现代设计气息,既有度店的优雅闲意,又有旅行者驿站的随性温馨.

相较于洱海边其它的豪华酒店,客栈定位的关键词:舒适、洁净、安静、亲和.客栈有客房12 间,10间客房的阳台左有洱海右看苍山,观日出,赏夕阳,在大厅里和老板娘品普洱、侃大山,或者赖在房里睡大觉做美梦,那个惬意啊.

2016 年的年底,我终于有时间陪着爱人来到了大理,并入住老田的大理本色田园海景客栈.客栈很安静,老田很照顾.客栈虽然不正面望海,但客房的阳台前的视野开阔,苍山在右,洱海靠左,两者被一个阳台尽收,风景好美,这是很少见的.更何况面前是有一片湿地和才村里唯一靠海的田园.我走出大理本色,左转再左转,不用一分钟就看到了洱海.离古城只有3 公里,可以租电动车去环游洱海,这里美得不要不要的.

老田不仅是客栈老板,他更是个摄影师,而老板娘呢,更是个有艺术天分的人.所以设计师+ 摄影师,客栈自然是偏向于设计摄影主题.他们静静地在大理洱海边生活着.他们迎送四方而来的房客.他们一起在天台上,看苍山云起日暮,观洱海月引潮汐、日出东方;在露台闲坐,茗茶慢品,闻风拂叶而来,听鸟语虫鸣;在大厅里掀起欢声笑语,围坐侃侃天南地北.

除此之外,还有老田合作伙伴麻雀的萌宝女儿和老田儿子呆狗——科曼组成了呆萌吃货组,也是客栈的亮点,房客们因两宝更喜欢本色客栈了.当然,光有老板和萌宝还是不够的.多才多艺的帅气店长宇森是酒店管理专业.他为人友善,待人接物极有分寸.他招来的义工*们总会给老板和房客感动与快乐.

客栈的热水系统很棒,“太阳能+ 热空气能” 双系统,任何天气里都能保证24 小时的热水供应,而且楼顶安置的下压水泵,确保房客时刻都能享受热水砸在身上的快感.而卫浴用品都是品牌正品,他们不视客人为上帝,而是视客人如家人.老板他们用什么,就给客人用什么.

客栈虽不提供餐食,但有一个宽敞明亮的自助厨房.厨房使用一次收费25 元,米面油免费使用,其它食材自备.需提前一天预约,才有可能使用.如果遇上过节的话,还可以蹭饭呢.

云峰山,树屋的打开方式

追求自然舒适的我们,在城市的楼阁里,会用尽一切设计和装饰,让我们在钢筋水泥的森林得到片寸的喘息之所.但是我们总觉得缺少了什么,露台再生机盎然,透过玻璃的天空仍是灰的;我们的地板再天然环保,仍无法牵引我们迎接大自然的风.

我们希望在自然之中得到放松的休憩,但就像一朵花一棵树,长在城市的空间里似乎就没了生气.但如果置于山谷间,它们似乎除了生机还带着灵性.

于是我们来到北京的云峰山的童话树屋,在这里可以让我目之所视、耳之所听、肤之所触、鼻之所闻,四维上下都有着来自自然的舒适.

树屋隐藏于水库的一岸、山谷的一侧.从外观看去,全木质的结构,野奢又现代的设计,稳重却不失灵气.在这里,每一个角度的景色都是美丽的,而且还有五星级的享受.设计者们依着山势依着景观,反复地设计每一栋树屋的坐落朝向,正是因为他们的认真,才有了现在这一天四时,一年四季的迷人景色,其实最棒的设计师不是你我,而是大自然.

推开树屋的门,来自树木的芬芳通过我的鼻温暖了我的心,松木的芬多精与樟木桦木的味道调和出天然的香氛.右手边的吧台由大块香樟木,除了桌面保持了木头原始的纹理,吧台边缘更是不做切割,只采取简单的打磨,以沿用木头树干无法复制的曲线之美.

继续前行,客厅里大大的窗户将在外面的树木作为房间的装饰画.而我行至此处,只想赖在坐卧两用的沙发上,抱着软软的抱枕就这么一直发呆下去.

小小的茶几采用整块的树桩,将侧面削平以作桌面,又将中部掏空,去除笨拙.因而没有以往树桩茶几的老气,却多了森林精灵之气.

用长长的皮制梳妆台作为客厅与卧室的空间隔断,既划分了空间功能,又保持景观的通透,坐在桌边也不能放过窗前的美景.而皮与木质的结合使用,让人从触觉上体验到了自然的奢侈.电视的独特设计,随时都可收入皮制的箱中,让喜欢美景的客人,在放松地躺在床上时也可以不受现代化设备的干扰,无阻碍地享受风光,在现代设备和原野风景中得到最佳的平衡.连长型的挂衣架也尽显树木的元素,使用的是天然的树木枝条,得到自然的装饰又有实用的功能.

大大的床对着宽阔的落地窗,躺在床上就可以看到风景:早上的晨光撒过山林让春天的绿叶透亮,傍晚的余霞印染了山边倒影在水面,雨后的水气形成雾的纱幔飘浮于山间,晴朗的夜晚月光如洒、星光熠熠……最大面积地使用落地窗是这里的坚持,只为了让这里如此的美景毫无保留地出现在抬眼所及的地方.

走出阳台,设有专享大露台,山谷的微风穿过手指,轻抚脸颊,坐在大大的室外沙发上聊聊天、喝喝咖啡、看看书……享受著近距离的群山环抱.所有的情感在此处放松,只为明日更好的前行.

最后不得不提的是洗手间的设计,洗漱台仍是采用最天然的香樟木,大大的台墩采用整段的桦木,更是要任性地置于大大的窗户前.最任性的是,全自动智能马桶的位置是整个房间景观最好的位置,独占着无敌的水库湖景,沐浴如厕也不能放过任何风光,在任何时候都要好好地享受自然带来的美好.

逶迤错落在云峰山的童话树屋,面对碧绿空灵的山谷和波光粼粼的水库,与山林景观绝妙地融合在一起,仿佛一个被世界遗忘的理想国,这便是送给每一个长大了的孩子的童话梦.以天然原始的材料结合自然风光的同时,又悄悄地把现代舒适奢华的设施无缝地置于居住空间.在安享现代文明带来的舒适时,更能体验自然带来了的四维舒适,只愿成为每个人休憩的港湾与前行的能量站.

泰山脚下,美景慢生活

在济南市和泰安市之间,有一条名为齐鲁8 号风情路的观光路,沿线六村之间,环境优美,森立覆盖率达百分八十,原生态环境如天然氧吧.行走在盘山路上,古老的村落、古街、凤凰岭、传说中的八仙石都融入其中,古朴的风土人情,纯天然的地域特色,无不彰显着济南与泰安交接处泰山西麓的自然风貌和齐鲁人文精神.  

沿齐鲁8 号风情路蜿蜒前行,来到万德镇青天古村深处,这是一个被济南最高峰摩天岭所紧紧环抱的小山村,泰山和居便坐落于这个山青水秀的地方.正如其名,这里山青、水青、天青,只需两个多小时便能爬到泰山南天门.青天村层次分明,一条小溪将村子与山体隔开,用当地石材建成的石头房子整齐有序,形成当地颇有特色的古村落.小村可谓一步一景,老石磨、泰山石随处可见,山脚下小田畦里的蔬菜和粮食,足可以自产自给.

走进泰山和居的小院,一股清新古朴之风迎面扑来,院落不大,但功能十分完善.院落、老屋基本保持了原有风貌,院落地面用石磨、青石铺设了行人通道,其余全部种植了花卉,构成出一个天然的小花园.在老屋有一个原木玻璃连廊,在这里可以赏景、看书、听雨,亦或品茶,都别有情调.泰山和居目前共有两个院落,每个院落各有三间客房,游客大多都以整租院落的方式来一次深入当地风土人情的民宿游.仔细打量每一个房间,其格调大都不同,但家具的选择都非常古朴,有很多家具是专门从外面收回来的老家具.在玻璃连廊中,设计师又独具匠心地设计了2 个卫生间和2 个洗浴间,进一步完善了起居功能.而在老屋的那侧设有独立厨房,设备一应俱全.   

来自乡间的绿色食材,饱含了最天然健康的田园美味,游客可以在独立厨房尽情施展自己的厨艺,为家人烹制美味佳肴.如果不想自己亲自动手烹制,还可以入乡随俗,品尝融合了养生理念和当地风味做法的农家菜.美味农家饭,用心细品,定会感受到一种别有的乡韵.  

离泰山和居不远,在齐鲁风情8 号路沿线还有一个美丽的小山村,即长清区万德镇的马套村.这里处处皆风景,有巍峨雄伟的将军山、风景秀丽的拔不倒子山、蜿蜒连绵的北顶山、宛若仙境的桃花峪、充满山林野趣的卧龙峪,以及令人流连忘返的水库.还有文化底蕴深厚的齐长城遗址、历经风云沧桑的吴道人庵,人文与自然景观兼具.

朱家林,把日子过成诗

作为永续生活倡导者的朱家林,希望大家把日子过成诗.朱家林希望的诗意不仅仅只存在于书中,更希望让木艺和诗意的生活都能参与到我们生命的每一寸喜怒哀乐.朱家林现在有木作主题民宿,其本身就是一座木作生活美院,让大家通过参与一些有意思的木作体验,重温木作的温度与美好.

木拥有其它材料不可比拟的特质与美感,给人以温暖、质朴的直观感受.平顺的纹理、柔和的触感、优雅的气味,都能帮助安抚人心、调节情绪.

木之特质,在于其环境友好性.木来自森林,借助太阳的能量,以自然界中的水和二氧化碳为原料,通过光合作用生长而成.此外,与金属、塑料、玻璃等材料相比较,木的回收和降解也更容易且环保.

木之美感,来自天然,每块材料都有着独一无二的面貌.树木的年轮记录了其漫长的生长过程,呈现在我们眼前的不只是美丽的纹理,还有树节、树瘤甚至虫蛀的痕迹.如果我们怀着敬畏的心态来对待,善加利用,不仅能够美化生活,还会帮助我们映照出理解生命形态的路径.

《庄子》讲过一个叫梓庆的木匠故事.梓庆擅长用木头制作一种叫鐻的乐器,看过的人都惊叹不已.鲁王想知道他是如何做到的,梓庆回答道:“在做鐻之前,我就开始静养心思.斋戒到第三天,官位俸禄这些杂念全都抛却;第五天,别人的褒贬非议尽皆忘却;第七天,世间纷扰不在,直至忘我.然后,我进入山林,观察木料质地,精心挑选最合适的材料.只有将木材的天性和手工的技艺结合起来,制成的器物才会被人视作鬼斧神工.”

可见,将原初的木头加工成精巧的木作,不仅要求劳作者双手工巧,还要融会心思.很多人都愿意去尝试自己动手制作木器,正是为了获得这种心手合一的奇妙体验.

手在动作中可以灌注浓厚的情感,让原始的感官来深化自然的秩序.人的思想力通过双手和工具作用在木表面,使原本存于脑中的构想显现出来,创造出丰富动人的成果.木、工具、双手以及心灵在这个过程中相互投入,获得了一种少见的平衡.

这就是木作的魅力.

朱家林木作主题民宿,既是一个质感十足的主题民宿,本身也是一家以“木作”为主题的生活美院.它围绕生活美学的主题、有意思的木作体验,与你一起做点有温度的事,一起重温木作的温度与美好,让更多人在生活中接触到遗落在时间角落里的美.

他们提倡木作是不可替代的,是有温度的,也是快乐的.希望大家在这里,可以亲手做出一件全世界独一无二的器物,并让它陪伴你的每一天,为你带去无尽的温暖.

去掉那些所谓的文艺情怀,真正以一颗纯净的心来感受自然和木作的美好,不是一件很动人的事情吗?

在这里,用木作打造生活方式,用木作感知创作温度,用木作创新文化传承.用想象回敬生活,在田园慢生活的引导下,放慢我们匆促的步伐,把心情完全放松下来,通过回归原本的生态,唤回人们对生活的关注.

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