张在林：被老婆骂作猪头的创业英雄致富经,该文是创业方面毕业论文开题报告范文与创业英雄和张在林和老婆骂作猪头类自考毕业论文范文.
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他曾在一个月内狂赚2000万元,妻子夸他为传奇；他挽救了一个濒临灭绝的品种,专家说他是英雄；他拒绝多赚百万元的订单,妻子又骂他是“猪头”.他叫张在林,四川邛崃人,究竟他是传奇、英雄还是“猪头”？
传奇：一个月狂赚2000万元
张在林年轻的时候想发财,用借来的200元钱做起了小生意.后来又与人合伙开了一个小型屠宰厂,收购周边农户的生猪屠宰、冷藏,然后卖到外省去,能赚点小钱.
这样波澜不惊的日子一直持续到了2003年.
当年春节过后,当地猪肉消费暴跌,也很难卖到省外去,猪价从每公斤8元跌到3.4元.农户可出栏生猪如果不及时卖掉,喂养成本还会继续上升.当地的绝大部分屠宰场暂停生猪收购.
张在林此时却放出话来,每天上午敞开收购,有多少收购多少.周围农户都涌到他的屠宰场,三轮车、农用车还有运货的汽车,车里面塞得满满的,全是猪.农户开着车拉着猪排成了长队,一眼都望不到头.在此之前,张在林每天最多收购800头生猪,现在一天就要收近2000头.
张在林说：“农户养猪真的不容易,当时农户也都很感谢我,只要杀猪,不要钱都可以.”为把收购来的生猪屠宰掉,那段时间的工作量特别大,他每天工作到凌晨一两点钟.
卖不掉,加工后的猪肉大部分只能存到冻库里.其实这些猪肉到底能不能卖出去,张在林心里也没底.冻猪肉保质期只有6个月,张在林知道,一旦这些猪肉不能在保质期内卖出,后果就是倾家荡产,全家人喝西北风.
张在林的妻子潘黎明说：“当时那种情况,挺难的,背水一战.只有收,没有卖,卖不掉.他就跟我说,如果他一无所有了,我咋办,我就说你要饭,我给你端砂锅.”
虽然心里没有底,张在林还是连续敞开收了3个月,他坚信市场会很快回暖,自己不会失败.当时他想得也很简单：几个月后猪肉能卖出去的,毕竟中国人爱吃猪肉.
果然3个月后,冷冻猪肉从每吨8000元暴涨到18000元,张在林库存有2000多吨猪肉,一个月时间全部卖出.干了这么多年都不温不火的张在林,一个月就净赚2000多万元.
张在林用这笔钱将屠宰场发展成大规模的猪肉加工企业.到2012年底,张在林又把企业股份全部卖掉了.那时候的张在林,里躺着6000万元资金,还有十几套房子,他和妻子决定就在邛崃养老了.
英雄：盘活濒临灭绝的猪种卖掉公司后,张在林每天的生活就是打太极、钓鱼.然而这种日子只过了3个月,他就受不了了.
张在林说：“三个月后感觉自己像老头一样,每天都跟老头在一块,我总觉得还是干点什么事.到8月份的时候我就知道我干什么事了.”
张在林要干的这件事,却让妻子很生气.原本把张在林当成一个传奇的妻子,听说他竟然要做这件事,一气之下,跟张在林提出了离婚,这当然只是气头上的话.
在老婆眼里,张在林长得很帅,但在专家眼里,张在林做的这件事更帅,甚至专家还把他称作英雄,他到底要干什么呢?
这次不是宰猪了,而是养猪.
张在林有一个特别的爱好,没事就喜欢做回锅肉,有一天,一个关于回锅肉的消息令他震惊了.
“川菜用肉选材过去用的是成华黑毛猪,但现在这些黑毛猪少了,在选材上就有些困难.由于原材料的缺乏,川菜的有些菜品都无法做好了.”
张在林知道,成华猪是最好的做回锅肉的食材,但是他没有想到,在成都平原农村曾经家家户户都养殖的成华猪,已经这么稀少了.
成华猪是川西的地方猪种,狮子头、三道箍,泥鳅尾.它肥肉比较多,生长周期需要一年,养殖成本比三元杂交猪高很多,因此这些年来养殖成华猪的农户越来越少,成华猪已成为濒危品种.
听到这个消息,张在林自己干脆养了3头成华猪过年吃.没想到,到了年底,却让他发现了一个大商机.
张在林养殖的成华猪出栏后,除了自己吃外,还给朋友送了些去.没想到朋友吃过后,又专门找到他想再要些猪肉.朋友说：“你明年多养几头,到时我出高价买,50元、100元都可以.”
第二年张在林养殖了7头成华猪,第三年养殖了9头,都很快被朋友们抢光了.
张在林心里有数了,他认为成华猪有市场,这个市场基本锁定在中高档收入的家庭.
2013年,张在林决定大规模养殖成华猪.朋友们之前抢着要他的成华猪肉,但听说张在林要大规模养殖,又都纷纷劝他不要养.因为他的朋友张泽军就有一个活生生的教训.
张泽军：“跟风,跟着去养,养了六年,前后投资700多万元,亏了200多万元.现在我怎么都不想去做这个生意了.”
朋友养殖成华猪亏了本,张在林却信心满满.他不但准备动用自己的8000万元存款,还贷款3000多万元,作为这个项目的启动与发展资金.
2013年8月,张在林在邛崃市临济镇流转190亩土地,建设了成华猪繁育场和商品场,然后他以3500元一头的,从成都市成华猪保种场引进了300头母猪,开始了自繁自养.
2014年12月底,张在林先期出栏了400头商品猪.他在邛崃市区开设了一个专卖店,春节前一个多月,这400头成华猪就被抢购一空,平均每公斤60元.张在林更加确信,市场已经变化了,现在的消费者比以前更愿意花高价购买优质的猪肉.
2016年,张在林当年出栏商品猪5000头,销售额2000万元.此外,基地内还存栏2000头母猪,这让专家都非常惊叹,赞他为英雄.
“猪头”：砥砺发展做大产业
作为专家眼里的英雄的张在林,有一天却被老婆骂为“猪头”.这又是怎么回事呢?
2016年12月底,张在林有批商品猪养殖时间已经超过10个月,长到了110公斤左右.当时,这些黑毛猪的批发价是毛猪每公斤24元,有家经销公司看中了这批猪,给出了每公斤32元的报价,这令公司所有人都非常兴奋.
这笔订单做成了,可以让张在林多赚近100万元,可要做不成,猪肉积压到春节后,还会给销售带来很大压力.但张在林偏偏就是不卖.
员工们都大为不解,张在林的妻子也大骂他是“猪头”.
能多赚钱的生意,张在林怎么不做呢?原来,张在林早有规定,自家的成华猪养殖时间必须达到12个月才能出栏.当时那批猪还差一个多月才到12个月,虽然对方并不在乎,但张在林怎么都不卖.
张在林：“这是我们定的规矩,制定的产品标准,必须12个月.12个月以后,它的肌间脂肪,它的肉,全部都很成熟了,这个时候的肉是最好吃的.”
张在林认为坚持品质才能长久发展,养殖的猪刚面对市场,更应该注重口碑,所以拒绝了这个大订单.张在林这么做,反而让经销商更加相信他了,双方决定2017年再合作.
2017年,张在林将出栏20000头商品猪,数量越来越多,他怎么才能卖掉呢?开专卖店,他已经在四川省开了30多家专卖店.尽管比较贵,但大部分专卖店每天可以销售两头猪.
除了靠猪肉的品质吸引消费者,张在林还有两招——
张在林养殖基地的周围是茶园,主要生产邛崃黑茶,张在林观察到,农户施肥每亩花费500元左右.2014年,张在林做了一件让当地农户意想不到的事,他投资40多万元建设管道,将养殖场经过处理的沼液免费供应给他们当肥料.
接着,张在林又干了一件事.2014年,他专门花了700万元修建了一个古色古香的院子,邀请游客前来品尝成华猪肉.他与茶园达成合作,游客参观完基地品尝过猪肉后,张在林就把他们引到茶园观光和采摘,采摘收入全归农户.这为游客带来了更多的乐趣,也帮助他的成华猪提高了知名度.
很多来玩过的游客都被吸引到他的专卖店.2017年,猪肉销售额将预计将达到8000万元.
目前,张在林已建成两个养殖基地,饲养成华母猪2800头,商品猪存栏20000头.张在林还在茶园里放养黑鸡,他打算把黑猪、黑鸡、黑茶和乡村旅游结合起来经营,把成华猪产业做大.
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