从源头抓好农产品质量，提升丽水山耕品牌影响力,本文是农产品质量相关论文怎么撰写跟影响力和丽水和农产品类论文怎么撰写.
农产品质量论文参考文献：
“丽水山耕”区域公共品牌建设中采用了GS1 全球统一编码系统进行产品追溯,并在农产品种植、加工、仓储、运输、销售等关键节点进行了实际应用,形成了扫描数据自动采集、扫描条码全程读取的高效运作模式.GS1 全球统一编码系统的应用深入推进了“丽水山耕”农产品质量标准和认证体系建设,以及信息系统、编码和追溯体系建设,在加强农产品质量安全追溯监管,从源头抓好农产品质量及提升品牌影响力方面起到了关键作用.
记者：丽水市生态环境优越,自然资源丰富,农产品种类繁多且品质优良,“丽水山耕”作为区域集体品牌有着怎样的发展优势？能否介绍一下“丽水山耕”的发展呢？
刘志龙：时至今日,“丽水山耕”的发展已具备一定规模——拥有加盟会员845 个,1000 余个产品远销20 多个省、市,累计销售额达113.5 亿元,平均溢价超30%.“ 丽水山耕” 是农业供给侧结构性改革的一次生动实践,其核心要义是“姓农、名丽水、贵公用”,它对农业市场化改革、绿色化发展具有3 大价值.
第一是改革的价值, 将统一品牌作为推动农业创新发展的突破口,努力“ 有好产品、缺大品牌”这一难题.一方面是政府扶持农业发展方式的创新, 即从过去“ 企业单打独斗创品牌” 向“ 政府为品牌代言” 的转变, 实现政府与市场两手发力.丽水市成立生态农业协会并注册“ 丽水山耕” 品牌, 委托国有企业丽水农业投资发展有限公司为社会提供品牌服务—— 公用品牌作为“ 母品牌”, 加盟企业品牌作为“ 子品牌”, 以“ 母鸡带小鸡”的双商标方式运营, 有效提高了农产品的附加值和信誉度.另一方面的改革体现在创新农业要素配置机制上, 从过去农民小户生产、分散经营、辛苦找市场, 向“ 合作社+企业+ 家庭农场+ 农户” 的专业化生产、规模化经营、对接大市场转变,唤醒农村沉睡资源.此外, 创新农业融合发展模式也是改革的一大方向, 即从过去的农业孤立发展模式向农业与文化、旅游融合发展模式转变,将绿水青山转化为金山银山.
第二是科技的价值, 把现代科技作为农业提质增效的制胜法宝,努力“有高质量、缺好营销”的难题.其一是用农业科技提升产品品质, 为此,“ 丽水山耕” 成立了4 个院士工作站、12 个农业技术创新推广团队、145 个农业公共服务中心, 广泛开展农业先进技术、优质品种和肥药减量化技术的研发和推广工作.其二是以追溯系统拧紧安全阀门, 加快建设农产品质量安全追溯管理系统, 由农、林、渔等部门负责在线监督企业生产流程和标准, 全面推广农产品质量安全定量检测.消费者可通过扫描商品上的溯源二维码, 实现产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询, 确保“舌尖上的安全”.
第三是富民的价值, 把惠民富民作为发展现代农业的根本目的,努力“有好口碑、缺高附加值”这一难题.过去, 丽水市农产品的销售渠道以商店、超市为主, 农民缺少议价权致使收购被压得很低, 导致农产品“ 走量不增收”.现在实行了“ 生态化生产+ 品牌化运作+ 电商化销售”模式,实现了“量价齐升、收入倍增”, 让好产品卖出好.“ 丽水山耕” 作为农业服务平台,每年投入约5000 万,为社会提供品牌全产业链一体化服务,培育了一批懂技术、懂经营、懂市场、懂电商的现代农民, 许多农民纷纷触网,成为市场经济的淘金者.曾经,丽水市农村的年轻人大多外出打工谋生,农业发展遭遇人才荒.随着“丽水山耕”的发展和农村电商的兴起,不少在外务工青年返乡创业, 成为新生代农民和农业创客, 给农村和农业发展注入了新鲜血液.
记者：当前,“丽水山耕”的区域品牌覆盖哪些地标性产品？ 其特色是什么？ 在产品流通方面,“ 丽水山耕”又采取了怎样的措施？
刘志龙：“丽水山耕”共有19 个地标产品,且每一种产品都有其不同的特色, 如处州白莲营养价值丰富、缙云麻鸭口感劲道、青田稻鱼米申请为联合国农业非物质文化遗产等等.在流通环节, 我们主要建立了“三商融合”的营销体系,即以网商、店商、微商融合建设整合营销体系；根据“农业主体+ 冷链物流+ 社区店”营运方针开展双线营销、商超营销、社区营销等多种形式的整合, 完成“丽水山耕”线下营销网点建设200 余个,并在2018 年实现全省高速服务区全覆盖；“ 丽水山耕” 天猫旗舰店免费向优质农业主体开放, 打造线上综合营销服务平台； 结合“ 丽水山耕” 旅游地商品转化, 探索农旅融合新模式, 推进品牌旅游地商品转化网点建设工作, 目前已完成九县市区24 家门店、江浙沪69 家合作门店的布点工作；探索建立“丽水山耕”农集小程序营销平台等等.
2018 年以来,“ 丽水山耕” 为加快开辟线上推广的新渠道, 利用“微信小程序”方便、快捷的优点开发了“丽水山耕”营销小程序,由此开始了“丽水山耕”品牌引领下的线上抱团营销新模式探索.我们为“丽水山耕”授权企业免费注册公众号,并关联制作小程序, 让每一个合作主体都有一个自己的线上销售平台.同时, 我们还成立“ 丽水山耕” 小程序联盟, 让每个小程序之间都可以相互关联引流, 并开发了“ 微信赠送”、“分享抢券”、“关联推荐”等功能和“全程溯源”、“产地环境”等板块.小程序联盟既可以“单兵作战”,也可以“区域作战”,还可以“集团大战”.“ 丽水山耕梦工厂” 小程序作为试点之一, 在短短一个月时间内从无到有, 聚集了3 万多粉丝.目前, 我们已为158 个农业主体制作了小程序,并将其加入到“丽水山耕”小程序联盟.
记者：据悉,“丽水山耕”区域公共品牌建设中采用了GS1 全球统一编码系统进行追溯,为什么会做出这一选择？该追溯系统建立后为“丽水山耕”带来了哪些效益？
刘志龙：GS1 系统能够对供应链全过程的每一个节点进行有效标识,记录各个环节信息管理、传递和交换的数据,从而对供应链中原材料、种植加工、包装、贮藏、运输、销售等环节进行跟踪与追溯, 这也有助于我们及时发现问题并进行妥善处理,让消费者放心、满意的消费.以上特点非常符合“ 丽水山耕” 对农产品的全流程管理, 同时为了更好的促进丽水市农产品走出丽水,走向全国, 融入世界, 所以我们选择了GS1 体系进行管理与追溯.
追溯系统建立后,保证了农产品全程可追溯,让消费者放心消费,实现了优质优价,给生产者带来溢价.这一需求导向也促进和引导了更多“丽水山耕”协会的会员少用农药、化肥,杜绝高毒农药,尽量使用生物农药和有机肥,进而实现了经济效益和社会效益的共赢.
记者：“丽水山耕”致力于打造全产业链的农产品服务体系,GS1 系统的应用对服务体系有何助力？未来将有怎样更加深入的合作？
刘志龙： 应用GS1 系统对服务体系的助力主要包括：实现了整个供应链的协同工作,包括生产者、销售商、物流商、进出口商、消费者及政府等各个参与方,并能为各参与方带来诸多好处——对政府来说,能实现高效监管,提前消除安全隐患,万一出现问题产品能及时召回；对生产者而言, 通过唯一代码洞察消费和流向,优化生产、降低库存；对消费者而言,实时查询溯源信息,放心消费培养信任,提高对品牌的忠诚度；对进出口商来说,通过统一的国际标准实现信息共享,方便追踪并能提高国际竞争力；对物流服务商来说,优化流程提升物流效率降低成本；对销售商而言,能实现智慧管理以减少库存并实现精准营销.
未来,“丽水山耕”与物品编码中心将考虑在基于区块链技术的GS1 全程溯源方面进行深入合作,利用区块链的不可篡改性,将生产信息、物流信息、销售信息等全流程的数据记录上链,有利于保证丽水山耕产品的正宗,真正维护了消费者权益.
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