农村义务教育学校的食品安全管理,该文是义务教育类有关参考文献格式范文和农村义务教育和食品安全管理和浅议类研究生毕业论文范文.
义务教育论文参考文献：
何文
南涧县拥翠乡龙凤小学,云南南涧675704
摘 要学校食品卫生安全工作,事关师生的生命安全、身体健康；事关校园和谐、平安稳定.是办人民满意教育的前提和保证.文章从学校营养餐工作的现实需要出发,总结探讨了农村小学食品安全工作的成功做法和经验,具有现实的借鉴意义.
关键词 校园 食品 安全 措施
中图分类号：G627 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2016）04-0107-01
近年来,学校食物中毒事件频频发生,为学校安全敲响了警钟.2015 年10 月1 日开始实施的新食品安全法,扩大了食品安全的监管范围,学校成了监管的重要领域.特别是营养餐工作开始以来,如何实施好“营养餐”这一广大农村小学的惠民工程？如何捍卫学校食品安全？成了现代农村小学不能回避、不能轻视的重要工作之一.
一、加强管理,明确责任
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任,实行分工负责,层层落实.领导小组分定期和不定期相结合的方式对为学校提供早餐的食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改.
二、细化过程,强化管理
首先,要建立岗位责任制.分管领导对食堂工作进行检查、督促,定期深入食堂了解工作及卫生情况；食堂管理员：要保证食物、场所等清洁卫生工作,保证不出食物中毒事故,要和管理员、工作人员一起深入了解用餐情况,及时处理好应急情况；食堂协管员组织并参与炊事员工作,加工时采用新鲜洁净的原料制作食品,不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料.加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染.食品不得接触有毒物、不洁物.不得制售冷荤凉菜；营养餐工作人员接收和发放学生营养餐,营养餐合理摆放,保证储藏间的通风,每天留样.
其次,规范采购、验收、储存及发放程序.严格按照食堂工作流程,把好采购关.每次购进的主副食品必须认真过秤验收登记,要做到看、嗅、摸；要对采购的食品原料做好每天的详细质量验收的记录,建立原料进货验收登记台帐.食品贮存应分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查,及时处理变质或超过保质期限的食品.
再次,强化日常管理.管理员协同协管员记好炊事人员的出勤,对炊事人员要明确分工、责任到人,督促炊事人员做好食品卫生、环境卫生、个人卫生等.对每天供应的伙食要用黑板公布菜谱.每天安排做好清洁工作,每周五大扫除一次,包括冲洗地面、擦窗、台、凳等.
最后,要建立食物中毒或食源性疾病等突发事件应急预案及报告制度.成立突发事件应急领导小组,一旦发现食物中毒现象,立即报告分管校长或德育处.按病人的情况立即送有关医院治疗,协助卫生机构救治病人；保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场.配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品.全校教职工齐心协力做好学生家长工作,把事态控制在最小范围,保证学校正常教学.
三、加强宣传,提高警惕
（一）要组织开展一系列的宣传教育活动.积极营造良好的氛围,利用黑板报、手抄报、橱窗、校园广播站进行宣传,让食品安全教育深入人心.
（二）在学校醒目的地方张贴标语“食品安全系万家,监督管理靠大家”.利用知识讲座、黑板报、广播等多种途径,紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手,不吃三无商品,如何预防疾病,如何预防食物中毒”等内容,积极开展食品安全知识宣传活动.在校园内营造良好的食品安全氛围的同时,着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识.
（三）利用国旗下讲话、年级会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品,告诫学生饭前、便后勤洗手,谨防病从口入,不断增强学生食品安全意识.
四、加强检查,消除隐患
要加强对食堂食品卫生状况的定期检查.一旦发现问题,及时召集会议,进行有效整改,保证食品安全.让学生、幼儿有一个健康的身体,使他们在学校这个大家庭中健康快乐成长.
参考文献：
[1]全国人大常委会法制工作委员会行政法室.中华人民共和国食品安全法[M].北京：中国法制出版社,2015,（5）.
（责任编辑 陈利）
该文总结：本文论述了适合农村义务教育和食品安全管理和浅议论文写作的大学硕士及关于义务教育本科毕业论文，相关义务教育开题报告范文和学术职称论文参考文献.
加强食品安全管理的和建议
食品安全工作主要成效就目前来看我国在食品安全方面取得了一定成效,一方面食品安全标准化应用水平逐渐提升、严格把握食品产地准出与市场准入,详情如下 我国食品安全标准化应用水平的提高主要体现在,种植养殖生产.
数据统计对食品安全管理的推进
2015年新的食品安全法出台以后,用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”,确保广大人民群众“舌尖上的安全”,这虽让不少不法商贩销声.
食品安全管理信息不对称
摘要食品安全是各界人士密切关注的问题,但越来越多的食品安全问题导致人们对食品安全的信心下降 为了满足民众日益增长的对食品安全的信息需求,必须充分研究并寻求有效的方法来解决食品安全管理信息的不对称性,这.
从质量管理角度探究其对食品安全管理的影响
摘要随着生活质量的不断提升,人们对食品安全管理工作提出了更高的要求 为了进一步实现食品生产经营企业的可持续发展,应该严格按照要求落实食品安全管理工作,从根本上提升食品安全管理工作水平 本文主要从质量管.