丁钢强：超重肥胖重在预防青少年应定期体检,该文是有关青少年论文写作参考范文与重在预防和丁钢强和肥胖相关毕业论文的格式范文.
青少年论文参考文献：
大家都知道,营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础,儿童青少年的营养问题,也事关未来我国国民健康素质的提高和各方面的发展.这些年来,我国儿童青少年营养健康问题得到了明显改善,孩子们的身高长高了,营养不良的发生率下降了.但是另外一方面,由于膳食结构和饮食习惯发生了一些变化,也给儿童青少年的健康带来了一些新的问题,比如说超重肥胖的发生率也在明显增加.
2010～2012年中国居民营养与健康状况检测显示,我国6～17岁儿童青少年超重率是9.6%,肥胖率是6.4%,两个加起来有16%.男生高于女生,城市高于农村,而且跟几十年前比,明显上升.
超重肥胖不仅危害青少年正常生长发育,对其心理、行为、认知和智力产生不良的影响,甚至造成儿童血压、血糖、血脂的升高,影响中小学生身体素质和健康的成长.而且青少年时期超重肥胖很容易延续到成年期,增加儿童青少年成年以后患高血压、糖尿病、高甘油三酯血症和代谢综合征这些慢性疾病的患病风险.为此,国务院在2017年颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》中,将控制学生肥胖率作为一个主要的目标.
大家也都知道,肥胖是由多因素引起的,因能量摄入超过能量的消耗,导致体内脂肪集聚过多达到危害健康程度的一种慢性代谢性疾病.造成超重肥胖的因素很多,但是合理膳食和科学运动是保持健康体重、防止超重肥胖的非常关键的两个方面.因此,在日常生活当中,我们建议儿童青少年做到以下几个方面：食物多样,每餐以谷类为主,多吃蔬菜、水果,适量摄入鱼禽肉蛋,每天摄入300克或者300毫升的牛奶,常吃豆制品,保持清淡的口味,少盐少油少糖,选择营养价值高的适量零食,少选油炸、高盐或高糖的食品,并养成一日三餐定时定量,不挑食偏食、不暴饮暴食,少在外就餐等良好的饮食习惯.同时要科学运动,从而保持健康体重,预防超重肥胖的发生.
对于超重肥胖的这些青少年,我们建议要主动科学地安排膳食与运动,控制体重的增长,使体重逐渐达到健康的水平.在膳食上,要做到以下四个方面：
第一,限制高能量食物的摄入,如油炸食品、肥肉、糖果、蜜饯、奶油食品和含糖饮料以及高盐高油的快餐等等.
第二,多选择新鲜的蔬菜、水果、鱼、虾、牛肉、禽类、蛋、奶、豆制品等,饮用白开水或不添加糖的新鲜果蔬汁.
第三,避免盲目节食和禁食,切不可盲目服用减肥药品,这一点非常重要.
第四,密切控制每日能量摄入,并监测体重的变化.此外,要在合理膳食的基础上,辅以科学运动,可在专业人士的指导下制定科学的运动计划,循序渐进、逐步增加运动的频率和强度,养成运动习惯.
超重肥胖重在预防,所以青少年应定期体检,监测身高体重等生长发育指标,及早发现、科学判断是否出现超重和肥胖不良问题,以便及时采取干预的措施.
答记者问
南方都市报记者：关于青少年肥胖的,两位专家介绍了很多方法,从知识到行为的改变其实挺难的,我们对青少年肥胖的问题,让青少年自己干预自己还是让家长、学校帮助他们解决问题？是什么样的策略？
丁钢强：大家非常关心关于青少年超重、肥胖如何来判定.实际上超重肥胖判定的方法有很多,我们国家最常用的也是最简单的方法,也是成人经常用的,就是体质指数BMI,这个BMI指数的计算方法就是体重(公斤)除以身高(米)的平方,由北京大学儿童青少年卫生研究所和中国疾控中心营养与健康所等单位起草,国家卫生健康委颁布的中华人民共和国卫生行业标准《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》当中列出了6～17岁不同年龄男生和女生超重肥胖的判定标准.举一个例子,7岁的男生如果体质指数等于或者大于17.0且小于18.7,这个孩子就是超重,如果体质指数等于或者大于18.7,就是肥胖,这跟我们成人的标准是不一样的,所以一定要根据行业标准当中的表格来进行对比,根据自己年龄和性别进行判定,到底是超重还是肥胖.
以上,超重肥胖的直接原因很多,直接原因就是摄入的能量高于儿童青少年生长发育和日常生活所消耗的能量,所以超重和肥胖的青少年应在保证正常生长发育的情况下,通过饮食量化的调整,来控制总能量的摄入.也有人说,我能量吃得不多,我就胖,实际上不可能的,肯定还是能量摄入高于能量消耗.同时也要必须防止盲目节食和降低能量摄入,避免使用饥饿或者半饥饿疗法来控制和减轻体重.因为青少年是一个特殊的生理阶段,刚才几位专家也都提到了,不能用饥饿疗法来控制,这样会造成一种营养不良等不利结局.对于年龄小、肥胖程度轻的儿童,应选择能量含量略低而蛋白质等营养素含量相对较高的食物,多吃一些粗加工或者富含膳食纤维的粮食和蔬菜.很多青少年小时候就没有养成好的习惯,就不愿意吃蔬菜和一些粗粮,这对超重肥胖的控制是非常不利的.同时我们也希望超重肥胖的儿童青少年在进食的时候,放慢进食的速度,在没有饥饿感的情况下,少吃能量密度高的食物,比如外面经常看到那些油炸的食品、甜点、肥肉和冰淇淋等等高能量物质,喝白开水,不喝或者少喝含糖的饮料,一些儿童青少年觉得喝白开水没有味道,喝糖度比较高的饮料才觉得够味,这对他超重肥胖的控制是非常不利的.
对重度肥胖的儿童,应由专业人员,尤其是医务人员的指导下,根据能量的推荐摄入量来控制每天摄入的能量,并进一步限制高能量的食物.在饮食调整的同时,还要配合一些行为的矫正,比如很多孩子不愿意吃蔬菜,也不吃水果,他觉得嚼也嚼不烂,有时候觉得无味,所以这些行为还是要进行纠正,要养成儿童的健康饮食行为.
最后强调一点,孩子超重肥胖以后,要想再恢复到正常的体重确实是需要孩子和家长,以及社会各方面,包括学校老师,要付出更大的努力,可能是一个比较长期的过程,需要全社会共同努力才能达到.所以,超重肥胖最好是预防它发生.
张漓：关于孩子是否能自己减肥,需要什么人来指导.我觉得在这个过程当中,需要明确几个重要的技术关键点.第一是如何处理能量摄入与生长发育关系的平衡.第二是关于运动,应该说运动是有风险的,不是说只要运动起来都好,不合适的运动方式和运动量会带来风险,所以还要掌握正确的运动方法和控制运动量.第三是监控,一种方法减脂有没有效果,需要一些方法来监控,这些都是超出孩子们自己掌握的范畴,所以应该是多学科多部门联合做这个工作会更合理,我们应该给孩子提供这样一个帮助和关爱.
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