小心那些饮食综合征,该文是关于饮食相关论文范文资料与饮食综合征和小心和综合征相关大学毕业论文范文.
饮食论文参考文献：
◎美味综合征
每逢节假日来临时,很多人每天都吃个不停,聚餐、零食轮番上阵,鸡鸭鱼肉、海鲜野味大饱口福,吃到最后却是饮食无味,口感发腻,有些人甚至会在大吃一顿后出现胃胀、腹泻、食欲不振等症状.最先发现并命名“美味综合征”的是美国内科医生赫曼·考察克.上世纪90 年代初,他提出了此综合征的病因起源于美味佳肴.他认为鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品中含有很多麸酸钠,可以刺激人的味觉,但也会使人的生理功能发生紊乱,食用得越多、症状越严重.因此,面对美味佳肴应以品尝为主,一次不宜吃得过多、过饱,并力求荤素、冷热、粗精、干稀巧搭配.
◎醉油综合征
我们都知道喝太多酒会醉,但你知道油也能“醉人”吗？很多家庭主妇在为家人做好饭菜之后,自己却没有吃饭的胃口,严重的还会出现喉咙发干、眼发胀、头晕胸闷的症状,经常有此不适者身体还会渐渐变胖,这些症状在医学上称为“醉油综合症”.
造成这种症状的元凶就是因为长期在厨房烹调,从而吸入了过多油烟的缘故.想要预防醉油,主妇们做饭时不妨戴个口罩,此外还要做好厨房的通风,尽量选用可以彻底清除厨房油烟的排风设备.
◎醉茶综合征
初春上市的新茶色泽好、香气浓、口感丰富,营养价值也很高,很多人都会抢着购买新茶,认为越新鲜的茶喝下去就越健康.不过,有些人在饮用新茶后却会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应,这被称之为“醉茶综合征”.
其实,新茶并不适合买回来后马上饮用,更不能多饮,最好存放1 个月后喝才健康,以免其中的茶多酚刺激人体的胃肠黏膜.另外,由于不能保证茶叶表面是否有残留农药,头遍茶最好不要饮用.
◎火锅综合征
很多人喜欢吃火锅,不仅是爱上火锅的味道,最主要还是喜欢一群人围在一起边吃火锅边聊天的氛围.但有些人在吃过火锅的第二天常会出现牙龈肿痛、口腔溃疡、口唇疱疹、腹胀痛、腹泻、呕吐等症状,这就是所谓的“火锅综合征”了.
火锅的很多配料都偏咸偏辣,吃多了就有可能会上火.所以涮火锅时不妨多吃些新鲜的绿叶蔬菜、西瓜、梨等凉性果蔬,还可在火锅中放适量豆腐和百叶,也有清热泻火、除烦止渴的作用.
◎夜餐综合征
现代人的夜生活丰富,不但睡觉的时间越来越晚,就连吃饭时间也在一点点延后.这就导致很多人出现了肥胖、失眠、记忆力减退、晨起不思进食等症状,时间长了还会导致许多消化系统、心血管系统的疾病.从营养学的角度来说,晚餐时间最好安排在晚6 点左右,10 点左右睡觉,这样能保证晚餐和上床睡觉之间有4 小时的间隔时间,对健康有益.尤其是老年人,更不宜吃饭过晚,并且晚餐也最好选择清淡、多水分和易消化的食物,以免给胃肠道增添过重的负担.
◎旅游综合征
旅游不但能徜徉神奇瑰丽的山水,还能品尝到各地味道各异的美食,称得上是件快事.但由于气候、水土和饮食等的变化,各地用料和烹饪方法各不相同的小吃也会破坏肠道菌群原有的生态平衡,引起种种不适,出现腹泻、消化不良、腹胀等水土不服症状,这被称为“旅游综合征”.
在旅游途中如出现腹泻,可以喝酸奶来应付,酸牛奶中含有的大量活性菌群有助于恢复正常的胃肠道微生态环境.此外,还要注意别去没有餐具消毒设备的小饭馆和路边摊就餐.而外出旅游时也最好随身准备一些防腹泻药,以备不时之需.
总结：上文是关于饮食方面的大学硕士和本科毕业论文以及饮食综合征和小心和综合征相关饮食论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
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