基于以学生为中心的课程模块化教学体系和实践以《旅行社经营管理》为例,该文是经营管理类有关论文参考文献范文跟《旅行社经营管理》和模块化和实践类论文范文检索.
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一、旅行社经营管理课程的性质
《旅行社经营管理》是旅游管理专业学生的核心必修课,是学生系统地学习旅行社经营管理过程中,各环节相关理论和实践技能的必修课.课程以旅行社的发展历史为开端,重点介绍了我国旅行社经营管理的基本理念、旅行社产品的开发、旅行社的营销管理、技术管理、职能管理、客户管理、战略管理,以及旅行社经营过程中的制度环境及中外旅行社发展比较等.学生能否熟练地掌握并运用旅行社经营管理的理论知识和实践技能,不仅直接影响到大四的专业实习,更重要的是可否为将来的高质量就业提供良好的能力支撑.
二、“以学生为中心”的教育理念
“以学生为中心”的教育理念,来自于美国教育家和哲学家杜威的“儿童中心论”.他特别强调尊重人类自由的天性、尊重人的心灵和遵循教育的规律对学生发展的重要性,在教学中以学生为主,教师为辅,通过协作互动的方式共同实现教学的目的,而模块化教学体系正是这一教学理念的完美体现.“模块化教学”,以“MES”和“CBE”两种流派为代表性.“MES”（Modules of Employable Skills,模块式技能培训）,是20世纪70年代初,由国际劳工组织研究开发出来的,以现场教学为主,以技能培训为核心的一种教学模式.CBE（Competency Based Education,能力本位教育）,是以能力为依据确定模块,以从事某种职业应当具备的认知和活动能力为主线,也称“能力模块”.
三、存在的问题
(一)课程的教学理念有待提高
目前,旅行社经营管理课程采用的是以教师为中心,以课堂讲授为主的教学理念,学生在教学过程中处于被动的地位,只是依据教师的要求被动地按照教学大纲的内容完成学习任务,这种理念很难激发学生的学习兴趣和自我学习意识,很难培养学生的创新能力.
(二)课程的教学方法单一,缺少实践操作环节
旅行社经营管理目前采用的是以教师课堂讲授为主的教学手段,尽管在教学中也采用了案例教学法、任务驱动法、情景模拟法等教学方法,但这些教学方法更多的是一种课堂讲授的辅助工具,对学生基本技能的培养起到的作用不大.旅行社经营管理是实践性、时间性、政策性很强的管理课程,学生需要在复杂的旅游环境下解决实际工作中的问题,没有具体的大量的实践环节是无法实现的,而现阶段的课程中缺少这样的环节.
(三)课程的体系设置不合理
现阶段的课程体系只是按照教材章节的编排顺序进行讲授,不符合行业自身的发展规律.旅行社的业务流程是按照一定的阶段有步骤的实现的,而现阶段的课程体系只是把旅行社经营中的各管理环节简单地罗列出来单独学习,缺少前后之间、上下之间的衔接和联系,不利于学生对操作管理的总体性把握.
(四)课程的考核方式单一
作为核心专业必修课程,《旅行社经营管理》的考核是平时成绩占20%,期末成绩占80%,学生要想获得高分,更多的是要在期末考试前机械性地死记硬背教材中的知识点,没有对学生操作技能和实际处理问题能力的考核,这一结果导致学生即使得了高分,也很难在实际的工作中合理、高效地解决具体问题.
四、对策及建议
(一)建立“以学生为中心”的教学理念
教学内容的设计和教学环节的安排要仅仅围绕“以学生为中心”,教师的作用更多的是一个组织者、指导者和帮助者,变以教师为中心的教学方式为以学生为主体的学习型教学方式,让学生真正成为教学活动的核心.
(二)整合现有教学资源,建立课程的模块化教学体系
把课程的内容安排按照旅行社行业的发展规律和业务流程进行重新修订,建立若干以能力培养,尤其是创新创业能力为目标的教学模块,各模块之间紧密联系,有序进行,共同构成旅行社运营管理的完整系统.
(三)丰富教学手段,突出学生自我学习环节
在教学方法上要变过去单一的以课堂讲授为主的教学方式,为案例引导、角色扮演、情景模拟、市场调查等多方法有机结合的方法,突出学生在学习过程中自我设计、操作能力、创新性思维能力的培养.同时,充分利用辽宁省旅游服务业校企联盟这一优势平台,强化同旅行社企业的沟通和交流,为学生提供更多、更好的课程实践机会.
(四)转变课程的考核方式
在课程的考核方式上,由过去的理论知识试卷考试为主,转变为理论知识考核+实践操作能力考核+创新能力考核相结合的全方位考核方式.其中,理论知识考核环节的比重由过去的80%降到30%,并且考核内容上要突出旅行社行业发展的时代性,把新的观点和理论融入课程的考核内容中.同时,把实践环节的考核标准在30%,包括课程校内的实践和校外实践两部分.最后,把创新创业能力的考核比例提高到40%,包括通过课程的小组学习,学生共同完成的创新创业作品和竞赛的成绩.
（作者单位：1.沈阳师范大学旅游管理学院；2.沈阳航空航天大学经济与管理学院）
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