适当挨饿，养生专家告诉你少吃点的理由,本文是关于专家相关专升本论文范文跟挨饿和少吃和养生相关在职开题报告范文.
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“挨饿”让身体得到休整肥胖是健康的大敌,它能引发高血压、脂肪肝、动脉硬化等疾病.而身体的高负荷,则会加速器官的损伤.比如,人体胃粘膜上皮细胞的寿命较短,需要时常修复.如果顿顿饱食,上顿食物还未消化,下顿食物又填满胃部,那么胃始终处于劳作状态,胃黏膜就不易得到修复的机会.时间一长,胃就坏了.顿顿饱食同样也会加重肾脏、肝脏、肠道的负担,使之出现过劳损.那么,如何缓解消化器官和消化道的压力呢？饿一饿自然是最简单也最直接的方法了.
我们知道,人体在进行各种活动时会产生很多废料,比如粪便、尿液、汗液以及二氧化碳,其中粪便的危害是最大的.大肠是专收粪便的“垃圾箱”,如果不及时清理,任粪便堆积腐化,便会产生毒素和致癌物质.这些物质或者使人患肠道疾病,或者会被肠道吸收,导致人体进入亚健康的状态.
低热量可以健脑延寿
20世纪30年代,美国出现经济大萧条并发生了严重的干旱,食物非常贫乏,许多人要饿着肚子排队去领取救济粮.一般来说,在如此艰难的时期,人的寿命应该缩短,令人吃惊的是,这一时期美国人的平均寿命反而增加了6年.科学家曾用4年时间养了两组老鼠,一组老鼠饱食成长,另一组老鼠在断奶后立即限制饮食,间断性挨饿.在“挨饿鼠”的饮食中,生命必须的维生素和矿物质都是得到保证的,但碳水化合物、脂肪和蛋白质这3种营养物质被严格限制.最终的实验结果表明,与“饱食鼠”相比,“挨饿鼠”的平均寿命和最高寿命都显著提高.令人吃惊的是,在老鼠实验中,“挨饿鼠”脑中的“脑源性神经营养因子”含量更高,它与学习和记忆有关.研究者发现,热量的高低会影响“挨饿鼠”体内九百多个基因的表达水平,这些基因可以延缓衰老、增强记忆力并防止痴呆症的发生.
饿,是一种养生法
挨饿除了让你产生吃东西的外,还能引起肝脏、肾脏、肌肉等器官和组织的一系列反应.首先,你血液中葡萄糖的水平会变得很低,这时大脑会因能量不足发出“抱怨”,于是身体会做出调整,想方设法维持血糖稳定.然后,肝脏和肌肉中存储的糖原会被取出来,转化为血糖.最后,实在没有血糖了,肌肉、心脏、肾脏、肝脏就会消耗脂肪,其中肝脏会用脂肪生产―种叫“酮体”的短链分子,这种分子可以代替血糖继续给大脑供能.
在这个过程中,人体新陈代谢其实是转换了―种非常规的模式,那么人体免疫力以及很多人体分泌的激素水平也就受到了影响.比如,身体耗尽糖分和脂肪时,免疫系统会试图节省能量,一种方法就是牺牲掉部分免疫细胞,被淘汰的自然是那些受损的和衰老的.补充能量之后,大脑就会发出信号让免疫细胞重生,整个免疫系统就会焕然一新,免疫力也会得到提升.除此之外,有些科学家还预计,对于已经患有癌症的人,适度挨饿可能有助于缓解病情,因为有时候肿瘤细胞似乎比正常细胞更害怕挨饿.
很多疾病,都和过度饱食有关.例如感冒,有时候,吃多了,积了食,再受点风寒,很容易引起感冒.而感冒后,如果清一清肠胃,适度饿肚子,反倒容易痊愈.再比如,大多数人都有脾胃虚弱的问题.脾虚胃寒,也都是饮食无度引起的.脾胃长期处于过劳的状态,得不到适当的休息,功能自然日益消退.久而久之,就成了脾胃虚寒的状态.又如糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肝脏病、瘫痪、老年痴呆等疾病,都与饮食无节制有密切关系.
在《》“上古天真论”中,就告诉后人,如要获得健康长寿,必须做到“食饮有节”.五味过度损五脏,烟酒其性猛烈,易耗散维持生命的元气.
而综合美国MSN网站的报道,轻断食大体有7大好处——减轻体重
研究表明,每周坚持2天轻断食,可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比.多数男性在科学合理地限制饮食一周后,体重会下降5~7公斤,女性下降3~5公斤.
促进血液循环
发表在《上海中医药》杂志上的研究指出,轻断食有促进血液循环的作用,利于增强全身组织血氧供应.
帮助控制血糖
刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出,轻断食是一种安全的饮食干预,利于改善空腹血糖和餐后血糖水平.澳大利亚南澳大学研究发现,轻断食可在减少降糖药用量的同时,有效降低2型糖尿病患者的血糖水平.轻断食在短期内可提升胰岛素敏感性,利于防治糖尿病.
降低“坏胆固醇”
轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平,却不影响“好胆固醇”水平.
帮助预防老痴
美国约翰·霍普金斯医学院研究发现,每周坚持两天轻断食,控制热量摄入,会对大脑产生积极影响,预防老年痴呆和帕金森症.
疏解不良情绪
断食难免面临饥饿,却会提升幸福感.国外研究发现,52例患有慢性疼痛的患者,在经历为期两周的断食疗法后,超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解.
减少患癌风险
美国斯基德莫尔学院研究发现,轻断食利于降低身体氧化应激水平,而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关.英国南曼彻斯特癌症预防中心研究发现,每周坚持2 天轻断食可降低乳腺癌风险.
做到“挨饿”也健康
养生专家认为,轻断食不是简单的忍饥挨饿,而是改变生活方式的一种契机,是和身体交流的一种方式.
轻断食不是禁食
轻断食不是不吃东西,断食期间也要保证低热量的营养摄入.
创造健康的生活环境
轻断食时,不仅要创造一个健康、安详的生活环境,远离不健康食物,调整情绪和睡眠,还要调整人际环境,给自己更多正能量.
与运动结合
断食要与运动结合,可进行散步等强度较小的运动,避免剧烈运动.
要考虑营养
断食不能只考虑热量不考虑营养,同样是500千卡,吃果蔬比喝糖水更营养.
最佳“断食”方法
目前,全球流行的轻断食主要分为4个类型：
隔日断食法
一天正常吃,隔天食量降到25%~50%.
5:2 断食法
一周中有5天正常吃,其他不连续的两天为断食日,食量降到25%~30%.
果蔬汁断食法
1个月内选择不连续的2~5天断食,只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤,每日摄入热量控制在300~500千卡.
日内断食法
一天的16个小时中不吃东西,其余8小时正常进食.
轻断食适合肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降,且控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人.
5:2 断食食谱
每周任选2天为断食日,剩余5天正常吃.
早餐：较稀的青菜燕麦小米粥（小白菜叶80克、燕麦片5克、金丝小枣5克、枸杞5克、小米20克,加500毫升水煮成粥）；
午餐：为果蔬浆3杯（生藕或土豆100克、草莓和桃肉100克、维生素C片5片,加400毫升水,用高速打浆机打成匀浆）；
下午：可以吃10克干枣或西梅干；晚餐吃水煮木耳西兰花（水烧开后加半勺香油、少量盐和酱油）；
睡觉前半小时：吃20克红小豆粉冲的糊糊.
周末禁食食谱
周五：吃3斤水果,其他不吃,喝足量水；
周六：进行中药灌肠,以减轻胃肠蠕动,缓解饥饿,并摄入200~400千卡热量.进行散步等轻体力运动,保证3000~3500毫升饮水；
周日：不再需要灌肠,其他和周六一致；
次周周一：最好摄入粥类.
此后,进食逐渐从软到硬,从少到多,从清淡到正常,尽量维持低脂的健康饮食状态.
需要注意的是：孕产妇,抑郁症和晚期肿瘤患者,身体过度消瘦、营养不良的人,年龄在18 岁以下、70岁以上,患有严重心脑血管、精神障碍、慢性感染疾病的人,不宜贸然尝试轻断食,应咨询医生.
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