为什么你妈总觉得你在吃垃圾,该文是关于垃圾方面论文如何写和垃圾和觉得类电大毕业论文范文.
垃圾论文参考文献：
前几天,我收到了来自家乡的问候,那就是家里自制的粽子.我妈的口头禅就是：“你在外面买的那些吃的都是垃圾,里面都是添加剂！”
我以前还真没好好关心过“添加剂到底能不能吃”这个问题,我们也都知道食品添加剂被称为“食品工业的灵魂”不是没有道理的,如果没有它,超市货架上的食物起码会少90%.
比如说,防腐剂的出现让人们可以买到需要长途运输的美味,而膨松剂和乳化剂、增稠剂成就了我们最爱吃的饼干、雪糕.只要在国家规定的范围和剂量内,在食物里加入食品添加剂是不会有任何安全问题的.
那么,为什么这种食品工业的宠儿,到了大众眼中,地位如此之低呢？我觉得要怪就只能怪食品工业行业这个小妖精是真的不争气.
食品添加剂作为帮助大家过上更好生活的小明星,本来应该在万众欢呼中C位出道,但是黑心商人把这一切都毁了.事情要从200年前说起,那时候刚完成工业革命的英国风光无限.在集市上,一个普通的伦敦居民可以随意买到牛奶和肉类,生活可以说是非常幸福了.作为资深吃货的阿库姆,他和大家一样,也爱买买买、吃吃吃.只不过他还有一个爱好,那就是搞化学.
他没事就爱测测这个测测那个,偶然一次他发现了自己爱吃的面包里有明矾,明矾可以使得面包蓬松,更细腻、更白,但其中的铝元素会导致儿童神经发育受损、成人骨质疏松.作为一个珍爱生命的吃货,阿库姆当场就崩溃了.他拿起了手中的化学仪器,为每一样自己能买到的食物做检测,这不测还好,一测他发现自己可能真的没几年命了.
在当时的英国市场上,黑心商人用铜化合物把蔬菜染得鲜绿,用朱砂和红丹把糖果弄得色彩鲜艳……这样对比下来,掺了水的牛奶还是其中最安全的.1820年,震惊的阿库姆写了一本名叫《论食品掺假和厨房毒物》的小册子,*啪地打醒了当时的英国人民.但是,黑心商家却一点都不慌,因为没有法律可以制裁.一直到55年后,英国的《食品与药品销售法》才颁布.
想到这里我开始有点理解我妈了.食品安全法规、选择大品牌的确可以规避一些风险.但还有个问题：历史上有不少添加剂一开始科学界认为没问题,但有一天突然发现,其实有问题！比如说,很多食品都会使用甜味素,其中最具代表性的就是糖精和阿斯巴甜,它甜度约为蔗糖的30倍,却只是蔗糖的三分之一.20世纪60年代,含有这两者的饮料满满地占据着超市货架.直到20世纪七八十年代,有研究指出糖精可能导致膀胱癌,阿斯巴甜可能导致脑部肿瘤.人们都蒙了！
我最近仔细研究添加剂的时候,还发现了一个让我更困惑的问题：那就是各个国家对不同添加剂的标准不一样,不但剂量标准不一样,对能不能用的标准都不一样！原来这是每个国家基于管理上的取舍,是各国根据自身条件来决定的.
但东西都是要吃的,也不必那么绝望.这世上还有很多天然的和无添加剂的食品,我们可以结合自己的需要做出适合自己的选择.
（摘自微信公众号“酷玩实验室”,ID：coollabs）
【素材分析】毫无疑问,滥用食品添加剂牟利的行为应受到谴责,严重者必须绳之以法；另一方面,添加剂能否用于食品,添加多少,食品药监工作部门应严格论证.民以食为天,在经济飞速发展的今天,每人更应坚守社会的底线——良知.
【速用名言】
1.在这个世界上,良心应该更大于天才.——德国哲学家 弗洛姆
2.未来的医生不开药,而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防.——美国发明家 爱迪生
（特约教师 张金枝）
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