鸡的营养需求和饲养管理,该文是饲养管理类论文怎么撰写跟饲养管理和营养需求和浅议鸡相关论文写作参考范文.
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摘 要 肉鸡和蛋鸡的养殖作为当下农村的主流养殖,由于其成本低、见效快,符合农户低成本运作的心理,成为畜牧业助推脱贫攻坚的一大主力.但由于多年的饲养习惯,农户养鸡效益一直提不起来,其原因主要是对鸡的应用需求和饲养管理方面做的不到位.文章就如何了解鸡的营养需求,掌握鸡的饲养管理进行探讨.
关键词 鸡；营养需求；饲养管理；探究
中图分类号:S831文献标识码:C文章编号:2095-1205(2018)10-12-02
鸡的生长发育迅速,新陈代谢旺盛,而且生产力高,因而对营养物质的需要按单位体重计算,比起别的家畜来说相对的要高一些.对各种营养成分的缺乏比较敏感,容易造成发育受阻、生长缓慢、生产力下降,严重时引起各种营养缺乏症.所以饲养家禽时应当给予它们全价的配合饲料.其中包括能量、蛋白质、维生素、矿物质和某些微量元素.
1鸡的营养需求
1.1能量
能量是家禽生活、生长、繁殖和生产不可缺少的动力.家禽所需要的能最必须从饲料中获得,饲料中维持一定的能量水平是保证家禽健康与高产的重要条件.饲料中的碳水化合物及脂肪均是家禽获得能量最主要的来源.当然蛋白质也可以提供能量,但是脂肪和蛋白质较高,除肉用仔鸡外,一般在饲料中不单独使用脂肪.蛋白质也控制在一定的水平.鸡的日粮中谷实饲料通常占到70 %以上,也就是说以碳水化合物为主,目的是供应足够的能量和降低饲养成本.
1.2蛋白质
蛋白质是构成体细胞和生殖细胞的主要成分,是构成生物体的基本物质,是生命的物质基础.不言而喻,鸡肉和鸡蛋也主要是由蛋白质构成的.家禽必须从饲料中获取蛋白质以满足机体的需要.鸡对蛋白质的需要量随品种、年龄和产蛋率不同而异.在考虑能量和蛋白质的需要量时,还要注意到它们两者之间的关系,这种关系叫能量蛋白质比（或蛋白质能量比）,这个比值是配制鸡日粮的一个重要指标.如在蛋用鸡和肉用鸡的饲养标准中规定：0 ~ 6周龄、6 ~ 14周龄、14周龄~开产时蛋白质能量比分别为67、56和43.产蛋鸡和种鸡因产蛋率不同介于60 ~51之间.
1.3维生素
是一种具有重要生物学作用的有机化合物.它既不产生能量,也不是构成有机体的物质,但是缺乏这种物质就会产生某些特殊的症候,称为维生素缺乏症,可使家禽生长发育不良,体重下降生产力降低,还可能并发别的疾病.
维生素种类很多,据统计至少有20种以上.按其溶解性质可以分为两大类,即脂溶性和水溶性两类.脂溶性的有维生素A、D、E、K、F等.水溶性的有维生素B族和维生素C.维生素B族又包括硫胺素、核黄素、泛酸、吡哼素、烟酸、胆碱、叶酸、生物素和B1、B2等等.由于家禽的消化道中缺乏某些合成维生素的微生物,所以家禽体内合成维生素的能力很弱,它所需要的维生素只能从饲料中获得,否则可能产生缺乏症,这点是在家禽饲养中值得注意的.
1.4矿物质
矿物质是家禽必须的无机营养成分.家禽代谢过程中需要的矿物质种类很多,包括金属和非金属元素,按需要量可以分为常量元素和微量元素两类.常量元素主要有钙、磷、钠、氯、镁等.微量元素需要量极少,通常为百万分之几.它们的需要量虽然很少,但生理作用却很大.缺乏这些微量元素,也会表现出各种缺乏症状,危害家禽的健康.鸡需要的微量元素很多,主要的有锰、镁、铁、锌、钴、碘、铜、氟和硒等.
微量元素的种类和需要量受当地土壤、水和作物中含量的影响.在饲喂家禽时,应根据当地的具体情况,在饲料中补加必要的微量元素,才能保证家禽的健康和高产.
2产蛋母鸡的饲养管理耍点
2.1保持鸡舍内安静和良好的卫生条件
产蛋鸡容易产生应激,所以环境要安静,避免各种干扰.卫生条件要好,包括饲槽饮水器、料桷等用具应符合卫生要求,保证有足够的槽位和饮水器.并定期的清洗和消毒.
2.2有合理而固定的工作程序
应当制定出一套科学而切实可行的工作程序或操作规程.一旦制定出来就要坚持下去,不应当随意更改.
2.3按饲养标准进行饲喂
这是获得高产稳产的基本条件,力争采用配合饲料喂鸡.有条件的地方最好购买一些基本的微量成分添加剂.目前农村养鸡普遍存在饲料单纯,蛋白质饲料缺乏的问题.这一方面要努力开辟饲料来源,寻找一些代用品之外,另一方面在发展生产的时候要考虑到饲料条件,不要盲目追求饲养数量.做到有多少料养多少鸡,保证饲养质量,才能收到良好的经济效益.
2.4按时收蛋
保证蛋的清洁,减少破损.平养母鸡每天可收蛋3 ~ 4次.
2.5防止恶癖的发生
这需要适当降低饲养密度,改善鸡舍环境条件,降低舍温（尤其在炎热的夏季）,加强通风,断喙、及时挑出有恶癖的鸡只隔离饲养.
2.6定期抽样检查体重
根据鸡只体重的变化,与标准体重比较,随时调整饲养标准和喂量.要防止将鸡喂的过肥.鸡只太肥产蛋率就会下降.如果鸡的体重与标准相差超过5 ~10 %,就要调整饲养.
3目前我国农村养鸡户存在的问题
3.1小户多大户少
由于农村土地、设施、资金等原因的限制,农户在养鸡业中投入普遍小,从而导致出现小户多、大户少的现象,这一现象的优点和弊端并存,虽然承担了较小的风险,但是在见效上也处于劣势.
3.2技术含量不高
在广大农村,农户因文化程度和年龄结构的限制,在鸡养殖上大多袭承老一辈言传身教所谓的经验,现代科学技术应用率低.
3.3硬件设施欠缺
主要体现在劳动力上,青壮年劳动力多数外出打工,从而限制了鸡养殖业扩大再生产；同时一些先进的设备代价过高,养鸡户望而却步.
4小结
无论是肉鸡还是蛋鸡的养殖,只有从根本上理解和掌握规范操作才能更大地提高饲料利用率获得更高回报,为切实解决这一问题,特撰此文,敬请广大读者批评指正.
总而言之:上述文章是一篇适合饲养管理和营养需求和浅议鸡论文写作的大学硕士及关于饲养管理本科毕业论文，相关饲养管理开题报告范文和学术职称论文参考文献.
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