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零售方面在职开题报告范文 跟新零售:从概念到趋势有关论文例文

主题:零售论文写作 时间:2024-04-14

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零售业的原有边界正在被不断超越和打破,线上线下及物流呈现融合发展态势.纯电商的时代将很快结束,纯零售的形式也将被打破,新零售将引领未来全新的商业模式

李剑

回顾“双11”这9年的发展,从最初只是顶着“光棍节”名义的电商促销节日,到如今成为中国乃至全世界最重要的购物活动之一,“双11”在其发展历程中有着不同的作用和意义.如往年一样,2017年的“双11”仍然是一场大戏,购物、技术、数据、智能化在这一天体现得淋漓尽致.它就像黑洞一样吸走了这个时间点前后的一切:流量、消费者的注意力以及服务商的叫卖声.

阿里巴巴披露的数据显示,2017年淘宝“双11”的最终成交额高达1682亿元人民币,再次刷新“双11”的成交纪录.其中,前三分钟的无线端交易比例高达97%(全天的数据是90%),这说明移动互联已经变成商业场景的主要载体.新零售的真正场景,正在体现为无线化和数据化.

在中国大力推进供给侧结构性改革的背景下,“新零售”的横空出世成为一个新亮点.2017年,作为新零售核心内容的“推动实体店销售和网购融合发展”被写入政府工作报告.在目前移动互联时代、数据驱动背景下,通过对传统商业领域生产、消费的数据化改造,优化数据,提升效率,用技术创新商业模式从而创造新的价值,已经成为非常显明的趋势.

电商和传统零售的困境

近年来,虽然在线零售业一直保持着快速增长,但增速放缓也是不争的事实.《2016电商消费行为报告》提供的数据显示,电商只占社会总零售额的10%左右,绝大部分的流量和消费仍然在线下.同时,随着流量红利的消失,互联网上的流量成本越来越高,电商零售的经营成本逐年上升,寻求转型与升级成了商家们当下最重要的事情.

线下门店中,最先被电商化的产品是图书.图书作为高利润和高标准化的产品,是最早适应电商的,当当就是以图书作为切入口迅速壮大,成为国内首个在海外上市的消费类电商.紧接着,3C、服装和美妆产品等具备“高利润和高标准化”特点的产品也逐渐被搬到线上.

电商品类快速扩充的同时,也在凶猛地蚕食着传统零售业.因此,每个平台都在想办法提供更低的和更好的服务,电商中能够获取较高利润的产品几乎都被做遍,想产生新的电商平台已经几乎没有可能了.当然,在部分垂直领域还有少量机会.而更适合线上购买的产品,如上文提到的3C、美妆商品等,由于同质化严重,想要吸引更多用户,只能不断降低利润.线上电商的困境也愈发明显.

传统零售业线下门店面临的问题不仅仅局限于租金上涨和客流减少,更多的是缺少对供应链的把控能力和对消费者的触达能力.同时,新的竞争者、新的业态、新的技术以及顾客需求的快速变化,都给零售业带来极大挑战.

此外,还有流量问题.传统零售的流量成本与房租成正比,流量越高的地方,租金也越贵.但线下门店的流量几乎是每日持平的(同时也在日益衰减),并且由于库存和产量影响,售卖的频次也不会有很大差距,但可以通过扩大用户购买品类和客单价(每一个顾客平均购买商品的金额)来提升利润空间;而电商的流量成本在这几年中则变得越来越贵.

因此,新零售不仅是对传统零售线下门店的升级改造,对线上的倒逼,也是对企业加强线上线下协同能力的新考验.以2017年“双11”的亮点为例,这一次传统零售店也真正加入到“双11”的浪潮中.除了简单粗暴的五折优惠外,无人贩卖机、线下快闪、智慧门店等新零售手段的登场让战局平添几分新意,一定程度上缓解了多年来的审美疲劳.

新零售的概念

阿里巴巴集团董事局主席马云在2016年10月的云栖大会演讲中第一次提出了“新零售”一词,之后便不再提“电子商务”.“因为电子商务只是一个摆渡的船,只从河岸这一头搬到另一头”,取而代之的是发展新零售.

所谓新零售,是指企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合.简单来说,新零售就是以大数据为驱动,通过新科技发展和用户体验的升级,改造零售业形态.

互联网时代,传统零售行业受到了电商互联网的冲击.未来,线上与线下零售将深度结合,再加现代物流,服务商利用大数据、云计算等创新技术,构成未来新零售的概念.纯电商的时代将很快结束,纯零售的形式也将被打破,新零售将引领未来全新的商业模式.

自此概念被提出以来,已经有包括阿里巴巴、腾讯、百度、京东、小米、网易等众多企业开始了新零售的探索之路.其中比较出名、并且从一开始就完全按照新零售模式操作的,有阿里巴巴的“盒马鲜生”、腾讯京东系的“超级物种”、小米公司的“小米之家”、网易公司的“网易严选”等.

像“盒马鲜生”、“超级物种”这样的新零售终端,都有一些共通的特性.比如:都是以大数据、人工智能等核心技术为基础;营造场景,迎合新一代消费群体的消费升级需求;布局线上线下,打通二者之间的数据连接;自建物流或者合作物流,追求极高的物流效率,使消费者体验达到极致.

而“盒马鲜生”们兴起的最主要原因就是新一代消费需求的升级:年轻一代(主要是泛90后)的崛起,使得消费需求发生了天翻地覆的改变,传统零售以及电商零售已经不能满足泛90后一代的消费需求.而泛90后一代消费个性化、需求多元化、分享社交化的特点,也促使新零售业态快速到来.

其次,新技术的发展也满足了新一代消费群体的消费需求:随着物联网技术的兴起以及大数据运算技术的日臻完善,可以为消费群体提供更加极致的体验,而这也恰恰符合新一代消费群体的需求,从而为“盒马鲜生”们的兴起提供了条件.

总而言之,传统零售的硬伤促使其必须转型,而新零售恰恰迎合了传统零售的转型需求:传统零售有着无法逾越的障碍,即人效、坪效、时间和空间四大问题.其最大的痛点是不能有效收集、监控消费者行为,无法精细化运营,但电商可以通过对数据的收集分析,进行精准的商品推送、关联,通过大数据检测用户的购买行为,优化营销方案.所以,新零售可打通线上与线下,加上场景化的手段及布局,使得流量来源多样化,同时降低单位成本,从而使传统零售的问题得到解决,这也间接促进了新零售的快速发展.

新零售的未来趋势

新零售的快速发展,也使得新零售的未来趋势也越来越清晰.2018年,新零售将出现三大趋势.

第一个趋势:新零售推动门店体验再升级.线上品牌会逐渐布局线下渠道,使得线上与线下渠道有机融合,形成全渠道资源共享.数字世界和物理世界融为同一个世界,将成为新零售行业发展的新方向.2018年将会有更多零售企业塑造其场景,消费者在这些场景中,不是简单的购买者,他们在购买商品的同时,也传导人与人之间的感情和价值主张.零售业将转化为新的生活方式,成为交换价值主张的载体,这会成为零售业发展的重要趋向,也会进一步催生新的零售物种.

第二个趋势:新零售服务商将大量涌现.随着市场重心从制造商转向零售商,再到消费者,谁接近消费者谁就是赢家.过去我们认为,做零售只是门店的事情,其实新的服务商在更高维度上推动了门店升级.新服务商的出现,很自然地将零售业和服务业的创新融合在一起,进一步延展了零售的定义.新的物种、新的服务商在2018年将大量涌现.市场机会不再局限于中间的经销商,而在于为零售业、批发商做服务,重新塑造新的角色、提供新的商业模式来服务消费者,这会变成2018年创新的方向.

第三个趋势:数字化将向产业上游渗透.数字化进一步从消费者向零售商,最后向上游品牌制造商迁移,也就是我们常说的零售业互联网化进一步转向工业互联网化.工业互联网化不再是中国制造、美国制造,而是互联网制造.这个制造是基于新商业基础设施和消费者需求,将重新定义制造业.

(作者为上海交通大学安泰经济与管理学院教授)

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