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文 / 郭华悦
夏天,屋里常分为两个截然不同的世界.母亲那头是热上加热,夏天已经够热了,母亲这一代人节俭惯了,不习惯开冷气.而火上浇油的,还有炒米汤的热.
炒米汤,是从儿时至今的消暑饮品.将小米用铁锅炒热,加入白糖等调料,再注入凉水,直至小米煮开花,炒米汤也就做成了.之后将炒米汤舀出来,放在小坛子里,置于清凉的冷水中,也就成了消暑良品.
冷天烧炕,伏天吃米.老家流传的这句话中所谓的“米”,便是炒米汤.旧时人家,院子里大多有一口井,到了夏天,井水中的坛子便成了酷暑中的一道风景.黄昏时分,归家的农人们手一伸,一碗炒米汤一饮而尽,这是乡间夏日的习惯.如今条件好了,可以用冰箱代替井水,但炒米汤仍旧是苦活儿.到了夏天,炒米汤的消耗量大.母亲往炉火前一站就是大半天.等一坛坛的炒米汤全部做完,母亲肩膀上的擦汗巾也几乎全湿了.
而与母亲截然相反的是我们这头.
夏日里,开着冷气,手中一碗炒米汤小饮一口,丝丝清凉从舌尖开始,蔓延全身.那一刻,顿觉酷热的夏日原来也有美妙的时刻.可这美妙,却是母亲的挥汗如雨换来的.一念及此,心中顿时感慨万分.
于是,夏日的家中便由此分为两个世界.母亲的世界以锅碗瓢盆为中心,热气蒸腾中,清脆的炒米声,汇成一曲夏日的旋律；而几米之外的另一个世界,冷气氤氲,米汤在手,说不出的惬意.
热世界是爱,冷世界是被爱.热世界的人心中满满是爱,汗如雨下,脸上却是满足的笑容；而冷世界里,被爱的幸福,同样也是夏日里美丽的风景.
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