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健康生活论文参考文献：
【摘 要】幼儿教师的工作纷繁复杂,沉重的工作负荷形成巨大的工作压力,教师的身体状况不容乐观,普遍存在饮食不规律、营养不均衡、没有运动习惯、心理调节能力不佳等诸多问题.本研究通过对教师调节饮食、适度运动、心理疏导等策略的尝试和运用,引导幼儿教师逐渐形成健康的工作和生活方式,缓解幼儿教师身体上的不适和心理上的问题,使幼儿教师健康生活,快乐执教.
【关键词】幼儿教师；养生保健；策略研究
中图分类号：G612文献标识码：A文章编号：1671-0568（2017）27-0113-02
幼儿教师是一份脑力加体力的职业,学龄前儿童的安全问题、社会对幼儿教育的重视、家长对优质教育的需求以及教师对自身发展的追求,令教师普遍反映工作紧张、心理压力大.我国的多项调查显示：50%以上的幼儿教师在工作中烦恼多于欢乐,而约40%以上的幼儿教师存在心理问题,还有部分幼儿教师已经不同程度地出现了职业病倾向,如听力下降、慢性咽炎、颈椎病、腰椎病、高血压等身体疾病,以及焦虑、倦怠、忧郁、不爱说话、人际关系敏感等心理问题.为了缓解幼儿教师身体上的不适和心理问题,帮助幼儿教师逐渐形成健康的工作和生活方式,我们通过专家健康讲座、教师自主学习交流、幼儿园后勤服务保障等手段,全面开展科学膳食、健康运动、平衡心理等养生保健策略研究,帮助教师形成健康生活理念,养成健康生活行为.
一、科学膳食篇
1.树立科学膳食理念
为了帮助教职工了解营养与健康之间的关系,形成科学膳食的理念,我们不但经常带动大家学习交流健康养生知识,坚持开展日常生活中的养生知识理念渗透和有碍健康行为的纠正,以多种方式提高教师对营养、健康膳食的关注度,重点引导教师提高对普通大众菜、绿色无公害菜、有机菜的认知度,提高对非健康食品的敏感度.此外,还邀请了国家级营养师为全园教职工作“营养与膳食”专题讲座,系统介绍了健康饮食的重要性,各类食材的营养组成、一日三餐营养膳食的结构等知识,帮助大家了解营养膳食与健康生活之间的关系,提升教师对健康饮食的认识.
2.营造营养早餐环境
针对幼儿园单身教师多、年轻教师多、外买早餐多的“三多”现状,我们主动联系了社区食堂为大家提供红枣赤豆汤、青菜瘦肉粥、菜肉小馄饨、*、面条、玉米、卤蛋等健康、卫生、丰富的早点品种,并开放了幼儿园一楼的“儿童美食吧”作为教师早餐的固定聚餐餐厅,着力营造了温馨、愉悦的家庭式早餐环境,上班前的20分钟是教师集体分享营养早餐的快乐时光.
3.丰富中餐供应品种
为了确保教师午餐中有足够的热量、无机盐和维生素的摄入,我们在膳管会成员中增加了教师、营养专家的参与度,增强了膳食搭配的时令性和科学性.我们着力做好厨房工作人员的健康菜烹饪培训,严禁厨师使用味精和刺激性调料,尽量采用蒸、煮、炖、急炒、凉拌等烹饪手法,保持食材的原汁原味.除了提供正常菜肴,我们还发挥园区现有生态种植体验园的有利条件,由园长、教师、保安员、家长种植志愿者等种植“专家”,合理规划种植四季豆、土豆、茄子、青椒、萝卜、白菜、玉米、番茄、西瓜等四季时令的绿色健康蔬果,让教师爱吃、吃饱、吃好,吃出健康身体和愉快心情.
4.创设健康饮点区域
爱吃零食、喝饮料是女同胞特别是年轻姑娘们的特别嗜好,而不健康的零食饮料是教师健康的杀手,为了既满足大家对零食、饮料的需求,让老师在两餐之间适当补充能量,又避免因摄入不健康食物产生健康隐患,我们在教师办公室单独开辟了“能量补充吧”,大家群策群力,打造舒适多样的休闲饮点区域,幼儿园陆续投放了全自动豆浆机、水果榨汁机、小烤箱、微波炉等自制健康饮品的设备,教师则自带了时令水果、全麦面包、烘烤饼干、黄豆、绿豆、决明子、胖大海、西洋参、枸杞、红枣、玫瑰花茶、八宝茶等养生养颜类健康食材,最大限度地满足大家的个性化健康饮食需求.
二、健康运动篇
1.快乐健身一小时
长期的超负荷工作,使浙江省杭州市清波幼儿园（以下简称“我园”）80%以上教师出现多种职业病症状,如颈椎病、肩周炎、腰肌劳损、视力不良、胃病、咽喉炎等.我们把健康运动管理纳入幼儿园重要管理工作,制订了教师健康运动菜单,通过党、工、团等组织开展健身运动,将适合教职工的健身运动项目渗透到幼儿园日常工作环节中,利用教师早锻炼、午休、退班等时间段开展“快乐健身一小时”活动.最受女教师青睐的健身项目包括广播操、广场舞、羽毛球、乒乓球、跳绳、跳皮筋、转呼啦圈等.满足教师个性需要的锻炼活动,极大地提高了教师的身体素质,有效缓解并减少教师职业病的发生.
2.轻松休闲一日行
双休日是教师彻底放松的日子,睡懒觉、做家务、逛街、购物是幼儿教师普遍的休闲方式,但自从快乐健身活动开展以后,我园教师不再满足于家庭主妇式的休闲方式,而是自动自发地开展起“轻松休闲一日行”的微健身小组活动,教师以自由、自愿、自助等方式每周或隔周开展一次户外健身休闲活动：西湖边环游、凤凰山寻幽、西溪河泛舟、龙井村喝茶……在微健身小组的带动下,有的教师甚至已经形成了每天健身的好习惯,上下班途中、午休时间等都会自动自发地去登山或健走,各种运动APP的兴起更激发了教师健身的动力,而丰富多彩的健身休闲生活,不但开阔了教师的胸襟,更提高了教师的身体素质.
3.浪漫假日十日游
在结束一学期忙碌的工作后,教师盼来了期待已久的寒暑假.已经学会放松自己、享受生活的教师开始筹备“浪漫假日十日游”,跟团游、自助游、自驾游等中长途出行方式纷纷出台,结伴游、孤身游、穷苦游等出游攻略尽情绽放,西藏、新疆、内蒙古、吉林、丽江、海南、韩国、日本、泰国、德国……到处留下我园教师的青春风采,靓丽照片、各地美食、出游日记、特殊经历是教师最为津津乐道地浪漫假日分享活动.
三、平衡心理篇
我园的幼儿教师以35岁以下年轻教师为主,是一支积极向上、富有职业理想的队伍,但工作压力使教师之间的竞争不可避免,部分教师很容易产生心理疲劳、焦虑、神经衰弱、嫉妒等心理健康问题,甚至造成人际交往上的障碍.如何引导教师平衡自己的心理,做一个努力向上又淡定从容的幼儿教师是管理者经常思考的问题.
1.正确认识自己和他人
心理学研究表明,很多人际交往的问题缘于对自己和他人性格的错误认识,很多自身的健康问题来自于心理的失衡.为此,我们请专业评估机构为园区全体教师进行了“DISC行为测试”,并邀请台湾“实践家”专职性格分析师对大家的评估结果进行针对性地分析和解读,帮助大家正确认识自己和他人的性格行为特征,引导大家努力运用所掌握的性格知识进行自我心理调适,并提高教师与他人（同事、幼儿、家长等）交往的技巧.
2.不跟别人比较
女人的天性使得许多教师爱跟别人攀比,总觉得自己处处不如别人,这种来自内心的干扰,容易使教师因外界的目标所迁移.同时女教师也容易对自己信心不足,担心自己在年龄、学历、工作经验方面失去竞争力,使年长教师担心自己在专业技能、活动创意、工作干劲方面不如年轻教师,而年轻教师则担心自己在家长工作、个别幼儿教育、科研能力等方面不如年长教师.为了尽量减少教师相互之间的比较,我们邀请了国家级心理专家为教师进行了“做幸福快乐的自己——我能行”专题讲座,让大家在愉快的游戏活动中化解焦虑和嫉妒情绪.
3.展示自己的才能
成就感是化解诸多心理问题的良方,一个有成就感的人,内心会充满力量和富足感,困难很难将她打败.为了让教师有成就感,笔者运用交谈、问卷、观察、自荐等方式让每位教师都有自己愿意并擅长的兼管工作.同时,鼓励不同性格特点和兴趣爱好的教师,以团队合作、小组互助、独自承担等方式,积极申报幼儿园重要活动项目的策划、组织和实施工作,如“亲子运动会”“六一艺术周”“亲子游戏节”“爱绿护绿月”“新年联欢会”等,为教师充分提供了锻炼自己能力、展示自己才能的机会.
健康是人生最大的财富,任何事情都不值得用健康去交换.作为幼教工作的主力军,教师更要懂得用智慧打理自己的健康,用科学饮食调理身体,用健身运动保持年轻活力,用健康心态平衡各种压力.只有拥有健康的身体,健康的心态,才能快乐工作、幸福生活.
参考文献：
[1]张春萍.职场女性健康手册[M].北京:中国商业出版社,2013:1.
[2]宋爱莉.女人一生的健康美丽护照[M].山东:青岛出版社,2013:1.
（编辑：易继斌）
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